Суп-пюре из кабачков на курином бульоне

Name: Суп-пюре из кабачков на курином бульоне
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков на курином бульоне – это нежное и ароматное блюдо, которое станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Куриный бульон делает суп более насыщенным и аппетитным, а кабачки придают ему легкость и нежность. Добавьте специи и зелень для утонченного вкуса и аромата. Подавайте суп с крошками сыра и гренками для текстуры и хруста. Это блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, ведь оно сытное и легкое одновременно.

Автор рецепта:

370 рецептов

Алла Антонова

627

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1439 мкг

900 мкг

13.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.1

9.3

Витамин В4

107.6 мг

500 мг

1.8

5.4

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.5

4.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.6

13.7

Витамин В9

122.7 мкг

400 мкг

2.6

7.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

88.6 мкг

90 мкг

8.3

24.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.7

2.2

Биотин

3.1 мг

50 мг

0.5

1.5

Витамин К

44.4 мкг

120 мкг

3.1

9.3

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

5.4

Калий

2100.7 мг

2500 мг

7.1

Кальций

155.4 мг

1000 мг

1.3

3.9

Кремний

171.3 мг

30 мг

142.7

Магний

107.7 мг

400 мг

2.3

6.7

Натрий

775.4 мг

1300 мг

14.9

Сера

181.7 мг

500 мг

3.1

9.1

Фосфор

290.6 мг

800 мг

3.1

9.1

Хлор

64.1 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

886.6 мкг

30 мкг

248.3

738.8

Железо

4.3 мг

18 мг

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

11 мкг

10 мкг

9.3

27.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

Медь

639 мкг

1000 мкг

5.4

Никель

12 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

484.5 мкг

200 мкг

20.4

60.6

Селен

13.2 мкг

55 мкг

Фтор

85.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

8.1 мкг

50 мкг

1.4

4.1

Цинк

3 мг

12 мг

2.1

6.2

Бор

386 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

100.3 мкг

20 мкг

42.1

125.4

Молибден

27 мкг

70 мкг

3.2

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Вооружаемся овощечисткой и очищаем овощи, ополаскиваем под струей воды.

Мелко нарезаем лук, чеснок и сельдерей, кубиками нарезаем кабачок и морковку.

В сковороду вливаем оливковое масло и прогреваем, в течение 10 минут обжариваем кабачок, добавляем лук, морковь и сельдерей, пассеруем до мягкости. Затем забрасываем чеснок и прогреваем еще минуту.

Компоненты заливаем бульоном и доводим до кипения, солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Пробиваем в блендере.

Разливаем суп-пюре по пиалам и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп-пюре из кабачков на курином бульоне

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп-пюре Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре из кабачков на курином бульоне

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре из кабачков на курином бульоне

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке