Запеканка из рисовой каши в духовке

Name: Запеканка из рисовой каши в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Запеканка из рисовой каши в духовке – это прекрасный вариант для тех, кому надоела молочная каша. Такое угощение станет питательным и вкусным завтраком не только для детей, но и для взрослых. Блюдо готовится достаточно просто и получится с первого раза даже у начинающих кулинаров.

Совет по ингредиентам:

Вместо изюма можно использовать другие сухофрукты или цукаты.

Совет по приготовлению:

Кашу можно использовать готовую, оставшуюся от ужина.

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

837 мкг

900 мкг

8.4

23.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.4

9.2

Витамин В2

1.8 мг

9.3

25.5

Витамин В4

896.7 мг

500 мг

16.3

44.8

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

9.6

26.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.6

12.8

Витамин В9

84.9 мкг

400 мкг

1.9

5.3

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

7.8

21.4

Витамин С

1.7 мкг

90 мкг

0.2

0.5

Витамин D

8.7 мкг

10 мкг

7.9

21.7

Витамин E

2.7 мг

15 мг

1.6

4.5

Биотин

69.9 мг

50 мг

12.7

34.9

Витамин К

3.7 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

17.2 мг

20 мг

7.8

21.5

Калий

1362.4 мг

2500 мг

4.9

13.6

Кальций

547.7 мг

1000 мг

13.7

Кремний

180 мг

30 мг

54.5

150

Магний

170.8 мг

400 мг

3.9

10.7

Натрий

4443.8 мг

1300 мг

85.5

Сера

673.5 мг

500 мг

12.2

33.7

Фосфор

1111.6 мг

800 мг

12.6

34.7

Хлор

6720.8 мг

2300 мг

26.5

73.1

Алюминий

125 мкг

30 мкг

37.8

104.2

Железо

11 мг

18 мг

5.6

15.3

Йод

80 мкг

150 мкг

4.8

13.3

Кобальт

32.8 мкг

10 мкг

29.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.9

32.7

Медь

945.2 мкг

1000 мкг

8.6

23.6

Никель

4.9 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

123.7 мкг

55 мкг

20.4

56.2

Фтор

608.4 мкг

4000 мкг

1.4

3.8

Хром

19.2 мкг

50 мкг

3.5

9.6

Цинк

6.8 мг

12 мг

5.2

14.2

Бор

216 мкг

1200 мкг

1.6

4.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

49.3 мкг

70 мкг

6.4

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рисовую крупу промываем и отвариваем в смеси молока и воды с добавлением соли. Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем с сахарным песком и отправляем к остывшей рисовой каше. Всыпаем промытый изюм. Перемешиваем до однородного состояния.

Белки взбиваем при помощи миксера в плотные пики.

К рисовой заготовке кладем треть взбитых белков и при помощи лопатки аккуратно вмешиваем.

После чего вводим оставшиеся белки и объединяем составляющие. Получится довольно жидкая и воздушная масса. Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом и присыпаем поверхность панировочными сухарями. Выливаем рисовую массу и равномерно распределяем по форме.

Отправляем в заранее раскаленную до 200 градусов духовку и выпекаем 35 минут. Готовую запеканку аккуратно достаем при помощи прихваток. Немного остужаем и присыпаем сахарной пудрой. Делим на порции и подаем к столу. Дополнить такую запеканку можно вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!

Оценить запеканка из рисовой каши в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из рисовой каши в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из рисовой каши в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке