Салат «Мужские слезы» с говядиной и луком

Name: Салат «Мужские слезы» с говядиной и луком
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Мужские слезы» с говядиной и луком – это аппетитная на вид и питательная закуска, которую можно и на праздничный стол подать. В классическом варианте продукты укладываются слоями и смешать их можно непосредственно перед употреблением.

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

235 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

20,3 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

64,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

486.9 мкг

900 мкг

6.8

27.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.4

21.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

10.8

42.7

Витамин В4

514.4 мг

500 мг

51.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.6

Витамин В6

2 мг

12.3

48.8

Витамин В9

70.4 мкг

400 мкг

2.2

8.8

Витамин В12

9.4 мкг

3 мкг

39.8

157.5

Витамин С

15.8 мкг

90 мкг

2.2

8.8

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

37.7 мг

15 мг

31.7

125.6

Биотин

35.4 мг

50 мг

8.9

35.4

Витамин К

14.4 мкг

120 мкг

1.5

Витамин РР

33 мг

20 мг

20.8

82.5

Калий

1857.6 мг

2500 мг

9.4

37.2

Кальций

789.6 мг

1000 мг

39.5

Кремний

7.5 мг

30 мг

3.2

12.5

Магний

252.7 мг

400 мг

31.6

Натрий

853.9 мг

1300 мг

8.3

32.8

Сера

1132.3 мг

500 мг

28.6

113.2

Фосфор

1200.8 мг

800 мг

75.1

Хлор

1180 мг

2300 мг

6.5

25.7

Алюминий

620 мкг

30 мкг

260.9

1033.3

Железо

15 мг

18 мг

10.5

41.6

Йод

51.7 мкг

150 мкг

4.4

17.2

Кобальт

39.8 мкг

10 мкг

50.3

199.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.5

13.8

Медь

800.3 мкг

1000 мкг

10.1

Никель

30.3 мкг

200 мкг

1.9

7.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

45.1

178.5

Селен

44.8 мкг

55 мкг

10.3

40.7

Фтор

340 мкг

4000 мкг

1.1

4.3

Хром

32.8 мкг

50 мкг

8.3

32.8

Цинк

14.5 мг

12 мг

15.2

60.3

Бор

300 мкг

1200 мкг

3.2

12.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

44 мкг

70 мкг

7.9

31.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину отварите заранее в подсоленной воде и полностью остудите.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте четвертинками колец. Нарезку залейте двумя столовыми ложками кипяченой воды и одной столовой ложкой уксуса, добавьте щепотку сахара. Маринуйте лук примерно час.

Яйца взбейте в миске с молоком до однородного состояния, можно посолить по вкусу.

Из яичной массы пожарьте на сковороде тонкий блинчик, сверните его в рулет, затем нарежьте полосками или кубиками.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Вареную говядину нарежьте кубиками или разберите на волокна. Сразу смешайте мясо с майонезом. Салат можно укладывать в одном большом блюде или в отдельных емкостях делать небольшие порции.

Кладите сначала слой говядины с майонезом, затем маринованный лук, далее яичный слой и майонез.

Последним слоем рассыпьте сырную стружку, ее смазывать майонезом не нужно. Вот такой красивый салат «Мужские слезы» получился, можно дополнительно украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить салат «Мужские слезы» с говядиной и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Мужские слезы» с говядиной и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Мужские слезы» с говядиной и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке