Запеканка из тыквы с яблоками

Name: Запеканка из тыквы с яблоками
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Запеканка из тыквы с яблоками – это вкусное и легкое диетическое блюдо. Подойдет для приверженцев правильного питания и здорового образа жизни, для детского питания и просто для тех, кто обожает тыкву. Готовится очень просто. Продукты используем обычные, которые практически всегда присутствуют на полках холодильника у каждого. Запеканка получается очень нежной и ароматной. Вкусный десерт идеально завершит обеденную трапезу или просто станет перекусом для чая или кофе в полдник. Ваши близкие и коллеги определенно оценят новое кондитерское блюдо!

Совет по ингредиентам:

По желанию, и чтобы сделать блюдо еще более полезным для здоровья, добавьте вместо сахарного песка натуральный мед.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

18,7 гр.

Вода

69,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1747 мкг

900 мкг

48.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.1

11.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

5.7

21.1

Витамин В4

612.4 мг

500 мг

8.2

30.6

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

6.8

25.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

93.5 мкг

400 мкг

1.6

5.8

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.6

9.5

Витамин С

90.3 мкг

90 мкг

6.7

25.1

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

3.8

14.1

Витамин E

5.4 мг

15 мг

2.4

Биотин

47.6 мг

50 мг

6.4

23.8

Витамин К

21.2 мкг

120 мкг

1.2

4.4

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

5.1

Калий

3612.7 мг

2500 мг

9.7

36.1

Кальций

400.8 мг

1000 мг

2.7

Кремний

120.2 мг

30 мг

26.9

100.1

Магний

172.3 мг

400 мг

2.9

10.8

Натрий

2422.9 мг

1300 мг

12.5

46.6

Сера

533.4 мг

500 мг

7.2

26.7

Фосфор

771.3 мг

800 мг

6.5

24.1

Хлор

3417.2 мг

2300 мг

37.1

Алюминий

1137.1 мкг

30 мкг

254.8

947.5

Железо

23.5 мг

18 мг

8.8

32.6

Йод

59.5 мкг

150 мкг

2.7

9.9

Кобальт

45.4 мкг

10 мкг

30.5

113.4

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.5

1.7

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.5

13.1

Медь

1896.5 мкг

1000 мкг

12.7

47.4

Никель

123.8 мкг

200 мкг

4.2

15.5

Рубидий

619.2 мкг

200 мкг

20.8

77.4

Селен

71 мкг

55 мкг

8.7

32.3

Фтор

714.5 мкг

4000 мкг

1.2

4.5

Хром

40.5 мкг

50 мкг

5.5

20.3

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.6

9.6

Бор

1558.6 мкг

1200 мкг

8.7

32.5

Ванадий

392.7 мкг

20 мкг

132

490.9

Молибден

76.7 мкг

70 мкг

7.4

27.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты. Моем фрукты, изюм и яйца. Достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Духовку предварительно разогреваем до 200°С.

Очищаем тыкву и разрезаем на кусочки. Ставим кастрюлю с водой на плиту. После того как вода закипит, выкладываем тыквенные ломтики и томим на небольшом огне под закрытой крышкой. Тыква станет мягкой и разваристой. Далее выкладываем ее в блендер и измельчаем Очищенные от кожицы и семян яблоки измельчаем на терке с крупными делениями.

Выкладываем тыквенную массу в глубокую емкость, добавляем яблочную стружку. Также кладем промытый изюм. В смесь аккуратно и постепенно высыпаем манную крупу, сахарный песок и соль. Добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно смешиваем все ингредиенты. В отдельной емкости взбиваем яйца до пышных пиков. Яичную пену замешиваем в подготовленную массу для запеканки.

Берем форму для запекания, лучше круглую, и застилаем пергаментом. Выливаем нашу массу и ставим в духовку на полчаса при 200°C.

Готовая запеканка покроется хрустящей корочкой и наполнит кухню вкусными ароматами. Достаем ее из духовки и оставляем на пару минут доходить при комнатной температуре.

После чего аккуратно вынимаем из формы и нарезаем ровными кусочками. По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем с фруктами и отдельными сладостями для любителей всего шоколадного.

Золотистая запеканка с насыщенными вкусом и изюмом станет любимым завтраком для всей семьи. Попробуйте поэкспериментировать с разными добавками и вместо или помимо изюма добавить другие сухофрукты и орехи. Дети особенно оценят лакомство с кусочками мармелада или кондитерской посыпкой. Лакомьтесь с удовольствием сами и радуйте близких!

Оценить запеканка из тыквы с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из тыквы с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из тыквы с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке