Торт «Белочка» с орехами

Name: Торт «Белочка» с орехами
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Торт «Белочка» с орехами отличается хорошим вкусом и, несмотря на разные варианты исполнения, готовится несложно. В этом рецепте коржи выпекаем на песочном тесте и в один добавляем какао. Для прослойки делаем два вида крема, а для начинки берем грецкие орехи, хотя можно другие или в миксте.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

389 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

17,5 гр.

Углеводы

53,3 гр.

Вода

21,6 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1600.9 мкг

900 мкг

9.9

22.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.9

11.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.3

7.3

Витамин В4

288.8 мг

500 мг

3.2

7.2

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.7

8.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

11.3

Витамин В9

222.6 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30.6 мкг

90 мкг

1.9

4.3

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

1.8

4.1

Витамин E

15.5 мг

15 мг

5.7

12.9

Биотин

12.2 мг

50 мг

1.4

3.1

Витамин К

2.7 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

23.7 мг

20 мг

6.6

14.8

Калий

2243.8 мг

2500 мг

11.2

Кальций

542.4 мг

1000 мг

6.8

Кремний

79.2 мг

30 мг

14.6

Магний

335.6 мг

400 мг

4.6

10.5

Натрий

198.3 мг

1300 мг

0.8

1.9

Сера

532 мг

500 мг

5.9

13.3

Фосфор

1152.8 мг

800 мг

Хлор

126.6 мг

2300 мг

0.3

0.7

Алюминий

23.1 мкг

30 мкг

4.3

9.6

Железо

18.5 мг

18 мг

5.7

12.8

Йод

10.3 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

15 мкг

10 мкг

8.3

18.7

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

15.4

34.8

Медь

1932 мкг

1000 мкг

10.7

24.2

Никель

200.6 мкг

200 мкг

5.6

12.5

Рубидий

18.4 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Селен

33.7 мкг

55 мкг

3.4

7.7

Фтор

839.6 мкг

4000 мкг

1.2

2.6

Хром

11.2 мкг

50 мкг

1.2

2.8

Цинк

7.7 мг

12 мг

3.6

Бор

284.7 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

466 мкг

20 мкг

129.1

291.3

Молибден

75.1 мкг

70 мкг

5.9

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В посуду для замеса теста разбейте яйцо и перетрите в светлую массу со стаканом сахара.

Любым способом растопите сливочное масло или маргарин и остудите.

Перелейте его в яичную массу, добавьте просеянную муку и замесите тесто до мягкой однородной текстуры. Затем тесто разделите на три части и в одну вмесите какао. Из теста в течение 5-7 минут испеките три коржа.

Орехи измельчите в крупную крошку.

В отдельной посуде миксером взбейте сметану с добавлением сахарной пудры. Полученный сметанный крем смешайте с 1/3 измельченных орехов.

Для другого крема в отдельной посуде взбейте миксером варенье, добавьте пару столовых ложек сметанного крема и перемешайте.

Испеченные коржи остудите и руками разломайте на средние кусочки. В посуду для формирования торта первым слоем уложите кусочки одного светлого коржа.

Смажьте его кремом из варенья и посыпьте ореховой крошкой. Затем вторым слоем уложите измельченный шоколадный корж и дополните тем же кремом с орехами.

Третьим слоем уложите измельченный светлый корж, обильно полейте сметанным кремом и посыпьте остальными орехами. Торт поставьте в холодильник на 4 часа для пропитки.

Приготовленный торт «Белочка» с орехами, по истечении указанного времени можете сервировать к десертному столу. Приятного аппетита!

Оценить торт «Белочка» с орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Десерты Торты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Белочка» с орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Белочка» с орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке