Макароны с беконом в сливочном соусе

Name: Макароны с беконом в сливочном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Давайте сегодня приготовим максимально аппетитный и простой в исполнении рецепт – макароны с беконом в сливочном соусе. Реализация угощения потребует не более получаса. Сливочное блюдо гармонично сочетает все продукты и получается незабываемым.

Советы по ингредиентам:

Для приготовления блюда подойдут любые виды макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.
Сливки для соуса необходимо выбирать от 20% жирности и заранее достать их из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры и не свернулись при приготовлении соуса.
Бекон лучше выбирать наименее жирный.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

377 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

21,4 гр.

Углеводы

35,0 гр.

Вода

28,3 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

36.4 мкг

900 мкг

0.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

20.2

32.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.6

15.7

Витамин В4

80.2 мг

500 мг

2.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

11.2

18.2

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

14.1

Витамин В9

224.9 мкг

400 мкг

8.7

14.1

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

3.9

6.3

Витамин С

11.7 мкг

90 мкг

3.3

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.9

1.5

Витамин E

37.5 мг

15 мг

38.5

62.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

24.9 мкг

120 мкг

3.2

5.2

Витамин РР

32.8 мг

20 мг

25.3

Калий

2210.1 мг

2500 мг

13.6

22.1

Кальций

273 мг

1000 мг

4.2

6.8

Кремний

5 мг

30 мг

2.6

4.2

Магний

556.5 мг

400 мг

21.4

34.8

Натрий

5021.4 мг

1300 мг

59.4

96.6

Сера

704.3 мг

500 мг

21.7

35.2

Фосфор

1357.6 мг

800 мг

26.1

42.4

Хлор

5995.9 мг

2300 мг

40.1

65.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

205.1

333.3

Железо

15.4 мг

18 мг

13.1

21.4

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.4

0.6

Кобальт

6.9 мкг

10 мкг

10.6

17.2

Литий

70 мкг

Марганец

9.9 мкг

2 мкг

76.1

123.7

Медь

1744 мкг

1000 мкг

26.8

43.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

36.6

59.5

Селен

264.3 мкг

55 мкг

73.9

120.1

Фтор

33.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

11.6 мг

12 мг

14.9

24.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.6

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

11.1 мкг

70 мкг

2.4

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем их нат рабочую поверхность.

Освобождаем от шелухи луковицу и пару зубчиков чеснока. Промываем под краном.

Измельчаем овощи удобным для вас способом.

При необходимости бекон нарезаем тонкими пластинками или используем уже нарезанный.

Далее режем продукт на кусочки небольшого размера.

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Дождавшись закипания, солим и отправляем в кипящую воду макаронные изделия. Время варки указано на упаковке макарон. Важно не переварить их.

Размещаем сковороду на плите. Хорошо разогреваем, вливаем немного растительного масла и забрасываем нарезку из лука и чеснока. Жарим до прозрачного состояния.