Заправка для макарон на зиму

Name: Заправка для макарон на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заправка для макарон на зиму – это густой и сбалансированный по вкусу соус. В его составе помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук и чеснок. По своему усмотрению вы можете добавить острый перец чили, тогда соус получится острым.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

34 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

88,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.5 мкг

900 мкг

7.6

92.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

32.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

18.7

Витамин В4

10.1 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

3.5

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.9

10.5

Витамин В9

13.7 мкг

400 мкг

0.3

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

215.4 мкг

90 мкг

19.6

239.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

2.7

Витамин К

79.8 мкг

120 мкг

5.5

66.5

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

2.4

29.3

Калий

2710.2 мг

2500 мг

8.9

108.4

Кальций

191.4 мг

1000 мг

1.6

19.1

Кремний

67.5 мг

30 мг

18.4

225

Магний

27.1 мг

400 мг

0.6

6.8

Натрий

5963.7 мг

1300 мг

37.6

458.7

Сера

244.5 мг

500 мг

48.9

Фосфор

452.3 мг

800 мг

4.6

56.5

Хлор

9562.2 мг

2300 мг

34.1

415.7

Алюминий

1950 мкг

30 мкг

532.8

6500

Железо

4.9 мг

18 мг

2.2

27.1

Йод

24.9 мкг

150 мкг

1.4

16.6

Кобальт

20.1 мкг

10 мкг

16.5

201.1

Литий

209 мкг

70 мкг

24.5

298.6

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.9

35.7

Медь

843.4 мкг

1000 мкг

6.9

84.3

Никель

8.5 мкг

200 мкг

0.3

4.3

Рубидий

984 мкг

200 мкг

40.3

492

Селен

6.3 мкг

55 мкг

0.9

11.5

Фтор

216.8 мкг

4000 мкг

0.4

5.4

Хром

4 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.3

28.4

Бор

2100 мкг

1200 мкг

14.3

175

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.4

200

Молибден

86.5 мкг

70 мкг

10.1

123.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости на растительном масле.

Помидоры помойте, разрежьте на несколько частей и удалите место крепления плодоножки. Болгарский перец помойте, удалите мягкие перегородки и семена, мякоть нарежьте крупными кусками. Далее помидоры, перец и жареный лук прокрутите через мясорубку.

Выложите овощную массу в кастрюлю и проварите ее в течение получаса. Затем добавьте сахар, соль, растительное масло и измельченный чеснок.

Продолжайте варить заправку еще в течение 10 минут.

Заправку распределите в небольшие стерилизованные банки, плотно закройте их винтовыми крышками. Готовые закатки установите вверх дном и укройте полотенцем, оставьте в таком положении на сутки. Храните заправку для макарон в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить заправка для макарон на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заправка для макарон на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заправка для макарон на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке