Кабачки в сметанном соусе

Name: Кабачки в сметанном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачки в сметанном соусе – это простое и вкусное летнее блюдо, которое готовится быстро и просто. По вкусу кабачки напоминают овощное рагу с нежным сливочным вкусом. Чеснок со специями сделают вкус блюда выразительнее. Полезная овощная закуска одинакова вкусна в горячем и холодном виде. Обязательно попробуйте!

Советы по ингредиентам:

Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте сметану 10% жирности.
Для обжарки вместо растительного масла по желанию возьмите сливочное или топленое.
В качестве зелени также попробуйте добавить паприку или немного острого перца.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

475

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

221.2 мкг

900 мкг

2.5

12.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.7

18.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.8

18.8

Витамин В4

125.5 мг

500 мг

2.5

12.6

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.3

11.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.1

35.3

Витамин В9

130.4 мкг

400 мкг

3.3

16.3

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.5

7.5

Витамин С

121.7 мкг

90 мкг

13.7

67.6

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.5

Витамин E

36.4 мг

15 мг

24.6

121.5

Биотин

7.2 мг

50 мг

1.5

7.2

Витамин К

55.8 мкг

120 мкг

4.7

23.3

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

3.4

16.9

Калий

2404.7 мг

2500 мг

9.7

48.1

Кальций

320.2 мг

1000 мг

3.2

Кремний

240 мг

30 мг

81.1

400

Магний

213.6 мг

400 мг

5.4

26.7

Натрий

442.6 мг

1300 мг

3.4

Сера

26.8 мг

500 мг

0.5

2.7

Фосфор

167 мг

800 мг

2.1

10.4

Хлор

670.1 мг

2300 мг

14.6

Алюминий

626.8 мкг

30 мкг

211.7

1044.7

Железо

6.7 мг

18 мг

3.8

18.7

Йод

9.5 мкг

150 мкг

0.6

3.2

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

9.7

48.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.7

28.3

Медь

410.2 мкг

1000 мкг

4.2

20.5

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

2.2

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

44.4

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.5

2.4

Фтор

52.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

9.2 мкг

50 мкг

1.9

9.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

9.8

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

1.3

6.4

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

25.1

124

Молибден

26.9 мкг

70 мкг

3.9

19.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Кабачки нарезаем небольшими кусочками любой формы: кольцами, кубиками или брусочками.

На разогретом, на сковороде растительном масле обжариваем кабачковые ломтики на небольшом огне около 10 минут. Не забываем мешать.

Измельченный чеснок добавляем к кабачкам, всыпаем соль, орегано и перец. Хорошо смешиваем.

Добавляем к обжаренным кабачкам сметану, перемешиваем и тушим в течение 10 минут на маленьком огне.

Готовые кабачки выкладываем порционно.

Украшаем сырной стружкой и веточкой базилика.

Оценить кабачки в сметанном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Кабачки на сковороде Жареные кабачки Блюда из кабачков Кабачки на каждый день Закуска из кабачков на праздничный стол Блюда из кабачков на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки в сметанном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки в сметанном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке