Топленое масло в домашних условиях
Топленое масло в домашних условиях – это продукт из разряда суперфуда, который можно запросто приготовить самостоятельно и быть уверенным в качестве используемых компонентов. Для готовки нам необходимо лишь сливочное масло с жирностью не менее 82,5%.
768
52
0
Кухня
Мировая
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
4
Калорийность
661 ккал 1322 ккал 331 ккал
Белки
0,8 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.
Жиры
72,5 гр. 145,0 гр. 36,3 гр.
Углеводы
1,3 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.
Вода
25,0 гр. 50,0 гр. 12,5 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 50,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
900 мкг
900 мкг
50
25
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
0.7
0.3
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
6.7
3.3
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
2.6 мкг
10 мкг
13
6.5
Витамин E
2 мг
15 мг
6.7
3.3
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
0.4 мг
20 мг
1
0.5
Калий
60 мг
2500 мг
1.2
0.6
Кальций
48 мг
1000 мг
2.4
1.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
1 мг
400 мг
0.1
0.1
Натрий
30 мг
1300 мг
1.2
0.6
Сера
16 мг
500 мг
1.6
0.8
Фосфор
60 мг
800 мг
3.8
1.9
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
0.4 мг
18 мг
1.1
0.6
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.2
0.1
Медь
12 мкг
1000 мкг
0.6
0.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.3 мг
12 мг
1.3
0.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить топленое масло в домашних условиях
Оценить рецепт
52
0
Комментарии (0)