Кусочки свинины с помидорами в духовке

Name: Кусочки свинины с помидорами в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Гордостью каждой хозяйки в приготовлении праздничного стола, конечно, является оригинальное и креативное горячее блюдо. И как вариант этого – свинина, запеченная в духовке с помидорами. Формируем мясо кусочками в виде «гармошки», что будет презентабельно и эффектно смотреться на столе.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

2209

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

12,5 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1802 мкг

900 мкг

9.1

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

11.9

26.1

Витамин В2

4.7 мг

1.8 мг

11.8

25.9

Витамин В4

659.5 мг

500 мг

13.2

Витамин В5

12.2 мг

5 мг

11.1

24.4

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

16.7

36.6

Витамин В9

115.9 мкг

400 мкг

1.3

2.9

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

11.3

24.7

Витамин С

703 мкг

90 мкг

35.6

78.1

Витамин D

24.5 мкг

10 мкг

11.2

24.5

Витамин E

9.9 мг

15 мг

6.6

Биотин

50 мг

Витамин К

52.5 мкг

120 мкг

4.4

Витамин РР

66.7 мг

20 мг

15.2

33.3

Калий

5161.1 мг

2500 мг

9.4

20.6

Кальций

3780.6 мг

1000 мг

17.2

37.8

Кремний

79.8 мг

30 мг

12.1

26.6

Магний

345.4 мг

400 мг

3.9

8.6

Натрий

4599.8 мг

1300 мг

16.1

35.4

Сера

2697.3 мг

500 мг

24.6

53.9

Фосфор

3912.9 мг

800 мг

22.3

48.9

Хлор

348.3 мг

2300 мг

0.7

1.5

Алюминий

607.5 мкг

30 мкг

92.4

202.5

Железо

6.5 мг

18 мг

1.7

3.6

Йод

49 мкг

150 мкг

1.5

3.3

Кобальт

39.1 мкг

10 мкг

17.8

39.1

Литий

302.9 мкг

70 мкг

19.7

43.3

Марганец

9.7 мкг

2 мкг

22.2

48.6

Медь

1443.1 мкг

1000 мкг

6.6

14.4

Никель

13.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

168.3 мкг

200 мкг

3.8

8.4

Селен

95.6 мкг

55 мкг

7.9

17.4

Фтор

118.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

38.3 мкг

50 мкг

3.5

7.7

Цинк

35.8 мг

12 мг

13.6

29.8

Бор

846 мкг

1200 мкг

3.2

7.1

Ванадий

18 мкг

20 мкг

4.1

Молибден

48.9 мкг

70 мкг

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кусочков свинины с помидорами в духовке. Кусок свинины помойте под проточной водой и насухо вытрите кухонным полотенцем. Затем мясо разрежьте на кусочки толщиною в 1 см и не дорезая его до основания, чтобы получилось подобие гармошки. Поместите свинину в отдельную посуду.

Затем мясо по своему вкусу натрите солью со специями как снаружи, так и внутри между кусочками.

Затем на мясо положите указанное в рецепте количество соевого соуса, горчицы и майонеза и хорошо натрите ими все кусочки.

Затем промойте помидоры, шампиньоны и перец, очистите чеснок. Овощи и грибы нашинкуйте тонкими ломтиками. На такие же ломтики нарежьте кусочек твердого сыра.

Подготовленное мясо переложите на противень, застелив его сложенной в 2–3 слоя фольгой. В разрезы мяса аккуратно и равномерно разложите ломтики овощей, грибов и сыра. Нарезанный чеснок уложите поверх мяса. Края фольги плотно заверните.

Запекайте свинину в духовке, разогретой до 180°С, в течение 45 минут. Затем фольгу сверху раскройте и запекайте мясо еще 15 минут, чтобы оно красиво зарумянилось. Свинина кусочками с помидорами готова. Можете подавать к праздничному столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить кусочки свинины с помидорами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусочки свинины с помидорами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусочки свинины с помидорами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке