Перловка с мясом

Name: Перловка с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Перловка с мясом отличается ярким вкусом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо точно никого не оставит равнодушным. Подавайте к семейному обеду или ужину. А для несложного приготовления в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.Ингредиенты:

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

539

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

346 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

22,2 гр.

Углеводы

22,5 гр.

Вода

37,7 гр.

Волокна

5,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1423.4 мкг

900 мкг

29.7

79.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

16.3

43.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

11.4

30.2

Витамин В4

194.4 мг

500 мг

7.3

19.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

7.3

19.5

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

20.3

Витамин В9

60.2 мкг

400 мкг

2.8

7.5

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

4.8

12.7

Витамин С

4.2 мкг

90 мкг

0.9

2.3

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

8.6

Витамин E

36.3 мг

15 мг

45.5

121.1

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

40.2 мкг

120 мкг

6.3

16.8

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

17.3

46.1

Калий

1497.6 мг

2500 мг

11.3

Кальций

193.2 мг

1000 мг

3.6

9.7

Кремний

17.5 мг

30 мг

29.2

Магний

333.1 мг

400 мг

15.7

41.6

Натрий

198.7 мг

1300 мг

2.9

7.6

Сера

493.7 мг

500 мг

18.6

49.4

Фосфор

722.3 мг

800 мг

45.1

Хлор

44.1 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

141.7

376.8

Железо

8.1 мг

18 мг

8.4

22.4

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.4

1.2

Кобальт

1.4 мкг

10 мкг

2.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

41.7

111

Медь

985.5 мкг

1000 мкг

18.5

49.3

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.5

4.1

Селен

73 мкг

55 мкг

24.9

66.3

Фтор

39.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.8

2.1

Цинк

9.1 мг

12 мг

14.3

38.1

Бор

140 мкг

1200 мкг

2.2

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

65.1

173.3

Молибден

14 мкг

70 мкг

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Мясо заранее промываем, морковку очищаем.

Далее промытую морковь разделываем на ломтики.

Мясо необходимо нарезать кусочками среднего размера.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на него кусочки свинины. Обжариваем их около 7 минут до румянца. В конце солим и перчим по вкусу.