Баклажаны с сыром фета
Баклажаны с сыром фета – это идеальная лёгкая закуска! В сезон сбора урожая такие баклажаны станут вашим спасением, ведь они подходят для ужина, после которого вы не будете чувствовать тяжести, а также являются лучшим дополнением к крепким напиткам, если вы решите отметить любой праздник или просто так собрать друзей. В странах Средиземноморья такую закуску называют мезе и подают в холодном виде, поэтому после приготовления обязательно давайте блюду настояться в холодильнике пару часов!
Совет по ингредиентам:
Для приготовления блюда выбирайте не вялые, а крепкие молодые плоды, в которых ещё не начали формироваться семена.
399
49
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
150 мин. PT150M
Порции
12
Калорийность
164 ккал 1196 ккал 100 ккал
Белки
2,3 гр. 17,0 гр. 1,4 гр.
Жиры
15,2 гр. 110,6 гр. 9,2 гр.
Углеводы
4,3 гр. 31,2 гр. 2,6 гр.
Вода
69,1 гр. 503,5 гр. 42,0 гр.
Волокна
1,6 гр. 11,6 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 60,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
562.9 мкг
900 мкг
8.6
5.2
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
6.8
4.2
Витамин В2
2 мг
1.8 мг
15
9.1
Витамин В4
65.7 мг
500 мг
1.8
1.1
Витамин В5
2.9 мг
5 мг
7.9
4.8
Витамин В6
2.1 мг
2 мг
14.6
8.9
Витамин В9
168.5 мкг
400 мкг
5.8
3.5
Витамин В12
2.5 мкг
3 мкг
11.6
7
Витамин С
39.5 мкг
90 мкг
6
3.7
Витамин D
0.6 мкг
10 мкг
0.8
0.5
Витамин E
40.4 мг
15 мг
36.9
22.4
Биотин
0.5 мг
50 мг
0.1
0.1
Витамин К
109.5 мкг
120 мкг
12.5
7.6
Витамин РР
6.7 мг
20 мг
4.6
2.8
Калий
1927.4 мг
2500 мг
10.6
6.4
Кальций
928.7 мг
1000 мг
12.7
7.7
Кремний
133.4 мг
30 мг
61
37.1
Магний
223.6 мг
400 мг
7.7
4.7
Натрий
1753.6 мг
1300 мг
18.5
11.2
Сера
73.7 мг
500 мг
2
1.2
Фосфор
716.2 мг
800 мг
12.3
7.5
Хлор
217.4 мг
2300 мг
1.3
0.8
Алюминий
3749 мкг
30 мкг
1714.2
1041.4
Железо
6.6 мг
18 мг
5
3.1
Йод
9.6 мкг
150 мкг
0.9
0.5
Кобальт
5 мкг
10 мкг
6.8
4.1
Литий
312.8 мкг
70 мкг
61.3
37.2
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
9.6
5.8
Медь
724.2 мкг
1000 мкг
9.9
6
Никель
1.8 мкг
200 мкг
0.1
0.1
Рубидий
119.6 мкг
200 мкг
8.2
5
Селен
25.8 мкг
55 мкг
6.4
3.9
Фтор
64.4 мкг
4000 мкг
0.2
0.1
Хром
3.2 мкг
50 мкг
0.9
0.5
Цинк
6.1 мг
12 мг
7
4.3
Бор
460 мкг
1200 мкг
5.3
3.2
Ванадий
7.8 мкг
20 мкг
5.4
3.3
Молибден
46 мкг
70 мкг
9
5.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить баклажаны с сыром фета
Оценить рецепт
49
0
Комментарии (0)