Порционный салат с красной рыбой

Name: Порционный салат с красной рыбой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Порционный салат с красной рыбой – это оригинальное угощение на любой праздник, приготовление которого не доставит никаких хлопот. Приготовление несложного рецепта займет всего лишь 20 минут и доставит массу положительных впечатлений не только от внешнего вида, но и от вкуса. Обязательно приготовьте такой салат и порадуйте близких!

Советы по ингредиентам:

Сыр можно использовать любой жирности.

Автор рецепта:

35 рецептов

Евгения Жукова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

88,1 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

767 мкг

900 мкг

21.9

42.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

8.7

16.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.7

24.8

Витамин В4

285.2 мг

500 мг

14.6

28.5

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.3

16.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

5.8

Витамин В9

30.5 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

11.3

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

13.3

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

7.4

14.5

Витамин E

4.1 мг

15 мг

13.7

Биотин

23.4 мг

50 мг

23.4

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

2.8

5.6

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

22.5

43.8

Калий

1091 мг

2500 мг

11.2

21.8

Кальций

557.9 мг

1000 мг

14.3

27.9

Кремний

9 мг

30 мг

7.7

Магний

69.7 мг

400 мг

4.5

8.7

Натрий

682.1 мг

1300 мг

13.5

26.2

Сера

329.8 мг

500 мг

16.9

Фосфор

735.5 мг

800 мг

23.6

Хлор

1058.3 мг

2300 мг

11.8

Алюминий

238.3 мкг

30 мкг

203.7

397.2

Железо

4.8 мг

18 мг

6.8

13.3

Йод

25.5 мкг

150 мкг

4.4

8.5

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

32.8

63.9

Литий

33.9 мкг

70 мкг

12.4

24.2

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.9

3.8

Медь

254.5 мкг

1000 мкг

6.5

12.7

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

50.1 мкг

200 мкг

6.4

12.5

Селен

41.8 мкг

55 мкг

19.5

Фтор

539.6 мкг

4000 мкг

3.5

6.7

Хром

62.4 мкг

50 мкг

62.4

Цинк

4 мг

12 мг

8.6

16.8

Бор

270 мкг

1200 мкг

5.8

11.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

7.7

Молибден

22 мкг

70 мкг

8.1

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Варим яйца до состояния вкрутую. Потребуется минут 10.

Красную рыбу осматриваем на наличие косточек и при необходимости удаляем их, мелко нарезаем кубиками.

Промываем и обсушиваем помидоры, нарезаем кусочками такого же размера.

50 граммов твердого или полутвердого сыра натираем на терке со средними отверстиями.

В бокалы или стаканы кладем рыбу и смазываем майонезом.

Сваренные остывшие яйца освобождаем от скорлупы. Делим на желтки и белки. Желтки мелко натираем на терке и распределяем по рыбному слою. Прослаиваем небольшим количеством майонеза.