Торт «Королевский» с безе и орехами

Name: Торт «Королевский» с безе и орехами
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H23M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Торт «Королевский» с безе и орехами – это оригинальный десерт, который станет настоящей изюминкой вашего стола. Такое лакомство отличается воздушным и нежным вкусом, а также удивительным ароматом. Для приготовления в домашних условиях берите на заметку наш пошаговый рецепт!

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

Кухня

Мировая

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

437 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

29,0 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

21,8 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

787.4 мкг

900 мкг

8.6

21.9

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

13.9

35.1

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

15.7

39.8

Витамин В4

808.9 мг

500 мг

40.4

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

14.3

36.3

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

10.6

26.9

Витамин В9

370.5 мкг

400 мкг

9.1

23.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.7

11.9

Витамин С

16.7 мкг

90 мкг

1.8

4.6

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

15.1

Витамин E

43.1 мг

15 мг

28.4

71.9

Биотин

55.6 мг

50 мг

27.8

Витамин К

37.7 мкг

120 мкг

3.1

7.9

Витамин РР

22.4 мг

20 мг

11.1

Калий

3552.5 мг

2500 мг

35.5

Кальций

1517.9 мг

1000 мг

37.9

Кремний

30 мг

Магний

661.9 мг

400 мг

16.3

41.4

Натрий

1167.4 мг

1300 мг

8.9

22.4

Сера

1075.5 мг

500 мг

21.2

53.8

Фосфор

2215.3 мг

800 мг

27.3

69.2

Хлор

1025.9 мг

2300 мг

4.4

11.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

24.2 мг

18 мг

13.2

33.6

Йод

71.5 мкг

150 мкг

4.7

11.9

Кобальт

27.7 мкг

10 мкг

27.3

69.1

Литий

70 мкг

Марганец

25.4 мкг

2 мкг

125.6

318

Медь

6201.6 мкг

1000 мкг

61.2

155

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

90.7 мкг

55 мкг

16.3

41.2

Фтор

301.3 мкг

4000 мкг

0.7

1.9

Хром

11 мкг

50 мкг

2.2

5.5

Цинк

9.4 мг

12 мг

7.8

19.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

17.6 мкг

70 мкг

2.5

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты, указанные в нашем списке, и выложим их на рабочий стол.

Белки отделяем от желтков и начинаем их взбивать на низкой скорости со щепоткой соли, далее добавляем лимонную кислоту и постепенно высыпаем половину сахарной пудры. Продолжаем взбивать до получения устойчивых пиков. Дальше сюда всыпаем один стакан дробленых орехов и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Выкладываем нашу заготовку на противень в виде одинаковых коржей. Делаем четыре коржа и отправляем их в разогретую до 95° духовку, сушим около полутора-двух часов.

Подготовленные коржи поливаем растопленным шоколадом. Лучше всего его растапливать на водяной бане или в микроволновке.

Холодные жирные сливки взбиваем с оставшейся сахарной пудрой до получения пышной массы. Высыпаем сюда остальной измельченный фундук и аккуратно перемешиваем.

Начинаем собирать наш торт. Складываем бисквиты из безе друг на друга и обмазываем кремом. Убираем в холодильник на один час для лучшей пропитки.

Торт «Королевский» с безе и орехами готов. Подавайте к столу!

Оценить торт «Королевский» с безе и орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты Десерты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Королевский» с безе и орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Королевский» с безе и орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке