Камбала целиком в фольге в духовке
Камбала целиком в фольге в духовке запеченная, позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и получается очень нежной и сочной на вкус. С камбалой можно одновременно запекать овощи – готовый ароматный гарнир к блюду. Попробуйте приготовить по данному рецепту! Мы сперва рыбу замаринуем, чтобы стала сочнее и вкуснее, после отправим в духовой шкаф запекаться. Все легко и просто!
Совет по процессу приготовления:
Время запекания может уменьшиться, если запекаете одну тушку или увеличиться, если рыба очень крупная. Контролируйте по готовности рыбы.
16
16
0
Кухня
Мировая
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
4
Калорийность
90 ккал 4529 ккал 1132 ккал
Белки
15,5 гр. 785,5 гр. 196,4 гр.
Жиры
29,7 гр. 1501,1 гр. 375,3 гр.
Углеводы
0,0 гр. 1,8 гр. 0,5 гр.
Вода
1,0 гр. 52,8 гр. 13,2 гр.
Волокна
0,0 гр. 1,2 гр. 0,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1265,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
5651.4 мкг
900 мкг
12.4
157
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
0.6
8
Витамин В2
45.5 мг
1.8 мг
50
632.2
Витамин В4
3.1 мг
500 мг
0
0.2
Витамин В5
25.1 мг
5 мг
9.9
125.6
Витамин В6
7.5 мг
2 мг
7.5
94.3
Витамин В9
805.5 мкг
400 мкг
4
50.3
Витамин В12
150 мкг
3 мкг
98.8
1250
Витамин С
289 мкг
90 мкг
6.3
80.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.2 мг
15 мг
0
0.4
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0.6 мкг
120 мкг
0
0.1
Витамин РР
60.9 мг
20 мг
6
76.2
Калий
17797.8 мг
2500 мг
14.1
178
Кальций
4524 мг
1000 мг
8.9
113.1
Кремний
1.2 мг
30 мг
0.1
1
Магний
1507.2 мг
400 мг
7.4
94.2
Натрий
18606.6 мг
1300 мг
28.3
357.8
Сера
8126 мг
500 мг
32.1
406.3
Фосфор
19363.2 мг
800 мг
47.8
605.1
Хлор
3 мг
2300 мг
0
0
Алюминий
26.8 мкг
30 мкг
1.8
22.3
Железо
301.4 мг
18 мг
33.1
418.6
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
0.6 мкг
10 мкг
0.1
1.5
Литий
6.2 мкг
70 мкг
0.2
2.2
Марганец
5.5 мкг
2 мкг
5.5
69.1
Медь
29494 мкг
1000 мкг
58.3
737.4
Никель
0.5 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
3.1 мкг
200 мкг
0
0.4
Селен
2240.2 мкг
55 мкг
80.5
1018.3
Фтор
6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0.1 мкг
50 мкг
0
0.1
Цинк
86.6 мг
12 мг
14.3
180.4
Бор
105 мкг
1200 мкг
0.2
2.2
Ванадий
2.4 мкг
20 мкг
0.2
3
Молибден
0.6 мкг
70 мкг
0
0.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить камбала целиком в фольге в духовке
Оценить рецепт
16
0
Комментарии (0)