Рулетики из куриной грудки с сыром

Name: Рулетики из куриной грудки с сыром
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Рулетики из куриной грудки с сыром представляют собой потрясающую закуску. Простой рецепт станет отличным вариантом и для праздничных мероприятий, и для семейного стола. Сытное блюдо подают самостоятельно или дополняют гарниром. К рулетикам идеально подходит рассыпчатый рис или картофельное пюре.

Автор рецепта:

372 рецепта

Виктория Миронова

926

Кухня

Мировая

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1112.6 мкг

900 мкг

10.9

24.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.3

9.8

Витамин В2

1.8 мг

8.8

Витамин В4

807.9 мг

500 мг

14.2

32.3

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

10.4

23.6

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

15.3

34.9

Витамин В9

76.8 мкг

400 мкг

1.7

3.8

Витамин В12

6 мкг

3 мкг

17.5

39.8

Витамин С

64.6 мкг

90 мкг

6.3

14.4

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

19.2 мг

15 мг

11.2

25.6

Биотин

59 мг

50 мг

10.4

23.6

Витамин К

15.6 мкг

120 мкг

1.1

2.6

Витамин РР

354.5 мг

20 мг

155.8

354.5

Калий

2064.1 мг

2500 мг

7.3

16.5

Кальций

1973.5 мг

1000 мг

17.3

39.5

Кремний

10.2 мг

30 мг

6.8

Магний

252.3 мг

400 мг

5.5

12.6

Натрий

5918.6 мг

1300 мг

91.1

Сера

1583.5 мг

500 мг

27.8

63.3

Фосфор

2179.3 мг

800 мг

23.9

54.5

Хлор

3087.9 мг

2300 мг

11.8

26.9

Алюминий

185 мкг

30 мкг

54.2

123.3

Железо

11.8 мг

18 мг

5.8

13.1

Йод

35.4 мкг

150 мкг

2.1

4.7

Кобальт

61.7 мкг

10 мкг

54.2

123.3

Литий

20.9 мкг

70 мкг

2.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.5

10.3

Медь

641.8 мкг

1000 мкг

5.6

12.8

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

27 мкг

200 мкг

1.2

2.7

Селен

30.8 мкг

55 мкг

4.9

11.2

Фтор

814 мкг

4000 мкг

1.8

4.1

Хром

50.2 мкг

50 мкг

8.8

20.1

Цинк

15.6 мг

12 мг

11.4

Бор

180 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

4 мкг

20 мкг

1.8

Молибден

42 мкг

70 мкг

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Ополаскиваем куриное филе и обсушиваем.

Куриное филе разрезаем вдоль на пластины. Накрываем пакетом или пищевой пленкой и отбиваем кухонным молотком так, чтобы не повредить целостность.

В емкость наливаем растительное масло, соевый соус и лимонный сок. Добавляем паприку, молотый перец и соль. Хорошо размешав, в маринад опускаем отбитые мясные кусочки.

Основательно перемешав, даем промариноваться. Если нет ограничений по времени, маринуем куриное филе 30-60 минут.

В пиале смешиваем сметану и майонез. Добавляем измельченный чеснок.

Хорошенько объединяем компоненты.

Вымытый помидор вытираем и нарезаем полукружочками. Натираем на терке твердый сыр. Откладываем 120 граммов сырной стружки для начинки, а остальной сыр оставляем для посыпки. Включаем духовку, установив 190 градусов.