Свинина с тыквой в духовке

Name: Свинина с тыквой в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Свинина с тыквой в духовке обладает невероятным запахом, благодаря душистым травам. Сбалансированное блюдо получается очень вкусным и сытным. Угощение выглядит ярко, подходит для семейных обедов и ужинов. Тыкву предпочтительно выбирать десертных сортов. Она придает блюду чуть уловимую сбалансированную сладость.

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

1966

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

71,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

878.5 мкг

900 мкг

9.2

24.4

Витамин В1

5.3 мг

1.5 мг

33.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.5

22.5

Витамин В4

30.2 мг

500 мг

0.6

1.5

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

11.8

31.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

15.7

41.4

Витамин В9

104 мкг

400 мкг

2.5

6.5

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

13.9

36.8

Витамин С

34.4 мкг

90 мкг

3.6

9.6

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

3.3

8.8

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.9

2.5

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

21.1 мкг

120 мкг

1.7

4.4

Витамин РР

39 мг

20 мг

18.4

48.7

Калий

2947.4 мг

2500 мг

11.2

29.5

Кальций

161.4 мг

1000 мг

1.5

Кремний

105 мг

30 мг

33.1

87.5

Магний

195.3 мг

400 мг

4.6

12.2

Натрий

401.4 мг

1300 мг

2.9

7.7

Сера

1284.5 мг

500 мг

24.3

64.2

Фосфор

1488.9 мг

800 мг

17.6

46.5

Хлор

67.7 мг

2300 мг

0.3

0.7

Алюминий

177.8 мкг

30 мкг

56.1

148.2

Железо

9 мг

18 мг

4.7

12.4

Йод

3.9 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

3.9 мкг

10 мкг

3.7

9.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.1

5.5

Медь

1104.7 мкг

1000 мкг

10.5

27.6

Никель

15.8 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

241.2 мкг

200 мкг

11.4

30.1

Селен

207.5 мкг

55 мкг

35.7

94.3

Фтор

301 мкг

4000 мкг

0.7

1.9

Хром

7 мкг

50 мкг

1.3

3.5

Цинк

14.5 мг

12 мг

11.4

30.2

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.4

1.2

Ванадий

314.7 мкг

20 мкг

148.8

393.3

Молибден

16.1 мкг

70 мкг

2.2

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем и обсушиваем мясо.

Промыв, но не очищая тыкву от кожицы, нарезаем ее ломтиками толщина, которых не превышает 1,5-2 сантиметров.

Мясо крупно нарезаем. При желании немного отбиваем свинину.

В жаропрочную форму выкладываем мясо и тыкву.

Чеснок делим на зубчики, но не снимаем шелуху.

К мясу и тыкве кладем чеснок и поливаем соевым соусом. Немного перемешав, даем промариноваться в течение получаса. Спустя 20 минут включаем духовку. Разогреваем до температуры 180 градусов.

Приправляем продукты душистыми травами. Солим и перчим. Перемешав, отправляем на 45-50 минут в раскаленную духовку.

В течение всего приготовления несколько раз аккуратно достаем форму и поливаем блюдо выделившимся соком.

Готовое блюдо осторожно достаем из духовки прихватками и немного остужаем.

Перекладываем тыкву с мясом в общее блюдо. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить свинина с тыквой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина с тыквой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина с тыквой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке