Борщ из баранины

Name: Борщ из баранины
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H23M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Борщ из баранины – это наваристое и невероятное вкусное первое блюдо, которое покорит даже самых изощренных гурманов. Ароматные специи и богатые овощи придают ему неповторимый глубинный вкус и насыщенный цвет.

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

75,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2332.3 мкг

900 мкг

10.1

32.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.8

8.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.2

10.3

Витамин В4

44.7 мг

500 мг

0.3

1.1

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

3.7

11.8

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

4.6

14.7

Витамин В9

415.9 мкг

400 мкг

Витамин В12

10.2 мкг

3 мкг

13.2

42.5

Витамин С

663.4 мкг

90 мкг

28.6

92.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

0.8

2.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

34.6 мкг

120 мкг

1.1

3.6

Витамин РР

38.3 мг

20 мг

7.4

Калий

3195 мг

2500 мг

Кальций

240.9 мг

1000 мг

0.9

Кремний

108.1 мг

30 мг

Магний

238.3 мг

400 мг

2.3

7.4

Натрий

531.6 мг

1300 мг

1.6

5.1

Сера

977.2 мг

500 мг

7.6

24.4

Фосфор

1062.3 мг

800 мг

5.2

16.6

Хлор

237 мг

2300 мг

0.4

1.3

Алюминий

1158.6 мкг

30 мкг

150

482.8

Железо

13.6 мг

18 мг

2.9

9.5

Йод

18.5 мкг

150 мкг

0.5

1.5

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

6.3

20.4

Литий

282.9 мкг

70 мкг

15.7

50.5

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

3.5

11.1

Медь

1250 мкг

1000 мкг

4.9

15.6

Никель

21.6 мкг

200 мкг

0.4

1.3

Рубидий

664 мкг

200 мкг

12.9

41.5

Селен

97.8 мкг

55 мкг

6.9

22.2

Фтор

1119.1 мкг

4000 мкг

1.1

3.5

Хром

23.2 мкг

50 мкг

1.8

5.8

Цинк

16 мг

12 мг

5.2

16.7

Бор

653.5 мкг

1200 мкг

2.1

6.8

Ванадий

149.8 мкг

20 мкг

29.1

93.6

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

3.1

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Баранину на кости заливаем водой и доводим до кипения.

Тем временем очищаем и измельчаем овощи и зелень.

В кипящий бульон высыпаем тонко нашинкованную капусту.

Через 5-7 минут высыпаем в кастрюлю болгарский перец, помидоры, лук, картошку и морковь – провариваем 10 минут.

Далее вводим в состав тертую свеклу, лаврушку, соль и зелень – томим на медленном огне полчаса и убираем с плиты.

Оставляем под крышкой на 15 минут и только после переходим к сервировке. Приятного вам аппетита!

Оценить борщ из баранины

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Баранина Борщ

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ из баранины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ из баранины

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке