Котлеты из филе минтая в духовке

Name: Котлеты из филе минтая в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Котлеты из филе минтая в духовке – это сочное и невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе румяную и похрустывающую корочку, а также нежную и тающую во рту мякоть. Для яркости вкуса дополним рыбное филе чесноком, твердым сыром и различными специями.

Автор рецепта:

279 рецептов

Юлия Вязовская

916

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

14,3 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

713.9 мкг

900 мкг

13.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

8.9

19.7

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.9

19.5

Витамин В4

887.7 мг

500 мг

13.5

29.6

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

6.3

13.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.8

12.9

Витамин В9

174.4 мкг

400 мкг

3.3

7.3

Витамин В12

16.6 мкг

3 мкг

92.3

Витамин С

30.6 мкг

90 мкг

2.6

5.7

Витамин D

5 мкг

10 мкг

3.8

8.3

Витамин E

22 мг

15 мг

11.1

24.4

Биотин

24.8 мг

50 мг

3.8

8.3

Витамин К

172 мкг

120 мкг

10.9

23.9

Витамин РР

54.4 мг

20 мг

20.6

45.3

Калий

4513.9 мг

2500 мг

13.7

30.1

Кальций

1320.5 мг

1000 мг

Кремний

5.3 мг

30 мг

1.3

2.9

Магний

646.9 мг

400 мг

12.3

Натрий

1539.4 мг

1300 мг

19.7

Сера

2027.7 мг

500 мг

30.7

67.6

Фосфор

2922.5 мг

800 мг

27.7

60.9

Хлор

2691.8 мг

2300 мг

8.9

19.5

Алюминий

336.4 мкг

30 мкг

186.9

Железо

15.8 мг

18 мг

6.6

14.6

Йод

1374.7 мкг

150 мкг

69.5

152.7

Кобальт

150.3 мкг

10 мкг

114

250.5

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.4

14.2

Медь

1511.8 мкг

1000 мкг

11.5

25.2

Никель

66.1 мкг

200 мкг

2.5

5.5

Рубидий

357.7 мкг

200 мкг

13.6

29.8

Селен

202 мкг

55 мкг

27.8

61.2

Фтор

6384.9 мкг

4000 мкг

12.1

26.6

Хром

501 мкг

50 мкг

167

Цинк

15.5 мг

12 мг

9.8

21.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

69.6 мкг

70 мкг

7.5

16.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Обрабатываем рыбу и делаем филе. Проверяем на наличие костей и дважды пропускаем через решетку мясорубки с мелкими отверстиями.

В полученный фарш вбиваем яйцо.

Добавляем измельченную петрушку и панировочные сухари.

В ту же емкость натираем головку репчатого лука, используя терку с крупными отверстиями.

На мелкой же терке измельчаем кусочек сыра.

Ингредиенты солим и перчим, перемешиваем и отбиваем.

Лепим заготовки и каждую обваливаем в муке.

Форму промазываем тонким слоем растительного масла и перекладываем полуфабрикаты.

Запекаем в духовке 10 минут при 180 градусах.

Осторожно вынимаем жаропрочную форму и покрываем верхушки котлет растительным маслом, готовим еще 5-10 минут.

Аппетитные котлеты дополняем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из филе минтая в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Минтай

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из филе минтая в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из филе минтая в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке