Свинина
Свинина отличается особой сочностью и питательностью. Мясо подходит для приготовления самых разных блюд для вашего стола. Готовый продукт подойдет как для обеденного меню, так и для праздничного. Самые яркие и вкусные рецепты приготовления свинины собраны в кулинарной подборке. С простым пошаговым описанием справятся даже новички в кулинарии.
Сортировать по:
Свинина с кабачками в духовке всегда получается мягкой и сочной за счет того, что запекается на кабачковой «подушке». В этом рецепте вам предлагается добавить к блюду немного картофеля, так у вас сразу приготовится и гарнир.
Ингредиенты
свинина,
кабачки,
лук репчатый,
картофель,
сыр,
майонез,
соль,
перец черный молотый
60 мин
183.3 кКал
16437
Сочетание свинины с грибами во многих национальных кухнях считается самым удачным. Чтобы блюдо получилось с отменными вкусовыми качествами, мясо и опята готовятся по отдельности, а затем тушатся вместе в сметане.
Ингредиенты
свинина,
опята свежие,
сало свиное,
сметана,
помидоры свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
100 мин
130.6 кКал
9008
Свинина с лисичками – вкусное и аппетитное жаркое, с невероятным ароматном! Это очень сытное и питательное блюдо, которое станет полноценным обедом для всей семьи. Просто объедение!
Ингредиенты
лисички свежие,
свинина,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
тимьян свежий,
масло растительное
50 мин
153.5 кКал
4976
Нежная и вкусная нарезка из свинины всегда кстати будь то праздничное застолье или просто быстрый перекус. Приготовить мясо не сложно, вам понадобится свиная вырезка, специи, мед и горчица.
Ингредиенты
для рассола:,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый,
вода,
соль,
свинина,
горчица французская,
мёд,
паприка,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное
180 мин
114.7 кКал
16696
Универсальный рецепт мясного блюда, которое можно подавать горячим и охлажденным. Запеченная свинина вместе с гарниром может быть подана как основное блюдо, а из охлажденного мяса можно делать нарезки, бутерброды и мини-рулеты.
Ингредиенты
свинина,
дижонская горчица,
прованские травы,
соль,
чеснок
4 ч
203.53 кКал
8170
Для запекания лучше всего взять более нежные части свинины: область шеи или лопаток. Такое блюдо с великолепным ароматом станет украшением любого стола, подавать его можно с гарниром или соусами.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
горчица французская,
чеснок
100 мин
331.62 кКал
3349
Чтобы очередной эксперимент с приготовлением мяса не потерпел фиаско, необходимо знать некоторые хитрости и правила обработки этого продукта. Как приготовить крупные куски свинины, чтобы мясо было нежным и сочным, вы узнаете из этого рецепта.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
уксус яблочный 6%,
масло растительное,
вода,
соль,
петрушка,
приправа для мяса
50 мин
197.1 кКал
8485
Таким образом можно приготовить не только свинину, но и другое мясные продукты. Мясо тушится с луком, помидорами и болгарским перцем, таким образом блюдо получается сытным, сочным и вкусным.
Ингредиенты
свинина,
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
перец чили
60 мин
130.5 кКал
6515
На сковороде свинина готовится очень быстро, особенно если нарезать ее маленькими кусочками. Чтобы сделать мясо более сочным и ароматным, предварительно замаринуйте его на 10-15 минут.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
приправа для мяса
70 мин
197.1 кКал
6470
Свинина, жареная на сковороде, получается мягкой и поджаристой. Мясо готовится просто и быстро, для аромата добавьте любимые специи и немного лука.
Ингредиенты
свинина,
сало свиное,
лук репчатый,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
чеснок,
соль,
масло растительное
60 мин
337.8 кКал
5581
Свинина с луком и морковью – это отличное основное блюдо под любой гарнир. Пожарить мясо и овощи можно с ароматными специями или соусами по вкусу.
Ингредиенты
свинина,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
70 мин
158.3 кКал
11887
Ароматная и насыщенная по вкусу свинина получается при обжарке кусочками с добавлением лука. Порадуйте домашних аппетитным хрустящим угощением.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
25 мин
197.1 кКал
7728
Секрет вкусности запеченной в духовке свинины кусочками с луком состоит в большом количестве этого овоща, который придает готовому блюду невероятный аромат и вкус. Дополним мясо майонезом, морковью и кусочком сыра, и у вас получится замечательное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
морковь,
сыр пармезан,
майонез,
куркума,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
296.88 кКал
6378
Свинина кусочками с картошкой в рукаве по своей сути домашнее жаркое. Его готовят и для сытного домашнего обеда, и украшают им праздничный стол.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
лук репчатый,
приправа (на выбор),
соль
90 мин
144.35 кКал
9021
Свинина кусочками, запеченная в фольге, всегда получается очень сочной, все ингредиенты хорошо пропитываются ароматом специй, что делает блюдо вкусным и аппетитным. Одновременно вы приготовите мясо с гарниром.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
лук зелёный,
масло растительное,
тмин,
паприка молотая,
перец черный молотый,
соль
120 мин
295.29 кКал
7043
Сочность и мягкость свинины кусочками в основном определяется выбранным для запекания мясом. Важно, чтобы оно было с жировыми прослойками.
Ингредиенты
свиная корейка,
лук репчатый,
морковь,
чернослив,
томатный соус,
перец черный молотый,
соль
60 мин
173.5 кКал
2532
В этом рецепте вам предлагается несложный способ приготовления свинины в духовке целым куском. Чаще всего запекают шейную часть, так как она содержит прослойки жира и мясо получается очень сочным, но можно запекать и другие части туши.
Ингредиенты
свинина,
чеснок,
лук репчатый,
соевый соус,
масло оливковое,
приправа для мяса,
перец черный молотый,
соль
180 мин
112.1 кКал
7489
С ароматами чеснока и специй запеченная в фольге свинина всегда производит фурор и на праздничном столе, и на обеденном столе в кругу семьи. Она остается вкусной и в холодном виде, поэтому многие хозяйки запекают мясо как альтернативу обычной колбасе для бутербродов.
Ингредиенты
свинина,
чеснок,
масло сливочное,
приправа для мяса,
перец черный молотый,
соль
120 мин
148.8 кКал
6515
Для тех хозяек, у которых нет времени да и не хочется стоять у плиты и просто жарить мясо на сковородке, предлагается простой и проверенный временем рецепт: запечь свинину в духовке кусочками. Запекается мясо любой части туши, ну лучше с небольшими прослойками жира.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
чеснок,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
лавровый лист,
масло растительное,
соль
170 мин
279.46 кКал
6022
Свинина с грибами гармонично и приятно сочетаются, что общепризнано в кулинарии, и за такие блюда хозяйки всегда получают много хороших отзывов от гостей и даже от истинных ценителей таких блюд. Грибы подходят любые, а из свинины выберите лопатку, вырезку или шейку.
Ингредиенты
свинина,
шампиньоны свежие,
сыр пармезан,
сметана,
лук репчатый,
горчица,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
140 мин
230.91 кКал
6395
Достаточно просто и быстро приготовить свинину кусочками в духовке в соевом соусе. Этот соус замечательно подходит к маринованию мяса, так как делает его очень мягким и придает особый цвет и вкус.
Ингредиенты
свинина,
соевый соус,
кориандр молотый,
имбирь молотый,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное
120 мин
278.66 кКал
5655
Свинина маленькими кусочками в духовке просто обалденный! Если вам надоело жареное мясо, если нет времени и желания стоять у плиты или в доме просто нет целого куска свинины, запеките мясо в духовке кусочками. В этом рецепте вам предлагается свинину предварительно замариновать, а затем немного обжарить и запечь с помидорами под сырно-сливочной корочкой.
Ингредиенты
свинина,
помидоры свежие,
лук репчатый,
сыр пармезан,
сливки,
для маринада:,
соевый соус,
масло оливковое,
лимонный сок
100 мин
197.44 кКал
6457
Свинина в сливочном соусе на сковороде готовится быстро. Получается вкусное, сытное и ароматное блюдо для обеда или ужина всей семьи.Для приготовления блюда можно взять бескостную не очень жирную свинину с любой части туши (лопатки, окорока или другие части).Специи для блюда возьмите те, которые любите, только количество специй должно быть небольшим.
Ингредиенты
свинина,
сливки 10%,
сливки 20%,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зелень
45 мин
23510
Свинина с грибами в сметанном соусе - это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Вкусное, сытное и ароматное блюдо приготовить совсем не сложно, но постараться придётся.Вместо свинины для приготовления хорошо подойдёт куриное филе.
Ингредиенты
свинина,
шампиньоны свежие,
сметана 15%,
сметана 20%,
сметана 26%,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
6499
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе, это необычное для славянских народов блюдо китайской кухни. Блюдо очень вкусное и сытное, как все мясные блюда китайской кухни.Для приготовления блюда свинину возьмите нежирную.
Ингредиенты
свинина,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
имбирь,
перец чили,
масло растительное,
для соуса:,
соевый соус,
бальзамический уксус,
тростниковый сахар,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
дижонская горчица,
вода кипяченая
60 мин
4491
Свинина в томатном соусе на сковороде – это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из кусочков свиной мякоти, обжаренных на сковороде с луком и морковью, а затем тушенных в томатном соусе. Этот привлекательный рецепт сочетает сочное мясо свинины с насыщенным вкусом томатов, что создает гармоничное и аппетитное соединение.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
томатный соус,
сахар-песок,
базилик сушеный,
орегано сушеный,
соль,
перец черный молотый,
бульон из курицы,
бульон из овощей,
масло растительное,
зелень
40 мин
262.41 кКал
2546
Свинина в кисло-сладком соусе на сковороде – это блюдо из свинины, которое готовится на сковороде или воке с использованием кисло-сладкого соуса. Оно представляет собой сочетание обжаренной свинины с разнообразными овощами, такими как лук, сладкий перец и морковь, в густом и ароматном соусе, который обладает уникальным балансом кислого и сладкого вкусов.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
морковь,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
бульон из курицы,
бульон из свинины,
кетчуп,
соевый соус,
кунжут,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
лук зелёный
45 мин
255.53 кКал
1923
Тушеная свинина с картошкой на сковороде – это домашнее и утонченное блюдо, в котором сочетаются нежное свиное мясо, нарезанное кусочками, и картофель, пропитанный богатым вкусом соуса. В процессе приготовления свинина тушится на сковороде вместе с луком, чесноком и специями, что придает ей глубокий аромат и нежный вкус.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
бульон из овощей,
бульон из курицы,
томатная паста,
соевый соус,
тимьян сушеный,
соль,
перец черный молотый,
зелень
70 мин
230.61 кКал
1588
Жареная свинина с луком на сковороде – это кулинарное блюдо, приготовленное путем жарки порций свинины и лука на сковороде до получения золотистой корочки и ароматной текстуры. Главными ингредиентами этого блюда являются свинина (часто нарезанная кусками) и лук, которые обжариваются вместе на растительном масле до готовности.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
30 мин
395.86 кКал
2367
Тушеная свинина с луком на сковороде – это блюдо, которое можно отнести к универсальным. Оно простое, бюджетное и им легко накормить всю семью, добавив самый обычный гарнир из круп.
Ингредиенты
лук репчатый,
свинина,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
приправа для мяса
40 мин
348.96 кКал
2002
Свинина с грибами в сметанном соусе на сковороде – это рецепт, который потребует на свое воплощение меньше часа. Достаточно популярное блюдо превосходно дополняет гарниры из круп или картофеля.
Ингредиенты
лук репчатый,
грибы,
свинина,
чеснок,
соль,
масло растительное,
сметана,
мука,
вода,
бульон,
перец чёрный молотый,
зелень
50 мин
277.88 кКал
1484
Свинина с картофелем в духовке - это блюдо, приготовленное путем запекания свинины и картофеля в духовке. В этом блюде свинина и картофель обычно маринуются в специях и приправах для усиления вкуса, затем они располагаются в одном противне или на противне в слоях и запекаются до готовности.
Ингредиенты
свинина,
масло оливковое,
розмарин сушеный,
чеснок сушеный,
лимонный сок,
картофель,
соль,
перец чёрный молотый
2 ч
279 кКал
1250
Свинина с баклажанами на сковороде – это сочное и насыщенное по вкусу блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, ароматом и питательностью.
Ингредиенты
свинина,
баклажан,
приправа хмели-сунели,
вода горячая,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
45 мин
330.62 кКал
1454
Свинина с баклажанами – это интересное решение для вашего домашнего стола. Если хотите удивить своих близких или гостей аппетитной горячей закуской, то обязательно берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
свинина,
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
белое сухое вино,
лимон,
масло оливковое,
карри,
соль,
приправа (на выбор)
40 мин
205.4 кКал
1060
Свинина с ананасами и сыром в духовке – это яркое и сочное блюдо, которое подойдет как для домашнего, так и праздничного стола. Ваши близкие или гости не смогут устоять перед таким аппетитным угощением.
Ингредиенты
свинина,
ананас консервированный,
майонез,
сыр твердый,
соевый соус,
сироп ананасовый,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
159.87 кКал
929
Свинина с грибами и луком на сковороде – это интересная кулинарная идея, которая точно разнообразит ваш домашний стол и никого не оставит равнодушным. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и питательными свойствами.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
шампиньоны свежие,
чеснок,
бульон из курицы,
масло сливочное,
мука пшеничная,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
перец чили
40 мин
296.52 кКал
1320
Свинина с черносливом на сковороде – это оригинальное угощение для вашего домашнего стола. Если хотите побаловать своих близких или гостей аппетитной горячей закуской, то обязательно берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
чернослив,
помидоры,
петрушка,
томатная паста,
вода,
соль,
приправа для мяса,
масло растительное
1 ч
237.78 кКал
2446
Свинина с макаронами на сковороде – это простое, вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Такое угощение точно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
макароны,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
помидоры консервированные,
чеснок,
томатная паста,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка молотая,
перец красный молотый,
сахар-песок,
масло растительное,
вода
110 мин
308.04 кКал
1483
Свинина с помидорами и сыром под шубой в духовке – это сытное и сочное кушанье, которое можно подать к столу, например, с салатом из свежих овощей или же дополнить сливочным картофельным пюре либо отварной пастой. Угостите таким мясом своих домочадцев, и они скажут вам спасибо!
Ингредиенты
свинина,
помидоры,
сыр твердый,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка молотая
60 мин
289.67 кКал
5278
Свинина с картошкой в рукаве – это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое поможет вам накормить большую семью, приложив при этом минимум усилий. Благодаря совместному запеканию, кусочки картошки насыщаются и пропитываются жирком.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
приправа (на выбор),
соль
2 мин
178.8 кКал
1345
Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде – это нежное и невероятно вкусное кушанье, которое прекрасно дополнит абсолютно любой гарнир. Готовится мясо достаточно просто, а в состав входят только простые и доступные продукты, которые можно найти на полках ближайшего супермаркета.
Ингредиенты
свинина,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
сметана,
соевый соус,
мука,
приправа для свинины,
масло растительное
80 мин
275.55 кКал
880
Тушеная свинина с черносливом, готовится в нежном и одновременно насыщенном соусе, который идеально дополнит ваш любимый гарнир, будь-то белый рис, макароны или сливочное картофельное пюре. Обязательно побалуйте себя оригинальным сочетанием вкусов и ароматов!
Ингредиенты
свинина,
чернослив,
томатная паста,
лук репчатый,
помидоры,
соль,
петрушка,
приправа для мяса,
вода,
масло растительное
75 мин
237.78 кКал
1125
Свинина с соевым соусом на сковороде – это кушанье на азиатский манер, которое обязательно придется по вкусу всем любителям необычных и оригинальных блюд. Мясо, приготовленное таким образом, сохраняет свой вкус и аромат даже после остывания.
Ингредиенты
свинина,
соевый соус,
чеснок,
сахар-песок,
масло растительное,
приправа для мяса,
соль
40 мин
353.82 кКал
1381
Свинина с гречкой на сковороде – это блюдо, отлично подходящее для сытного и полезного обеда или ужина. И даже если у вас не получается сварить идеальную кашу, то гречка, приготовленная таким способом, всегда получается невообразимо рассыпчатой и ароматной.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
паприка молотая,
соль,
перец чёрный молотый,
вода,
гречка
35 мин
345.26 кКал
1224
Вяленая свинина в домашних условиях – это вид приготовленного свиного мяса, который прошел процесс соления и сушки без применения тепла. Этот процесс выполняется с целью консервации и придания мясу характерного вкуса и текстуры.
Ингредиенты
свиной окорок,
соль морская,
перец душистый молотый,
приправа (на выбор),
вода,
лавровый лист
3 д
2090
Свинина на кости в духовке – это сочное и ароматное блюдо, перед которым не устоит ни один мясоед! Для того чтобы стейки получились вкусными, добавим немного трав и дополним блюдо соусом. Поверьте, такую корейку вам захочется есть без какого-либо гарнира, а тем более без кетчупа с майонезом.
Ингредиенты
свиная корейка,
тростниковый сахар,
орегано,
тимьян свежий,
чеснок,
масло растительное,
масло сливочное,
вода,
соль,
перец черный молотый,
лимонный сок,
петрушка
60 мин
1195
Свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке выглядит потрясающе. Блюдо источает невероятные ароматы и подходит не только для ужинов в узком кругу, но и великолепно вписывается в праздничное меню.
Ингредиенты
свинина,
сыр,
майонез,
шампиньоны свежие,
соль,
перец чёрный молотый,
чеснок,
лук репчатый,
масло растительное,
помидоры
60 мин
220.11 кКал
1236
Свинина с картошкой в горшочках будет прекрасным вариантом для праздничного стола или просто семейного обеда. Аппетитное блюдо подают прямо в горшочках.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
соль,
майонез,
картофель,
масло растительное,
масло сливочное,
морковь,
сыр твердый
100 мин
287.1 кКал
1102
Свинина с тыквой в духовке обладает невероятным запахом, благодаря душистым травам. Сбалансированное блюдо получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты
свиной окорок,
тыква,
перец чёрный молотый,
соль,
соевый соус,
чеснок,
розмарин сушеный,
тимьян сушеный
90 мин
169.47 кКал
1968
Свинина с грибами на сковороде – это интересное угощение для вашего обеда или ужина. Готовое блюдо порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами, а также подойдет к любому домашнему гарниру.
Ингредиенты
свинина,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соевый соус,
соль,
перец чёрный молотый,
сахар-песок,
приправа для мяса
45 мин
262 кКал
709
10 самых часто используемых ингредиентов для “Свинина”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свинина
230
16
18
1.4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Картофель
77
2
0.4
16.3
Горчица
143
9.9
5.3
12.7
Морковь
35
1.3
0.1
6.9