Кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

Name: Кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитное и сочное блюдо из мяса свинины. Его можно приготовить к обеду или ужину, выгладит оно великолепно. Благодаря запеканию в рукаве оно хорошо пропекается и полностью пропитывается ароматными специями.

Кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

Автор рецепта:

248 рецептов

Наталья Филасева

5516

183

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

202 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

15,1 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2800.8 мкг

900 мкг

25.5

31.1

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

18.3

22.2

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

12.5

15.3

Витамин В4

610.2 мг

500 мг

12.2

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

10.9

13.3

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

24.4

29.7

Витамин В9

12.7 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

10.4

12.7

Витамин С

7.4 мкг

90 мкг

0.7

0.8

Витамин D

23 мкг

10 мкг

18.9

Витамин E

5.9 мг

15 мг

3.2

3.9

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

18.5 мкг

120 мкг

1.3

1.5

Витамин РР

48.9 мг

20 мг

20.1

24.4

Калий

2876.9 мг

2500 мг

9.4

11.5

Кальций

270 мг

1000 мг

2.2

2.7

Кремний

35 мг

30 мг

9.6

11.7

Магний

305.9 мг

400 мг

6.3

7.6

Натрий

1790.3 мг

1300 мг

11.3

13.8

Сера

1555.4 мг

500 мг

25.5

31.1

Фосфор

1650.8 мг

800 мг

16.9

20.6

Хлор

89.4 мг

2300 мг

0.3

0.4

Алюминий

452.2 мкг

30 мкг

123.7

150.7

Железо

9.1 мг

18 мг

4.2

5.1

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.4

0.5

Кобальт

3.2 мкг

10 мкг

2.6

3.2

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.2

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

38.6

47.1

Медь

917.2 мкг

1000 мкг

7.5

9.2

Никель

8.4 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

32.9 мкг

200 мкг

1.3

1.6

Селен

25.7 мкг

55 мкг

3.8

4.7

Фтор

77 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.7

0.8

Цинк

25.6 мг

12 мг

17.5

21.3

Бор

280 мкг

1200 мкг

1.9

2.3

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

56.8

69.3

Молибден

28 мкг

70 мкг

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке? Морковку очистите, помойте и нарежьте кусочками так, чтобы на них были острые края. Очищенные зубчики чеснока нарежьте таким же образом.

Нашпигуйте свинину кусочками моркови и чеснока. Делайте ножом глубокие надрезы и вкладывайте в них овощи.

Затем натрите мясо солью и паприкой со всех сторон.

Далее смажьте свинину горчицей. Поместите мясо в рукав и отправьте его в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте свинину 30 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и готовьте еще 1,5 часа.

Чтобы мясо зарумянилось, разрежьте рукав и подержите его в духовке 10-15 минут. Готовую свинину нарежьте на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

Оценить рецепт

183

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке