Радужная форель целиком в духовке
Радужная форель целиком в духовке – это кулинарное блюдо, представляющее собой запечённую целиком рыбу, популярную благодаря своему нежному мясу и богатому вкусу. Приготовление радужной форели целиком в духовке позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, делая её мясо мягким и питательным. Это универсальное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного употребления, так и для особых случаев, наслаждаясь богатым вкусом и нежной текстурой рыбы.
Советы по ингредиентам:
- Не бойтесь экспериментировать с приправами. Помимо соли и перца, добавьте свежие травы, такие как тимьян, розмарин, петрушка, укроп, а также чеснок и лимонные дольки.
- Для усиления вкуса можно использовать смесь оливкового масла, лимонного сока и белого вина.
- Разложите вокруг рыбы нарезанные овощи (картофель, морковь, лук, помидоры), которые будут готовиться вместе с рыбой и впитывать её соки, создавая вкусный гарнир.
Советы по приготовлению:
- Не пересушивайте рыбу, проверяйте её готовность прокалыванием самой толстой части рыбы вилкой или ножом. Если мясо легко отделяется и стало непрозрачным, рыба готова.
- Если у вас осталась приготовленная рыба, храните её в холодильнике в герметичном контейнере. Для разогрева используйте духовку или микроволновую печь, чтобы сохранить сочность и вкус.
8
46
0
Кухня
Мировая
Время готовки
80 мин. PT80M
Порции
2
Калорийность
157 ккал 3932 ккал 1966 ккал
Белки
20,0 гр. 499,7 гр. 249,9 гр.
Жиры
7,9 гр. 198,4 гр. 99,2 гр.
Углеводы
0,1 гр. 1,8 гр. 0,9 гр.
Вода
70,3 гр. 1756,8 гр. 878,4 гр.
Волокна
0,0 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1250,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
417.7 мкг
900 мкг
1.9
23.2
Витамин В1
8.6 мг
1.5 мг
22.8
285.3
Витамин В2
8.1 мг
1.8 мг
18
224.8
Витамин В4
1563.3 мг
500 мг
12.5
156.3
Витамин В5
46.7 мг
5 мг
37.3
466.8
Витамин В6
5.1 мг
2 мг
10.1
126.3
Витамин В9
321.4 мкг
400 мкг
3.2
40.2
Витамин В12
187 мкг
3 мкг
249.3
3116
Витамин С
36.1 мкг
90 мкг
1.6
20.1
Витамин D
93.6 мкг
10 мкг
37.4
468
Витамин E
22.5 мг
15 мг
6
75.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
8.4 мкг
120 мкг
0.3
3.5
Витамин РР
108.1 мг
20 мг
21.6
270.3
Калий
8938.2 мг
2500 мг
14.3
178.8
Кальций
1095.5 мг
1000 мг
4.4
54.8
Кремний
1.2 мг
30 мг
0.2
2
Магний
598.7 мг
400 мг
6
74.8
Натрий
1256 мг
1300 мг
3.9
48.3
Сера
4990.8 мг
500 мг
39.9
499.1
Фосфор
5894 мг
800 мг
29.5
368.4
Хлор
3 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
26.8 мкг
30 мкг
3.6
44.6
Железо
37.5 мг
18 мг
8.3
104.2
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
0.6 мкг
10 мкг
0.2
3
Литий
6.2 мкг
70 мкг
0.4
4.4
Марганец
20.4 мкг
2 мкг
40.9
511.2
Медь
4656 мкг
1000 мкг
18.6
232.8
Никель
0.5 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
3.1 мкг
200 мкг
0.1
0.8
Селен
302.6 мкг
55 мкг
22
275.1
Фтор
6 мкг
4000 мкг
0
0.1
Хром
0.1 мкг
50 мкг
0
0.1
Цинк
15.9 мг
12 мг
5.3
66.3
Бор
105 мкг
1200 мкг
0.4
4.4
Ванадий
2.4 мкг
20 мкг
0.5
6
Молибден
0.6 мкг
70 мкг
0
0.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить радужная форель целиком в духовке
Оценить рецепт
46
0
Комментарии (0)