Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

Name: Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке
Prep time: 12 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D12H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Запеченная свинина хорошо еще и тем, что подавать ее можно в горячем и охлажденном виде. Одним из самых удачных дополнений к мясу при запекании является соевый соус, он имеет яркий вкус и аромат. Этот рецепт позволит полностью раскрыть вкус и аромат свинины.

Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

7172

Кухня

Мировая

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

17,7 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.4 мкг

900 мкг

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

20.8

Витамин В2

1.8 мг

13.8

33.2

Витамин В4

419 мг

500 мг

11.6

27.9

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

12.2

29.3

Витамин В6

4 мг

2 мг

28.1

67.5

Витамин В9

0.2 мкг

400 мкг

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

12.3

29.6

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

16.1 мкг

10 мкг

22.3

53.7

Витамин E

3.4 мг

15 мг

3.1

7.5

Биотин

50 мг

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

37.2 мг

20 мг

25.8

Калий

1742.4 мг

2500 мг

9.7

23.2

Кальций

128.2 мг

1000 мг

1.8

4.3

Кремний

30 мг

Магний

133.8 мг

400 мг

4.6

11.2

Натрий

814.4 мг

1300 мг

8.7

20.9

Сера

1082.9 мг

500 мг

72.2

Фосфор

1024.6 мг

800 мг

17.8

42.7

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

1.7 мг

18 мг

1.3

3.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.5

1.2

Литий

70 мкг

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

44.5

106.9

Медь

565.6 мкг

1000 мкг

7.8

18.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

18.1 мкг

55 мкг

4.6

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

17.5 мг

12 мг

20.3

48.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке куска свинины в соевом соусе, запеченного в фольге в духовке. В миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок и горчицу.

Кусок свинины помойте и обсушите, немного посолите и поперчите, сделайте в нескольких местах глубокие проколы вилкой.

Смажьте мясо маринадом и поставьте в холодное место на ночь для маринования.

Маринованную свинину выложите на вдвое сложенную фольгу, полейте его растительным маслом. Плотно заверните фольгу вокруг куска мяса.

Сверток поместите в жаропрочную форму, влейте в нее стакан воды. Запекайте мясо при 180 градусах 80 минут.

Мясо в фольге получается сочным и поджаристым. Остудите его, нарежьте на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусок свинины в соевом соусе, запеченный в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке