Куриные желудки с макаронами

Name: Куриные желудки с макаронами
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Куриные желудки с макаронами – это сочное и вкусное блюдо, в котором пряные куриные желудки сочетаются с нежными макаронами, создавая насыщенный вкус и аромат. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

272 ккал

Белки

13,4 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

19,2 гр.

Вода

47,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

145.7 мкг

900 мкг

2.7

8.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

14.7

44.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

39.3

Витамин В4

5 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.6

13.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

12.1

36.8

Витамин В9

131.5 мкг

400 мкг

5.4

16.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

1.5

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36 мг

15 мг

39.7

120.1

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

14.4 мкг

120 мкг

Витамин РР

38.6 мг

20 мг

31.9

96.6

Калий

2036.7 мг

2500 мг

13.4

40.7

Кальций

192.3 мг

1000 мг

3.2

9.6

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.1

6.3

Магний

381.6 мг

400 мг

15.7

47.7

Натрий

262.5 мг

1300 мг

3.3

10.1

Сера

257.5 мг

500 мг

8.5

25.7

Фосфор

878.6 мг

800 мг

18.1

54.9

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

165

500

Железо

27.9 мг

18 мг

25.6

77.6

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

27.8 мкг

10 мкг

45.8

138.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

40.2

121.8

Медь

1083 мкг

1000 мкг

17.9

54.1

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

29.5

89.3

Селен

116.8 мкг

55 мкг

106.2

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.5

1.5

Цинк

15.3 мг

12 мг

21.1

63.9

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.1

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

21 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Желудки очищаем и тщательно промываем, снимаем шелуху с луковицы.

Субпродукты заливаем горячей водой, доводим до кипения и заменяем воду чистой. Слегка подсаливаем и забрасываем листочки лавра, варим на протяжении 50 минут.

Вареные субпродукты перекладываем на тарелку и остужаем, а тем временем измельчаем луковицу и высыпаем на сковородку с растительным маслом.

Добавляем сухие макароны и обжариваем около двух минут.

Содержимое огнеупорной посуды заливаем 350 миллилитрами бульона из-под желудков, солим и томим 10 минут.

Готовые макароны смешиваем с нарезанными желудочками и раскладываем блюдо по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить куриные желудки с макаронами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные желудки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные желудки с макаронами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные желудки с макаронами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке