Классические сочники с творогом и сметаной в духовке

Name: Классические сочники с творогом и сметаной в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Классические сочники с творогом и сметаной в духовке – это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Песочное тесто, пропитавшееся сливочным ароматом, в сочетании с нежной творожной начинкой и легкой сметаной корочкой создают уникальную симфонию вкуса.

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

307 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

38,8 гр.

Вода

35,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

870 мкг

900 мкг

11.3

24.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

Витамин В4

425.7 мг

500 мг

9.9

21.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

5.6

12.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.9

10.6

Витамин В9

155.7 мкг

400 мкг

4.5

9.7

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

9.9

21.1

Витамин С

1.2 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

3.8

8.1

Витамин E

6.6 мг

15 мг

5.1

Биотин

30.3 мг

50 мг

7.1

15.1

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

10.7

22.9

Калий

787.4 мг

2500 мг

3.7

7.9

Кальций

500.3 мг

1000 мг

5.8

12.5

Кремний

12 мг

30 мг

4.7

Магний

105.4 мг

400 мг

3.1

6.6

Натрий

2440.1 мг

1300 мг

21.9

46.9

Сера

635 мг

500 мг

14.8

31.8

Фосфор

859.8 мг

800 мг

12.5

26.9

Хлор

2879 мг

2300 мг

14.6

31.3

Алюминий

50 мкг

30 мкг

19.5

41.7

Железо

6.4 мг

18 мг

4.1

8.9

Йод

24.5 мкг

150 мкг

1.9

4.1

Кобальт

13 мкг

10 мкг

15.2

32.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

10.3

Медь

516.7 мкг

1000 мкг

12.9

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

89.3 мкг

55 мкг

40.6

Фтор

170.9 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

10.8 мкг

50 мкг

2.5

5.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.7

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.1

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

157.6

337.5

Молибден

64.1 мкг

70 мкг

10.7

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начинаем с подготовки начинки для сочников. В миске объединяем творог, столовую ложку сметаны и немного сахара.

Просеиваем муку, добавляем соду и хорошенько перемешиваем.

В отдельной посуде смешиваем сметану, сахар, яйцо и соль. Включаем миксер и взбиваем до однородности.

В более глубокой емкости взбиваем мягкое сливочное масло пару минут. Затем добавляем смешанную массу из творога и сметаны, продолжаем взбивать еще минуту.

Добавляем всю муку сразу и собираем тесто в однородный ком.

Раскатываем тесто до толщины 1 сантиметр и при помощи стакана вырезаем заготовки. На каждый кружок выкладываем начинку и складываем пополам.

Выпекаем сочники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Перед тем как подать, посыпаем готовую выпечку сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить классические сочники с творогом и сметаной в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классические сочники с творогом и сметаной в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классические сочники с творогом и сметаной в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке