Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Баклажаны «как грибы» с яйцом, луком и сметаной на сковороде
Баклажаны «как грибы» с яйцом, луком и сметаной на сковороде

Баклажаны «как грибы» с яйцом, луком и сметаной на сковороде – это блюдо, которое порадует вас сочным вкусом и нежным ароматом. Для приготовления этой закуски баклажаны обжариваются до золотистой корочки вместе с луком.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

яйцо, 

сметана, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

карри, 

чеснок гранулированный, 

масло подсолнечное

Квашеные баклажаны быстрого приготовления
Квашеные баклажаны быстрого приготовления

Самые вкусные квашеные баклажаны быстрого приготовления – это незабываемое блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежные баклажаны, ароматный маринад и специи. Благодаря быстрому приготовлению, вы сможете насладиться этими квашеными баклажанами в самое ближайшее время.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

соль

Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью быстрого приготовления
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью быстрого приготовления – это изысканное блюдо, которое зарядит вас энергией и положительными эмоциями. Нежные баклажаны, маринованные с чесноком и свежей зеленью, обладают неповторимым ароматом и вкусом, который завоюет ваше сердце с первого укуса.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

соль, 

сахар-песок

Баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде
Баклажаны в сметане, как грибы, на сковороде

Баклажаны в сметане как грибы на сковороде – это блюдо, которое можно быстро приготовить и съесть с удовольствием. Для его приготовления необходимо обжарить на сковороде баклажаны в сметане с добавлением специй.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

яйцо, 

сметана, 

масло растительное, 

соль

Хрустящие баклажаны, как в ресторане
Хрустящие баклажаны, как в ресторане

Хрустящие баклажаны, как в ресторане – это невероятно вкусное и привлекательное угощение для вашего домашнего стола или праздника. Аппетитные баклажаны выходят хрустящими и золотистыми снаружи, а также нежными и сочными внутри.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

масло растительное, 

чеснок гранулированный, 

соль, 

для соуса:, 

лимонный сок, 

соевый соус, 

вода, 

сахар-песок, 

кетчуп, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный

Баклажаны с помидорами и чесноком, как закуска
Баклажаны с помидорами и чесноком, как закуска

Баклажаны с помидорами и чесноком, как закуска – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое подчеркнет натуральный аромат и вкус овощей. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, блюдо приобретает нежный вкус и аппетитный аромат.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

уксус столовый 6%, 

перец черный молотый, 

перец красный молотый, 

соль

Острые баклажаны с чесноком и перцем, как закуска
Острые баклажаны с чесноком и перцем, как закуска

Острые баклажаны с чесноком и перцем, как закуска, получаются остренькими и пикантными, обладают ярким вкусом и насыщенным ароматом. Закуска станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты

баклажан, 

перец чили, 

чеснок, 

укроп, 

масло растительное, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Быстрые маринованные баклажаны с чесноком, зеленью, уксусом и маслом
Быстрые маринованные баклажаны с чесноком, зеленью, уксусом и маслом

Быстрые маринованные баклажаны с чесноком, зеленью, уксусом и маслом – это нежные ломтики баклажанов, наполненные ароматом свежего чеснока и украшенные зеленью. Их сочность и пикантность подчеркивают уксус и масло, создавая идеальный баланс вкусов.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

соль, 

зелень

Баклажаны на сковороде быстро и вкусно
Баклажаны на сковороде быстро и вкусно

Приготовить баклажаны на сковороде быстро и вкусно – очень просто. Выбрать оптимальный вариант, в зависимости от имеющегося набора ингредиентов, помогут следующие 10 рецептов.Рецепт приготовления баклажанов на сковороде: быстрый и вкусный с чеснокомПри жарке баклажанов нужно учитывать, что они подобно губке впитывают растительное масло.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

петрушка, 

масло растительное

90 мин

42.4 кКал

Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде
Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде

Баклажаны в крахмале хрустящие на сковороде приготовить не сложно. Это необычное блюдо (некоторые кулинары считают его блюдом китайской кухни, что вполне возможно) может быть хорошим гарниром к мясу или курице, а так–же отличной горячей закуской.Дело в том, что использование крахмала, в качестве панировки, при обжаривании даёт сверху хрустящую корочку, а внутри баклажан получается мягким, с кремовой текстурой.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

чеснок, 

кинза, 

петрушка, 

соевый соус, 

масло растительное, 

соль

60 мин

212.67 кКал

Баклажаны с морковью и чесноком
Баклажаны с морковью и чесноком

Баклажаны с морковью и чесноком – это оригинальная и сочная закуска для вашего домашнего стола или праздника. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

масло растительное, 

мука, 

перец чёрный молотый

50 мин

204.99 кКал

Жареные баклажаны кружочками на сковороде
Жареные баклажаны кружочками на сковороде

Жареные баклажаны кружочками на сковороде – это аппетитная и яркая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для обжарки сочных овощей используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Ингредиенты

баклажан, 

мука, 

чеснок, 

майонез, 

масло растительное

30 мин

277.55 кКал

Баклажаны по-армянски
Баклажаны по-армянски

Баклажаны по-армянски – это очень вкусная и яркая закуска, которая подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного. Приготовить ее своими руками сможет каждый.

Ингредиенты

баклажан, 

гранат, 

грецкий орех, 

кинза, 

укроп, 

майонез, 

масло растительное, 

соль

25 мин

340.11 кКал

Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами – это оригинальная, очень вкусная и несложная в исполнении закуска для домашнего или праздничного стола. Для приготовления аппетитного угощения используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты

баклажан, 

грецкий орех, 

лук репчатый, 

чеснок, 

кинза, 

масло растительное, 

соль, 

приправа хмели-сунели, 

уксус виноградный

45 мин

243.64 кКал

Фаршированные баклажаны рулетики
Фаршированные баклажаны рулетики

Линейка фаршированных баклажанных рулетиков достаточно широкая и для начинки чаще всего берется сыр с чесноком и помидором. В этом рецепте вам предлагается несколько необычный, но очень вкусный вариант фаршированных рулетиков.

Ингредиенты

баклажан, 

грецкий орех, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло растительное, 

для намазки:, 

сыр творожный, 

чеснок, 

укроп, 

для начинки:, 

ветчина

Тушеные баклажаны в сметане
Тушеные баклажаны в сметане

Тушеные баклажаны в сметане выглядят привлекательно и очень аппетитно. Сытное домашнее угощение подают и в теплом, и в охлажденном состоянии.

Ингредиенты

баклажан, 

сметана, 

мука пшеничная, 

чеснок, 

масло сливочное, 

прованские травы, 

укроп, 

соль, 

перец чёрный молотый

Баклажаны по-китайски в крахмале
Баклажаны по-китайски в крахмале

Баклажаны по-китайски в крахмале – это блюдо, которое представляет собой кубики баклажанов, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Блюдо обычно подается с соусом, состоящим из соевого соуса, рисового уксуса, сахара и чеснока.  Баклажаны по-китайски в крахмале – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, отличный вариант для вегетарианцев, источник клетчатки и других питательных веществ и блюдо, которое может разнообразить ваш рацион.Выбирайте молодые баклажаны с плотной кожицей и без коричневых пятен.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

соевый соус, 

уксус рисовый, 

сахар-песок, 

чеснок, 

лук зелёный, 

перец чили, 

масло растительное

Хрустящие баклажаны карамелизованные
Хрустящие баклажаны карамелизованные

Хрустящие баклажаны, карамелизованные с тонким восточным ароматом – это идеальное праздничное блюдо, которое станет настоящим украшением стола. Готовится просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания и приятно удивит оригинальным вкусом ваших гостей.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

бальзамический уксус, 

сахар-песок, 

специи, 

соль, 

масло растительное, 

для декора:, 

соевый соус, 

сахар-песок

Хрустящие баклажаны в панировке
Хрустящие баклажаны в панировке

Хрустящие баклажаны в панировке, обжаренные до золотистой корочки, – это вкусное блюдо, которое обязательно понравится ценителям овощей. Баклажаны, как отличный источник калия, поддерживают нормальную работу сердца.

Ингредиенты

баклажан, 

молоко коровье, 

мука, 

сухари панировочные, 

яйцо, 

соль, 

специи, 

масло растительное

Хрустящие баклажаны кубиками для салата
Хрустящие баклажаны кубиками для салата

Хрустящие баклажаны кубиками для салата – это простая, вкусная и привлекательная заготовка, которая дополнит ваши домашние или праздничные салаты. Золотистые баклажаны с хрустящей корочкой прекрасно сочетаются с овощами, зеленью, сыром и другими ингредиентами.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

масло растительное, 

соль

Хрустящие баклажаны во фритюре с кисло-сладким соусом
Хрустящие баклажаны во фритюре с кисло-сладким соусом

Хрустящие баклажаны во фритюре с кисло-сладким соусом получаются интересными по вкусу и очень привлекательными. Сочетание хрустящей корочки овоща с насыщенным соусом никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал картофельный, 

масло растительное, 

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чили, 

кинза, 

соевый соус, 

кетчуп, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

перец красный молотый

Жареные баклажаны в крахмале
Жареные баклажаны в крахмале

Жареные баклажаны в крахмале получаются очень хрустящими снаружи, привлекательными и сочными внутри. Такой продукт можно подавать в качестве самостоятельной закуски или же добавлять его в различные салаты и другие угощения вашего стола.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал картофельный, 

масло растительное, 

чеснок гранулированный, 

соль

Жареные баклажаны веером в кляре на сковороде
Жареные баклажаны веером в кляре на сковороде

Жареные баклажаны веером в кляре на сковороде – это необычное блюдо, которое при первом виде вызывает желание его попробовать. Такой вариант приготовления баклажанов не требует много усилий, и для него нужно минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты

баклажан, 

яйцо, 

мука, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль

Хрустящие баклажаны во фритюре
Хрустящие баклажаны во фритюре

Хрустящие баклажаны во фритюре за счет высокой температуры масла и крахмальной панировки всегда получаются с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри, а при жарке на сковороде такого эффекта нет. Баклажаны при этом, масла много не впитывают, что делает закуску малокалорийной.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

масло растительное

Хрустящие баклажаны в крахмале по-китайски
Хрустящие баклажаны в крахмале по-китайски

Хрустящие баклажаны в крахмале по-китайски относятся к классическому варианту азиатской кухни, просто готовятся и дополненные кисло-сладким соусом, который вкус этого овоща раскрывает по-новому, будут у вас отличной закуской к любому столу. Баклажаны очищаются от кожуры, панируются в крахмале, обжариваются до хрустящей корочки и сразу, в дополнении соусом, чтобы не потеряли хрустящий вкус, подаются к столу.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок гранулированный, 

крахмал картофельный, 

масло растительное, 

для соуса:, 

вода, 

соевый соус, 

лимонный сок, 

сахар-песок, 

крахмал картофельный, 

кетчуп, 

соль

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком быстрого приготовления – это блюдо, которое обязательно вас порадует своим вкусом и ароматом. Нежные баклажаны, фаршированные морковью, свежей зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус, который запомнится надолго.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

зелень, 

соль, 

приправа хмели-сунели

Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью чесноком и зеленью
Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью чесноком и зеленью

Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью быстрого приготовления – это яркое и насыщенное блюдо, которое не оставит вас равнодушным. Вкус баклажанов, перца, моркови и чеснока прекрасно дополняется свежей зеленью, создавая неповторимое сочетание ароматов и вкусов.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

соль, 

чеснок, 

петрушка, 

масло растительное, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

Баклажаны с помидорами, морковью, перцем и чесноком на сковороде
Баклажаны с помидорами, морковью, перцем и чесноком на сковороде

Быстрые и вкусные баклажаны с помидорами, морковью, перцем и чесноком на сковороде – это рецепт, который получится с первого раза. Яркое угощение хорошо насыщает.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

паприка молотая, 

сахар-песок, 

лимонный сок, 

масло растительное, 

базилик свежий, 

чеснок, 

кинза

Баклажаны с перцем на сковороде
Баклажаны с перцем на сковороде

Баклажаны с перцем на сковороде получаются необыкновенно вкусными и привлекательными. Овощное угощение сможет приготовить каждый без особых хлопот.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры черри, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

зелень, 

кунжут, 

соль

Жареные баклажаны в яйце на сковороде
Жареные баклажаны в яйце на сковороде

Предлагаю приготовить бесподобную аппетитную закуску – жареные баклажаны в яйце на сковороде. Популярная закуска обладает восхитительным вкусом.

Ингредиенты

баклажан, 

яйцо, 

мука, 

соль, 

специи, 

масло растительное

Баклажаны с помидорами, морковью, перцем, луком и чесноком на сковороде
Баклажаны с помидорами, морковью, перцем, луком и чесноком на сковороде

Быстрые и вкусные баклажаны с помидорами, морковью, перцем, луком и чесноком на сковороде станут вашим дежурным блюдом. Для более яркого аромата мы будем использовать кинзу, но, если она вам не по вкусу, вы легко можете заменить ее петрушкой или базиликом.

Ингредиенты

чеснок, 

помидоры, 

специи, 

баклажан, 

соль, 

морковь, 

лук красный, 

зелень, 

вода питьевая, 

болгарский перец сладкий

Баклажаны со свининой на сковороде
Баклажаны со свининой на сковороде

Баклажаны со свининой на сковороде – это бесподобное блюдо, оно сочное, сытное и вкусное. К тому же рагу получается полностью самодостаточным, к нему не нужно подбирать гарнир.

Ингредиенты

соль, 

баклажан, 

помидоры, 

чеснок, 

свинина, 

специи, 

болгарский перец сладкий, 

зелень, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

перец чили, 

перец чёрный молотый, 

вода горячая, 

масло растительное

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде
Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде

Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде, особенно в сезон свежих овощей, будут у вас и самостоятельным блюдом, и овощным гарниром, и холодной закуской. Овощи обжариваются, а затем недолго тушатся на сковороде в собственном соку.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зелень, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму
Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму

Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму получаются пряными и ароматными. Готовятся просто.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль

Баклажаны с куриной грудкой на сковороде
Баклажаны с куриной грудкой на сковороде

Баклажаны с куриной грудкой на сковороде – это очень вкусная и интересная кулинарная идея для вашего обеда, ужина или перекуса. Такое угощение выходит питательным, аппетитным и сочным.

Ингредиенты

баклажан, 

куриная грудка, 

чеснок, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

томаты в соку, 

петрушка, 

вода, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде
Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде

Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде порадуют аппетитной хрустящей корочкой, а также получатся невероятно сочными и нежными внутри. Подавайте аппетитный овощ в качестве перекуса или оригинальной закуски.

Ингредиенты

баклажан, 

сыр, 

чеснок, 

яйцо, 

мука, 

молоко коровье, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

грецкий орех, 

масло растительное

Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде
Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде

Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде – это невероятно вкусное, ароматное и сочное угощение для вашего домашнего стола. Подавайте аппетитный овощ как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Ингредиенты

баклажан, 

чеснок, 

лук репчатый, 

сметана, 

петрушка, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное

Баклажаны с шампиньонами на сковороде
Баклажаны с шампиньонами на сковороде

Баклажаны с шампиньонами на сковороде отличаются удивительной сочностью, ярким вкусом и питательными свойствами. Подавайте угощение как самостоятельную закуску или используйте в качестве оригинального гарнира.

Ингредиенты

баклажан, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

сметана, 

соевый соус, 

соль, 

смесь перцев, 

масло растительное

Баклажаны с кинзой и чесноком
Баклажаны с кинзой и чесноком

Баклажаны с кинзой и чесноком – это оригинальное блюдо, которое покорит вас своим ароматом и вкусом. Благодаря такому способу приготовления, блюдо обладает насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, который порадует даже искушенных гурманов.

Ингредиенты

баклажан, 

кинза, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

перец красный молотый, 

уксус столовый 9%, 

масло оливковое, 

масло растительное

Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем
Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем

Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем – это утонченное сочетание нежных овощей, которое покорит ваш вкус. Баклажаны, нарезанные круглыми дольками, тушатся в соусе из томатов, обжаренного лука, сладкой моркови и ароматного болгарского перца.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

помидоры, 

масло растительное, 

соль, 

специи

Баклажаны со страчателлой
Баклажаны со страчателлой

Баклажаны со страчателлой – это изысканное блюдо итальянской кухни. Выглядит оно очень аппетитно и оригинально.

Ингредиенты

помидоры черри, 

баклажан, 

чеснок, 

соль, 

орегано, 

сыр пармезан, 

масло оливковое, 

лук репчатый, 

сухари панировочные, 

масло сливочное, 

базилик свежий, 

сыр страчателла

Хрустящие баклажаны в кукурузном крахмале
Хрустящие баклажаны в кукурузном крахмале

Баклажаны в кукурузном крахмале получаются нежными внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Их можно кушать просто так с соусом, добавлять в разнообразные закуски и салаты.

Ингредиенты

баклажан, 

соль, 

масло растительное, 

крахмал кукурузный

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом – это самый полезный способ приготовления овощей. Квашение более характерно для русской кухни, этот способ позволяет надолго запастись овощами, и к тому же преобразовать их с такую форму, которая благотворно влияет на пищеварение.

Ингредиенты

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

соль, 

петрушка, 

баклажан, 

чеснок, 

для рассола:, 

соль, 

вода, 

перец чёрный горошек

Квашеные фаршированные баклажаны с морковью
Квашеные фаршированные баклажаны с морковью

Квашеные фаршированные баклажаны с морковью по этому рецепту лучше готовить поздней осенью. Баклажаны фаршируем, заливаем горячим рассолом и сразу ставим в холодное место, что вкус их, с увеличением времени закваски на холоде, только улучшится.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец красный молотый, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Баклажаны терияки
Баклажаны терияки

Баклажаны терияки не имеют строгого рецепта и ингредиенты можно добавлять по личному вкусу. Соус «Терияки» баклажанам, как и мясу, придает особый вкус китайской кухни.

Ингредиенты

баклажан, 

соус терияки, 

чеснок, 

петрушка, 

мука пшеничная, 

соль, 

масло растительное

Карамелизированные баклажаны с хрустящей корочкой
Карамелизированные баклажаны с хрустящей корочкой

Карамелизированные баклажаны с хрустящей корочкой будут у вас пикантной закуской к любому столу и отлично дополнят мясо с рыбой. В этом простом рецепте баклажаны обжариваем и карамелизируем в уксусе с сахаром, а вкус дополняем пряностями.

Ингредиенты

баклажан, 

масло растительное, 

чеснок, 

зелень, 

для карамели:, 

бальзамический уксус, 

уксус рисовый, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

соль, 

паприка молотая

Баклажаны в карамели с хрустящей корочкой
Баклажаны в карамели с хрустящей корочкой

Баклажаны в карамели с хрустящей корочкой, как вариант интересной закуски со сладковатым вкусом, готовятся способом двойной обжарки, сначала в масле, а затем в карамельном соусе, что создает хрустящую карамельную корочку. В этом варианте глазурь готовим из меда, соевого соуса, лимонного сока и крахмала.

Ингредиенты

баклажан, 

масло растительное, 

зелень, 

вода, 

для карамели:, 

соевый соус, 

уксус яблочный 6%, 

лимонный сок, 

мёд, 

соль, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

чеснок, 

перец чёрный молотый

Баклажаны под гнетом
Баклажаны под гнетом

Баклажаны, как вариант вкусной овощной заготовки на зиму, солятся только под гнетом, что текстуру их делает более плотной. В этом рецепте баклажаны отвариваем, и пару часов выдерживаем под гнетом.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

чеснок, 

пастернак, 

масло растительное, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист

Квашеные баклажаны с чесноком и зеленью
Квашеные баклажаны с чесноком и зеленью

Квашеные баклажаны с чесноком и зеленью у нас не очень популярны, но их особенный вкус и полезные свойства, как и других квашеных овощей, заслуживают уважения. В этом рецепте баклажаны отвариваем, выдерживаем под гнетом, фаршируем чесноком с зеленью и квасим в течение 6 дней.

Ингредиенты

баклажан, 

соль, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

лавровый лист, 

перец черный молотый, 

вода

Баклажаны с курицей
Баклажаны с курицей

Баклажаны с курицей – это очень сочное, сытное и яркое по вкусу блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится такое угощение достаточно быстро.

Ингредиенты

баклажан, 

куриное филе, 

шампиньоны свежие, 

лук репчатый, 

морковь, 

помидоры, 

соль, 

специи, 

вода, 

масло растительное

1
2 3 4
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Баклажаны как грибы быстрого приготовления”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Масло растительное

899

0

99.9

0

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Сахар-песок

399

0

0

100

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Петрушка

49

3.7

0.4

7.6

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением