Борщ без свеклы с томатной пастой

Name: Борщ без свеклы с томатной пастой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Борщ без свеклы с томатной пастой – это смелая версия классического блюда, где свекла заменена пикантной томатной пастой, создающей насыщенный и яркий вкус. В этом борще каждый глоток становится интересным путешествием для ваших вкусовых рецепторов.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1016.4 мкг

900 мкг

5.3

18.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.4

15.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.8

Витамин В4

162.5 мг

500 мг

1.5

5.4

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

2.6

9.2

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

7.3

25.7

Витамин В9

56.5 мкг

400 мкг

0.7

2.4

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.2

4.2

Витамин С

229.7 мкг

90 мкг

42.5

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.2

7.7

Витамин E

37.2 мг

15 мг

11.7

41.3

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

25.5 мкг

120 мкг

3.5

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

3.9

13.8

Калий

3047.9 мг

2500 мг

5.7

20.3

Кальций

224.3 мг

1000 мг

1.1

3.7

Кремний

173.8 мг

30 мг

27.2

96.6

Магний

277.1 мг

400 мг

3.3

11.5

Натрий

204.1 мг

1300 мг

0.7

2.6

Сера

463.2 мг

500 мг

4.4

15.4

Фосфор

532.8 мг

800 мг

3.1

11.1

Хлор

301.6 мг

2300 мг

0.6

2.2

Алюминий

2843.1 мкг

30 мкг

445.6

1579.5

Железо

6.7 мг

18 мг

1.8

6.2

Йод

22.7 мкг

150 мкг

0.7

2.5

Кобальт

27.2 мкг

10 мкг

12.8

45.4

Литий

285.3 мкг

70 мкг

19.2

67.9

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.4

22.5

Медь

849.7 мкг

1000 мкг

14.2

Никель

21.2 мкг

200 мкг

0.5

1.8

Рубидий

1686.7 мкг

200 мкг

39.7

140.6

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

1125.1 мкг

4000 мкг

1.3

4.7

Хром

35.4 мкг

50 мкг

3.3

11.8

Цинк

7.2 мг

12 мг

2.8

Бор

499 мкг

1200 мкг

6.9

Ванадий

481.7 мкг

20 мкг

113.2

401.4

Молибден

59 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. В наваристый бульон засыпаем кубики картошки.

Не теряя времени натираем на терке морковь и кубиком режем мякоть перца и лук. На растительном масле подрумяниваем овощи и вмешиваем томатную пасту. Жарим еще 3-4 минуты и убираем с конфорки.

В момент, когда картошка стала мягкой, солим бульон. Шинкуем капусту.

Высыпаем капусту в кастрюлю и томим 5 минут после закипания, добавляем зажарку.

В конце варки вводим специи и чеснок, пропущенный через пресс. Разливаем по тарелкам и дегустируем. Приятного вам аппетита!

Оценить борщ без свеклы с томатной пастой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Борщ Свекольник без мяса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ без свеклы с томатной пастой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ без свеклы с томатной пастой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке