Баклажаны как грибы быстрого приготовления
Сортировать по:
Баклажаны «как грибы» с яйцом, луком и сметаной на сковороде – это блюдо, которое порадует вас сочным вкусом и нежным ароматом. Для приготовления этой закуски баклажаны обжариваются до золотистой корочки вместе с луком.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
яйцо,
сметана,
соль,
перец чёрный молотый,
карри,
чеснок гранулированный,
масло подсолнечное
50 мин
601
Самые вкусные квашеные баклажаны быстрого приготовления – это незабываемое блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежные баклажаны, ароматный маринад и специи. Благодаря быстрому приготовлению, вы сможете насладиться этими квашеными баклажанами в самое ближайшее время.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
масло подсолнечное,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль
6 ч
853
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью быстрого приготовления – это изысканное блюдо, которое зарядит вас энергией и положительными эмоциями. Нежные баклажаны, маринованные с чесноком и свежей зеленью, обладают неповторимым ароматом и вкусом, который завоюет ваше сердце с первого укуса.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
соль,
сахар-песок
6 мин
578
Баклажаны в сметане как грибы на сковороде – это блюдо, которое можно быстро приготовить и съесть с удовольствием. Для его приготовления необходимо обжарить на сковороде баклажаны в сметане с добавлением специй.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
яйцо,
сметана,
масло растительное,
соль
60 мин
507
Хрустящие баклажаны, как в ресторане – это невероятно вкусное и привлекательное угощение для вашего домашнего стола или праздника. Аппетитные баклажаны выходят хрустящими и золотистыми снаружи, а также нежными и сочными внутри.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное,
чеснок гранулированный,
соль,
для соуса:,
лимонный сок,
соевый соус,
вода,
сахар-песок,
кетчуп,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный
35 мин
2848
Баклажаны с помидорами и чесноком, как закуска – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое подчеркнет натуральный аромат и вкус овощей. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, блюдо приобретает нежный вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
зелень,
соль,
уксус столовый 6%,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
соль
90 мин
421
Острые баклажаны с чесноком и перцем, как закуска, получаются остренькими и пикантными, обладают ярким вкусом и насыщенным ароматом. Закуска станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
баклажан,
перец чили,
чеснок,
укроп,
масло растительное,
соль,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
45 мин
620
Быстрые маринованные баклажаны с чесноком, зеленью, уксусом и маслом – это нежные ломтики баклажанов, наполненные ароматом свежего чеснока и украшенные зеленью. Их сочность и пикантность подчеркивают уксус и масло, создавая идеальный баланс вкусов.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль,
зелень
6 ч
804
Приготовить баклажаны на сковороде быстро и вкусно – очень просто. Выбрать оптимальный вариант, в зависимости от имеющегося набора ингредиентов, помогут следующие 10 рецептов.Рецепт приготовления баклажанов на сковороде: быстрый и вкусный с чеснокомПри жарке баклажанов нужно учитывать, что они подобно губке впитывают растительное масло.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
петрушка,
масло растительное
90 мин
42.4 кКал
63570
Баклажаны в крахмале хрустящие на сковороде приготовить не сложно. Это необычное блюдо (некоторые кулинары считают его блюдом китайской кухни, что вполне возможно) может быть хорошим гарниром к мясу или курице, а так–же отличной горячей закуской.Дело в том, что использование крахмала, в качестве панировки, при обжаривании даёт сверху хрустящую корочку, а внутри баклажан получается мягким, с кремовой текстурой.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
чеснок,
кинза,
петрушка,
соевый соус,
масло растительное,
соль
60 мин
212.67 кКал
39104
Баклажаны с морковью и чесноком – это оригинальная и сочная закуска для вашего домашнего стола или праздника. Такое угощение порадует не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Ингредиенты
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло растительное,
мука,
перец чёрный молотый
50 мин
204.99 кКал
832
Жареные баклажаны кружочками на сковороде – это аппетитная и яркая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для обжарки сочных овощей используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.
Ингредиенты
баклажан,
мука,
чеснок,
майонез,
масло растительное
30 мин
277.55 кКал
1096
Баклажаны по-армянски – это очень вкусная и яркая закуска, которая подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного. Приготовить ее своими руками сможет каждый.
Ингредиенты
баклажан,
гранат,
грецкий орех,
кинза,
укроп,
майонез,
масло растительное,
соль
25 мин
340.11 кКал
956
Баклажаны с орехами – это оригинальная, очень вкусная и несложная в исполнении закуска для домашнего или праздничного стола. Для приготовления аппетитного угощения используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
баклажан,
грецкий орех,
лук репчатый,
чеснок,
кинза,
масло растительное,
соль,
приправа хмели-сунели,
уксус виноградный
45 мин
243.64 кКал
1016
Линейка фаршированных баклажанных рулетиков достаточно широкая и для начинки чаще всего берется сыр с чесноком и помидором. В этом рецепте вам предлагается несколько необычный, но очень вкусный вариант фаршированных рулетиков.
Ингредиенты
баклажан,
грецкий орех,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
для намазки:,
сыр творожный,
чеснок,
укроп,
для начинки:,
ветчина
30 мин
427
Тушеные баклажаны в сметане выглядят привлекательно и очень аппетитно. Сытное домашнее угощение подают и в теплом, и в охлажденном состоянии.
Ингредиенты
баклажан,
сметана,
мука пшеничная,
чеснок,
масло сливочное,
прованские травы,
укроп,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
468
Баклажаны по-китайски в крахмале – это блюдо, которое представляет собой кубики баклажанов, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Блюдо обычно подается с соусом, состоящим из соевого соуса, рисового уксуса, сахара и чеснока. Баклажаны по-китайски в крахмале – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, отличный вариант для вегетарианцев, источник клетчатки и других питательных веществ и блюдо, которое может разнообразить ваш рацион.Выбирайте молодые баклажаны с плотной кожицей и без коричневых пятен.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соевый соус,
уксус рисовый,
сахар-песок,
чеснок,
лук зелёный,
перец чили,
масло растительное
30 мин
580
Хрустящие баклажаны, карамелизованные с тонким восточным ароматом – это идеальное праздничное блюдо, которое станет настоящим украшением стола. Готовится просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания и приятно удивит оригинальным вкусом ваших гостей.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
бальзамический уксус,
сахар-песок,
специи,
соль,
масло растительное,
для декора:,
соевый соус,
сахар-песок
30 мин
593
Хрустящие баклажаны в панировке, обжаренные до золотистой корочки, – это вкусное блюдо, которое обязательно понравится ценителям овощей. Баклажаны, как отличный источник калия, поддерживают нормальную работу сердца.
Ингредиенты
баклажан,
молоко коровье,
мука,
сухари панировочные,
яйцо,
соль,
специи,
масло растительное
40 мин
1255
Хрустящие баклажаны кубиками для салата – это простая, вкусная и привлекательная заготовка, которая дополнит ваши домашние или праздничные салаты. Золотистые баклажаны с хрустящей корочкой прекрасно сочетаются с овощами, зеленью, сыром и другими ингредиентами.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное,
соль
30 мин
2433
Хрустящие баклажаны во фритюре с кисло-сладким соусом получаются интересными по вкусу и очень привлекательными. Сочетание хрустящей корочки овоща с насыщенным соусом никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал картофельный,
масло растительное,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
кинза,
соевый соус,
кетчуп,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
перец красный молотый
40 мин
516
Жареные баклажаны в крахмале получаются очень хрустящими снаружи, привлекательными и сочными внутри. Такой продукт можно подавать в качестве самостоятельной закуски или же добавлять его в различные салаты и другие угощения вашего стола.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал картофельный,
масло растительное,
чеснок гранулированный,
соль
30 мин
666
Жареные баклажаны веером в кляре на сковороде – это необычное блюдо, которое при первом виде вызывает желание его попробовать. Такой вариант приготовления баклажанов не требует много усилий, и для него нужно минимальное количество ингредиентов.
Ингредиенты
баклажан,
яйцо,
мука,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль
25 мин
3668
Хрустящие баклажаны во фритюре за счет высокой температуры масла и крахмальной панировки всегда получаются с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри, а при жарке на сковороде такого эффекта нет. Баклажаны при этом, масла много не впитывают, что делает закуску малокалорийной.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное
20 мин
784
Хрустящие баклажаны в крахмале по-китайски относятся к классическому варианту азиатской кухни, просто готовятся и дополненные кисло-сладким соусом, который вкус этого овоща раскрывает по-новому, будут у вас отличной закуской к любому столу. Баклажаны очищаются от кожуры, панируются в крахмале, обжариваются до хрустящей корочки и сразу, в дополнении соусом, чтобы не потеряли хрустящий вкус, подаются к столу.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок гранулированный,
крахмал картофельный,
масло растительное,
для соуса:,
вода,
соевый соус,
лимонный сок,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
кетчуп,
соль
60 мин
849
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком быстрого приготовления – это блюдо, которое обязательно вас порадует своим вкусом и ароматом. Нежные баклажаны, фаршированные морковью, свежей зеленью и чесноком, создают неповторимый вкус, который запомнится надолго.
Ингредиенты
баклажан,
морковь,
чеснок,
зелень,
соль,
приправа хмели-сунели
21 д
618
Маринованные баклажаны с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью быстрого приготовления – это яркое и насыщенное блюдо, которое не оставит вас равнодушным. Вкус баклажанов, перца, моркови и чеснока прекрасно дополняется свежей зеленью, создавая неповторимое сочетание ароматов и вкусов.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
соль,
чеснок,
петрушка,
масло растительное,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
315 мин
942
Быстрые и вкусные баклажаны с помидорами, морковью, перцем и чесноком на сковороде – это рецепт, который получится с первого раза. Яркое угощение хорошо насыщает.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
паприка молотая,
сахар-песок,
лимонный сок,
масло растительное,
базилик свежий,
чеснок,
кинза
25 мин
314
Баклажаны с перцем на сковороде получаются необыкновенно вкусными и привлекательными. Овощное угощение сможет приготовить каждый без особых хлопот.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры черри,
лук репчатый,
масло растительное,
зелень,
кунжут,
соль
55 мин
401
Предлагаю приготовить бесподобную аппетитную закуску – жареные баклажаны в яйце на сковороде. Популярная закуска обладает восхитительным вкусом.
Ингредиенты
баклажан,
яйцо,
мука,
соль,
специи,
масло растительное
25 мин
467
Быстрые и вкусные баклажаны с помидорами, морковью, перцем, луком и чесноком на сковороде станут вашим дежурным блюдом. Для более яркого аромата мы будем использовать кинзу, но, если она вам не по вкусу, вы легко можете заменить ее петрушкой или базиликом.
Ингредиенты
чеснок,
помидоры,
специи,
баклажан,
соль,
морковь,
лук красный,
зелень,
вода питьевая,
болгарский перец сладкий
35 мин
2261
Баклажаны со свининой на сковороде – это бесподобное блюдо, оно сочное, сытное и вкусное. К тому же рагу получается полностью самодостаточным, к нему не нужно подбирать гарнир.
Ингредиенты
соль,
баклажан,
помидоры,
чеснок,
свинина,
специи,
болгарский перец сладкий,
зелень,
лук репчатый,
томатная паста,
перец чили,
перец чёрный молотый,
вода горячая,
масло растительное
70 мин
343
Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде, особенно в сезон свежих овощей, будут у вас и самостоятельным блюдом, и овощным гарниром, и холодной закуской. Овощи обжариваются, а затем недолго тушатся на сковороде в собственном соку.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
чеснок,
лук репчатый,
зелень,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
45 мин
485
Жареные баклажаны кружочками с чесноком слоями на зиму получаются пряными и ароматными. Готовятся просто.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль
30 мин
977
Баклажаны с куриной грудкой на сковороде – это очень вкусная и интересная кулинарная идея для вашего обеда, ужина или перекуса. Такое угощение выходит питательным, аппетитным и сочным.
Ингредиенты
баклажан,
куриная грудка,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
томаты в соку,
петрушка,
вода,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
368
Баклажаны в кляре с чесноком и сыром на сковороде порадуют аппетитной хрустящей корочкой, а также получатся невероятно сочными и нежными внутри. Подавайте аппетитный овощ в качестве перекуса или оригинальной закуски.
Ингредиенты
баклажан,
сыр,
чеснок,
яйцо,
мука,
молоко коровье,
соль,
перец чёрный молотый,
грецкий орех,
масло растительное
30 мин
501
Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде – это невероятно вкусное, ароматное и сочное угощение для вашего домашнего стола. Подавайте аппетитный овощ как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
лук репчатый,
сметана,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
35 мин
199
Баклажаны с шампиньонами на сковороде отличаются удивительной сочностью, ярким вкусом и питательными свойствами. Подавайте угощение как самостоятельную закуску или используйте в качестве оригинального гарнира.
Ингредиенты
баклажан,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
сметана,
соевый соус,
соль,
смесь перцев,
масло растительное
40 мин
422
Баклажаны с кинзой и чесноком – это оригинальное блюдо, которое покорит вас своим ароматом и вкусом. Благодаря такому способу приготовления, блюдо обладает насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, который порадует даже искушенных гурманов.
Ингредиенты
баклажан,
кинза,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
уксус столовый 9%,
масло оливковое,
масло растительное
3 ч
582
Тушеные баклажаны с морковью, луком, помидорами и болгарским перцем – это утонченное сочетание нежных овощей, которое покорит ваш вкус. Баклажаны, нарезанные круглыми дольками, тушатся в соусе из томатов, обжаренного лука, сладкой моркови и ароматного болгарского перца.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры,
масло растительное,
соль,
специи
35 мин
884
Баклажаны со страчателлой – это изысканное блюдо итальянской кухни. Выглядит оно очень аппетитно и оригинально.
Ингредиенты
помидоры черри,
баклажан,
чеснок,
соль,
орегано,
сыр пармезан,
масло оливковое,
лук репчатый,
сухари панировочные,
масло сливочное,
базилик свежий,
сыр страчателла
95 мин
794
Баклажаны в кукурузном крахмале получаются нежными внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Их можно кушать просто так с соусом, добавлять в разнообразные закуски и салаты.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
масло растительное,
крахмал кукурузный
25 мин
1379
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком под гнетом – это самый полезный способ приготовления овощей. Квашение более характерно для русской кухни, этот способ позволяет надолго запастись овощами, и к тому же преобразовать их с такую форму, которая благотворно влияет на пищеварение.
Ингредиенты
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
петрушка,
баклажан,
чеснок,
для рассола:,
соль,
вода,
перец чёрный горошек
3 д
1396
Квашеные фаршированные баклажаны с морковью по этому рецепту лучше готовить поздней осенью. Баклажаны фаршируем, заливаем горячим рассолом и сразу ставим в холодное место, что вкус их, с увеличением времени закваски на холоде, только улучшится.
Ингредиенты
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
перец красный молотый,
масло растительное,
для рассола:,
вода,
соль,
перец душистый горошек,
лавровый лист
60 мин
432
Баклажаны терияки не имеют строгого рецепта и ингредиенты можно добавлять по личному вкусу. Соус «Терияки» баклажанам, как и мясу, придает особый вкус китайской кухни.
Ингредиенты
баклажан,
соус терияки,
чеснок,
петрушка,
мука пшеничная,
соль,
масло растительное
200 мин
591
Карамелизированные баклажаны с хрустящей корочкой будут у вас пикантной закуской к любому столу и отлично дополнят мясо с рыбой. В этом простом рецепте баклажаны обжариваем и карамелизируем в уксусе с сахаром, а вкус дополняем пряностями.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
чеснок,
зелень,
для карамели:,
бальзамический уксус,
уксус рисовый,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль,
паприка молотая
20 мин
509
Баклажаны в карамели с хрустящей корочкой, как вариант интересной закуски со сладковатым вкусом, готовятся способом двойной обжарки, сначала в масле, а затем в карамельном соусе, что создает хрустящую карамельную корочку. В этом варианте глазурь готовим из меда, соевого соуса, лимонного сока и крахмала.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
зелень,
вода,
для карамели:,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
лимонный сок,
мёд,
соль,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
чеснок,
перец чёрный молотый
30 мин
594
Баклажаны, как вариант вкусной овощной заготовки на зиму, солятся только под гнетом, что текстуру их делает более плотной. В этом рецепте баклажаны отвариваем, и пару часов выдерживаем под гнетом.
Ингредиенты
баклажан,
морковь,
чеснок,
пастернак,
масло растительное,
для рассола:,
вода,
соль,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист
5 д
479
Квашеные баклажаны с чесноком и зеленью у нас не очень популярны, но их особенный вкус и полезные свойства, как и других квашеных овощей, заслуживают уважения. В этом рецепте баклажаны отвариваем, выдерживаем под гнетом, фаршируем чесноком с зеленью и квасим в течение 6 дней.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
чеснок,
петрушка,
укроп,
лавровый лист,
перец черный молотый,
вода
6 д
1189
Баклажаны с курицей – это очень сочное, сытное и яркое по вкусу блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится такое угощение достаточно быстро.
Ингредиенты
баклажан,
куриное филе,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
морковь,
помидоры,
соль,
специи,
вода,
масло растительное
60 мин
194
10 самых часто используемых ингредиентов для “Баклажаны как грибы быстрого приготовления”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Сахар-песок
399
0
0
100
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8