Салат из куриной печени с солеными огурцами, жареной морковью и луком
Салат из печени куриной с солеными огурцами, жареной морковью и луком, в этом рецепте формируем послойно. Жареный лук смешиваем с печенью, а жареную морковь укладываем слоем. После пропитывания салат получится очень нежным, вкусным и подобным печеночному торту.
.jfif)
7
26
0
Кухня
Мировая
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
6
Калорийность
158 ккал 1940 ккал 323 ккал
Белки
11,5 гр. 141,1 гр. 23,5 гр.
Жиры
11,5 гр. 141,5 гр. 23,6 гр.
Углеводы
1,9 гр. 24,0 гр. 4,0 гр.
Вода
72,6 гр. 893,4 гр. 148,9 гр.
Волокна
0,6 гр. 6,9 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 205,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
63539.9 мкг
900 мкг
574
1176.7
Витамин В1
3.1 мг
1.5 мг
16.9
34.6
Витамин В2
12.2 мг
1.8 мг
55
112.7
Витамин В4
1679.6 мг
500 мг
27.3
56
Витамин В5
35.2 мг
5 мг
57.2
117.3
Витамин В6
5.6 мг
2 мг
22.7
46.6
Витамин В9
46.5 мкг
400 мкг
0.9
1.9
Витамин В12
84.3 мкг
3 мкг
228.5
468.5
Витамин С
147.8 мкг
90 мкг
13.3
27.4
Витамин D
6.1 мкг
10 мкг
4.9
10.1
Витамин E
41.2 мг
15 мг
22.3
45.8
Биотин
57.1 мг
50 мг
9.3
19
Витамин К
31.6 мкг
120 мкг
2.1
4.4
Витамин РР
79.1 мг
20 мг
32.1
65.9
Калий
2819.6 мг
2500 мг
9.2
18.8
Кальций
403.1 мг
1000 мг
3.3
6.7
Кремний
38.8 мг
30 мг
10.5
21.5
Магний
366.1 мг
400 мг
7.4
15.3
Натрий
2631.3 мг
1300 мг
16.5
33.7
Сера
1561.2 мг
500 мг
25.4
52
Фосфор
2028.5 мг
800 мг
20.6
42.3
Хлор
536 мг
2300 мг
1.9
3.9
Алюминий
752.2 мкг
30 мкг
203.8
417.9
Железо
99.2 мг
18 мг
44.8
91.9
Йод
64.3 мкг
150 мкг
3.5
7.1
Кобальт
109.1 мкг
10 мкг
88.7
181.8
Литий
8.4 мкг
70 мкг
1
2
Марганец
2.1 мкг
2 мкг
8.6
17.7
Медь
2334 мкг
1000 мкг
19
38.9
Никель
10.7 мкг
200 мкг
0.4
0.9
Рубидий
389.9 мкг
200 мкг
15.8
32.5
Селен
357.9 мкг
55 мкг
52.9
108.5
Фтор
251.5 мкг
4000 мкг
0.5
1
Хром
61.7 мкг
50 мкг
10
20.6
Цинк
37.3 мг
12 мг
25.2
51.7
Бор
430 мкг
1200 мкг
2.9
6
Ванадий
138.6 мкг
20 мкг
56.3
115.5
Молибден
334.5 мкг
70 мкг
38.9
79.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из куриной печени с солеными огурцами, жареной морковью и луком
Оценить рецепт
26
0
Комментарии (0)