Борщ с бараниной

Name: Борщ с бараниной
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 10
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Борщ с бараниной – это насыщенный и ароматный суп, который покоряет сердца своими глубоком вкусом и нежной текстурой мяса. Баранина придает особую сочность, а классические овощи и специи наполняют его непревзойденным богатством аромата. Этот борщ станет не только согревающей̆ пищей в холодный день, но и настоящим источником энергии и полезных веществ.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1491 мкг

900 мкг

6.5

16.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.3

8.3

Витамин В4

49.7 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

3.8

9.6

Витамин В9

380.2 мкг

400 мкг

3.7

9.5

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

10.7

27.2

Витамин С

90.5 мкг

90 мкг

10.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.7 мг

15 мг

9.6

24.5

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

31.8 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

31.9 мг

20 мг

6.3

15.9

Калий

3663.7 мг

2500 мг

5.8

14.7

Кальций

469.8 мг

1000 мг

1.8

4.7

Кремний

126.4 мг

30 мг

16.5

42.1

Магний

375.1 мг

400 мг

3.7

9.4

Натрий

17892.6 мг

1300 мг

54.1

137.6

Сера

913 мг

500 мг

7.2

18.3

Фосфор

974.2 мг

800 мг

4.8

12.2

Хлор

27097.6 мг

2300 мг

46.3

117.8

Алюминий

2360.7 мкг

30 мкг

309.2

786.9

Железо

15.4 мг

18 мг

3.4

8.5

Йод

17.3 мкг

150 мкг

0.5

1.2

Кобальт

23 мкг

10 мкг

Литий

177 мкг

70 мкг

9.9

25.3

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

3.4

8.6

Медь

1257.5 мкг

1000 мкг

4.9

12.6

Никель

17 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

1395.2 мкг

200 мкг

27.4

69.8

Селен

78.9 мкг

55 мкг

5.6

14.3

Фтор

1138.4 мкг

4000 мкг

1.1

2.8

Хром

23.7 мкг

50 мкг

1.9

4.7

Цинк

13.1 мг

12 мг

4.3

10.9

Бор

707.5 мкг

1200 мкг

2.3

5.9

Ванадий

371.5 мкг

20 мкг

185.8

Молибден

101.1 мкг

70 мкг

5.7

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель, морковь, лук и свеклу чистим и промываем.

Мясо заливаем водой и варим не менее часа, убирая шумовкой пену.

Свеклу натираем на крупной терке, сбрызгиваем соком половинки лимона и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Также зажариваем измельченный лук с морковью.

К полуготовому мясу высыпаем соломку белокочанной капусты.

Через 15 минут добавляем кубики картошки.

И ломтики помидора.

Следом отправляем зажарку и соль.

Дополняем состав свеклой и рубленой зеленью, доводим до кипения и разливаем по тарелкам. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить борщ с бараниной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Борщ Баранина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ с бараниной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ с бараниной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке