Соус для пиццы на зиму

Name: Соус для пиццы на зиму
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Соус для пиццы на зиму – это настоящая находка для любителей домашней кулинарии. Закрывая такую заготовку, вы сможете наслаждаться вкусом настоящей домашней пиццы в любое время года.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1688.9 мкг

900 мкг

12.4

46.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.8

14.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.7

10.1

Витамин В4

25.5 мг

500 мг

0.3

1.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.3

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.7

21.7

Витамин В9

74 мкг

400 мкг

1.2

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

841.8 мкг

90 мкг

61.7

233.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

3.1

11.7

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

161 мкг

120 мкг

8.8

33.5

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

2.8

10.6

Калий

3185.3 мг

2500 мг

8.4

31.9

Кальций

251.2 мг

1000 мг

1.7

6.3

Кремний

122.5 мг

30 мг

26.9

102.1

Магний

60.3 мг

400 мг

3.8

Натрий

5979.8 мг

1300 мг

30.3

115

Сера

274.5 мг

500 мг

3.6

13.7

Фосфор

502.7 мг

800 мг

4.1

15.7

Хлор

9609.7 мг

2300 мг

27.5

104.5

Алюминий

1950 мкг

30 мкг

428.6

1625

Железо

8.8 мг

18 мг

3.2

12.2

Йод

32.4 мкг

150 мкг

1.4

5.4

Кобальт

27.6 мкг

10 мкг

18.2

Литий

426.5 мкг

70 мкг

40.2

152.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.9

18.6

Медь

1136.2 мкг

1000 мкг

7.5

28.4

Никель

21 мкг

200 мкг

0.7

2.6

Рубидий

984 мкг

200 мкг

32.4

123

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.8

3.1

Фтор

234.3 мкг

4000 мкг

0.4

1.5

Хром

19 мкг

50 мкг

2.5

9.5

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.5

9.5

Бор

2137.5 мкг

1200 мкг

11.7

44.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

13.2

Молибден

99 мкг

70 мкг

9.3

35.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

На помидорах делаем крестообразный надрез, заливаем плоды кипятком и оставляем на 5 минут, далее обдаем холодной водой.

Снимаем кожицу, вырезаем плодоножку и режем мякоть дольками.

Произвольными ломтиками нарезаем очищенный лук, болгарский перец и чеснок.

Компоненты прокручиваем через мясорубку и переливаем в кастрюлю, томим около 40 минут с момента закипания, без крышки.

Горячий состав протираем через сито.

Возвращаем массу в жаропрочную посуду и при постоянном помешивании увариваем до уменьшения в объеме и загустения.

Вводим оливковое масло, соль, сахар и специи, томим еще 10 минут и вливаем уксус. Перемешиваем и убираем с плиты через 2-3 минуты.

Распределяем соус по стерильным баночкам и плотно закручиваем. После остывания переносим в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить соус для пиццы на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус для пиццы на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус для пиццы на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке