Сырники из рикотты с изюмом

Name: Сырники из рикотты с изюмом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Сырники из рикотты с изюмом – это интересное угощение для семейного завтрака или чаепития. Если надоели классические рецепты домашних сырников, то попробуйте такую оригинальную идею с использованием нежнейшего сыра рикотты и добавления аппетитного изюма.

Автор рецепта:

257 рецептов

Юлия Бегунова

333

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

254 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

15,0 гр.

Углеводы

21,1 гр.

Вода

48,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

922.7 мкг

900 мкг

10.7

25.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.6

8.6

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

33.7

Витамин В4

372.9 мг

500 мг

7.8

18.6

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.9

19.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

16.9

Витамин В9

39.6 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

16.7

40.2

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

1.2

2.8

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

3.6

8.6

Витамин E

37.3 мг

15 мг

25.9

62.2

Биотин

22.2 мг

50 мг

4.6

11.1

Витамин К

20.6 мкг

120 мкг

1.8

4.3

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

3.1

7.4

Калий

2312 мг

2500 мг

9.6

23.1

Кальций

1242.4 мг

1000 мг

12.9

31.1

Кремний

30 мг

Магний

283.4 мг

400 мг

7.4

17.7

Натрий

2381.3 мг

1300 мг

45.8

Сера

193.6 мг

500 мг

9.7

Фосфор

1121.4 мг

800 мг

14.6

Хлор

171.6 мг

2300 мг

0.8

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

9.9 мг

18 мг

5.7

13.7

Йод

22 мкг

150 мкг

1.5

3.7

Кобальт

11 мкг

10 мкг

11.4

27.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.8

4.3

Медь

477.6 мкг

1000 мкг

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

63.8 мкг

55 мкг

12.1

Фтор

247.6 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

4.6 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.4

8.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты из нашего списка и выкладываем на рабочую поверхность.

В глубокую миску отправляем нежную рикотту, разбиваем сюда куриные яйца, отправляем сахар и ванилин. Активно все размешиваем до однородности.

Теперь в массу погружаем гашеную соду. Загасить ее можно уксусом или смесью из лимонной кислоты и воды.

Далее в эту массу всыпаем 0,75 стакана просеянной муки и снова хорошенько все размешиваем.

Опускаем в наше тесто хорошо промытый изюм и снова перемешиваем.

Из полученной массы отщипываем один кусочек и начинаем формировать сырники, обваливая их в муке.

Таким образом формируем аккуратные плоские сырники из всего количества нашего теста.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и погружаем сюда сырники.

Обжариваем угощение по пару минут с каждой стороны. Перед подачей сырники можно промакнуть бумажными салфетками, чтобы удалить лишний жир.

Сырники из рикотты с изюмом готовы. Угощайтесь!

Оценить сырники из рикотты с изюмом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники из рикотты с изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники из рикотты с изюмом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке