Суп с куриными фрикадельками и вермишелью

Суп с куриными фрикадельками и вермишелью – это питательное первое блюдо, которое поможет вам, проведя у плиты минимум времени, накормить большую семью. Благодаря мясным шарикам, кушанье получается наваристым, но при этом, отличается прозрачностью бульона.

Автор рецепта:

250 рецептов

Надежда Кудрявцева

794

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1418.3 мкг

900 мкг

20.9

39.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8.1

15.4

Витамин В4

311.5 мг

500 мг

8.3

15.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

9.4

17.7

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

14.3

26.9

Витамин В9

24 мкг

400 мкг

0.8

1.5

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

7.4

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

1.7

3.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

32.5

61.3

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

26.6 мкг

120 мкг

2.9

5.5

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

11.8

22.3

Калий

2192.1 мг

2500 мг

11.6

21.9

Кальций

177.7 мг

1000 мг

2.4

4.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

9.4

17.7

Магний

228.5 мг

400 мг

7.6

14.3

Натрий

203.3 мг

1300 мг

2.1

3.9

Сера

576.9 мг

500 мг

15.3

28.8

Фосфор

631.6 мг

800 мг

10.5

19.7

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.4

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

232.3

438.4

Железо

7.1 мг

18 мг

5.2

9.9

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

6.8

12.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.4

4.5

Медь

1656 мкг

1000 мкг

21.9

41.4

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

24.7

46.7

Селен

49.9 мкг

55 мкг

22.7

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

8.3 мг

12 мг

9.2

17.3

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

45.9

86.6

Молибден

14 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для ускорения процесса готовки предварительно извлекаем фарш из морозилки, счищаем кожуру и шелуху с овощей и промываем водой.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Воду доводим до кипения на умеренном огне, солим и забрасываем картофельные кубики.

Параллельно солим фарш, по желанию можно добавить измельченный лук и лепим фрикадельки.

Стараясь не нарушить структуру, аккуратно опускаем мясные полуфабрикаты в суп.

Произвольно измельчаем морковь с луком.

На раскаленном растительном масле обжариваем овощи до мягкости и легкого золотистого оттенка.

Зажарку перекладываем в бульон и варим около 10 минут, затем всыпаем мелкую вермишель и спустя 5 минут убираем суп с плиты.

Кушанье сервируем и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп с куриными фрикадельками и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный фарш Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.