Котлеты из горбуши и минтая

Name: Котлеты из горбуши и минтая
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Котлеты из горбуши и минтая обладают нежной текстурой. Сочные котлеты подают горячими или холодными. Блюдо дополняют гарниром или используют для приготовления бутербродов. Рыбные котлеты получаются необыкновенно аппетитными. Отменный рецепт не доставит никаких хлопот.

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Громова

2644

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

13,1 гр.

Жиры

11,6 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

67,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

334.2 мкг

900 мкг

3.9

6.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

9.8

15.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.4

13.2

Витамин В4

626.7 мг

500 мг

13.3

20.9

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

8.7

13.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

15.4

24.2

Витамин В9

71.6 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

17.6 мкг

3 мкг

62.3

97.9

Витамин С

17.1 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

34.5 мкг

10 мкг

36.6

57.5

Витамин E

41.9 мг

15 мг

29.7

46.6

Биотин

12.5 мг

50 мг

2.6

4.2

Витамин К

16.5 мкг

120 мкг

1.5

2.3

Витамин РР

42.2 мг

20 мг

22.4

35.2

Калий

3039.4 мг

2500 мг

12.9

20.3

Кальций

388 мг

1000 мг

4.1

6.5

Кремний

10.2 мг

30 мг

3.6

5.7

Магний

422.5 мг

400 мг

11.2

17.6

Натрий

4286.5 мг

1300 мг

Сера

1326.1 мг

500 мг

28.1

44.2

Фосфор

1563.2 мг

800 мг

20.7

32.6

Хлор

7091.8 мг

2300 мг

32.7

51.4

Алюминий

856.5 мкг

30 мкг

302.9

475.8

Железо

10 мг

18 мг

5.9

9.2

Йод

615.5 мкг

150 мкг

43.5

68.4

Кобальт

130.8 мкг

10 мкг

138.7

217.9

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.4

8.5

Медь

966 мкг

1000 мкг

10.2

16.1

Никель

48.7 мкг

200 мкг

2.6

4.1

Рубидий

714 мкг

200 мкг

37.9

59.5

Селен

199.2 мкг

55 мкг

38.4

60.4

Фтор

3476.3 мкг

4000 мкг

9.2

14.5

Хром

335.7 мкг

50 мкг

71.2

111.9

Цинк

7.7 мг

12 мг

6.8

10.7

Бор

328.4 мкг

1200 мкг

2.9

4.6

Ванадий

46.4 мкг

20 мкг

24.6

38.6

Молибден

40.4 мкг

70 мкг

6.1

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для рыбных котлет. Размораживаем рыбное филе. Очищаем луковицу и промываем.

Лук и филе рыб перекручиваем через мясорубку.

Посолив и поперчив, разбиваем яйцо и всыпаем манку. Приправляем специями по вкусу.

Вымешиваем фарш до гладкости. Даем фаршу постоять минут 20.

При использовании кулинарного кольца формируем одинаковые котлеты.

Разместив сковороду на умеренном огне, наливаем растительное масло. На прогретое масло кладем заготовки и жарим котлеты до золотистости с обеих сторон.

Приготовив все котлеты, складываем их обратно в сковородку, вливаем кипяток и доводим до готовности под крышкой, пока не испарится влага. Подаем нежные котлеты с овощами.

Наслаждаемся сытным и вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из горбуши и минтая

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Минтай

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из горбуши и минтая

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из горбуши и минтая

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке