Торт «Панчо» с вишней

Name: Торт «Панчо» с вишней
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: PT0D0H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Торт «Панчо» с вишней – это довольно интересное кондитерское изделие. Большинство предпочитает покупать уже готовое лакомство в магазине, чтобы не тратить свое время. Мы приготовим торт «Панчо» в домашних условиях без использования ненатуральных ингредиентов. Торт получится очень вкусным с насыщенным вкусом, где гармонично присутствует сладость крема и кислинка вишни. Обязательно попробуйте приготовить по данному рецепту, вкус вас приятно удивит!

Совет по процессу приготовления:

Чтобы изделие стало еще вкуснее, добавьте измельченные на крупные части грецкие орехи, около 150 грамм.

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

Кухня

Русская

Время готовки

4 час. PT4M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

28,0 гр.

Вода

51,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3325.2 мкг

900 мкг

14.6

61.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.5

10.5

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.1

21.4

Витамин В4

1815 мг

500 мг

14.3

60.5

Витамин В5

7.5 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

3.5

14.7

Витамин В9

229.5 мкг

400 мкг

2.3

9.6

Витамин В12

5.4 мкг

3 мкг

29.8

Витамин С

11.9 мкг

90 мкг

0.5

2.2

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

2.1

8.8

Витамин E

12.9 мг

15 мг

3.4

14.3

Биотин

82.1 мг

50 мг

6.5

27.4

Витамин К

34.6 мкг

120 мкг

1.1

4.8

Витамин РР

23.9 мг

20 мг

4.7

19.9

Калий

3998.6 мг

2500 мг

6.3

26.7

Кальций

1751.6 мг

1000 мг

6.9

29.2

Кремний

10.4 мг

30 мг

1.4

5.8

Магний

394.1 мг

400 мг

3.9

16.4

Натрий

1438.8 мг

1300 мг

4.4

18.4

Сера

815.9 мг

500 мг

6.4

27.2

Фосфор

2401.6 мг

800 мг

11.8

Хлор

2265 мг

2300 мг

3.9

16.4

Алюминий

140 мкг

30 мкг

18.4

77.8

Железо

29.7 мг

18 мг

6.5

27.5

Йод

125.1 мкг

150 мкг

3.3

13.9

Кобальт

24.5 мкг

10 мкг

9.7

40.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

7.5

31.6

Медь

2750.5 мкг

1000 мкг

10.8

45.8

Никель

5.7 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

70.1 мкг

55 мкг

21.2

Фтор

419.6 мкг

4000 мкг

0.4

1.7

Хром

17.9 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

9.8 мг

12 мг

3.2

13.6

Бор

96.2 мкг

1200 мкг

0.3

1.3

Ванадий

234 мкг

20 мкг

46.1

195

Молибден

126 мкг

70 мкг

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для коржей взбиваем яйца с солью и двумя видами сахара: обычного и ванильного, чтобы получилась пышная однородная масса. Добавляем сметану и вновь взбиваем.

Просеиваем через сито муку, разрыхлитель и какао-порошок. Сухие ингредиенты постепенно добавляем в яичную смесь. Продолжаем взбивать венчиком или миксером на минимальной скорости.

Выстилаем форму для выпечки пергаментом или специальной бумагой. Выливаем тесто. Нагреваем духовку до 170°С и ставим форму с тестом для коржей выпекаться в течение 35 минут. После того как коржи пропекутся, оставляем остужаться при комнатной температуре.

Разрезаем корж вдоль на две части. Верхнюю часть разрезаем на небольшие кусочки квадратной формы размером 2-3 см. Глубокую емкость застилаем пищевой пленкой, смазываем маслом.

Приступаем к приготовлению крема. Взбиваем миксером сметану с сахаром. Масса должна стать пышной и однородной. Выкладываем консервированную вишню на сито и слегка отжимаем сок.

Кусочки шоколадного бисквита хорошо пропитываем сливочным кремом, помещаем в миску с пищевой пленкой, делая поочередную прослойку ягодами вишни. Заливаем остатки крема на верх бисквитно-сметанной массы с вишней и закрываем второй частью коржа. Покрываем пищевой пленкой верхнюю часть торта и ставим в холодильник минимум на 4 часа, но лучше всего на ночь.

Удаляем пленку с верхней части торта. Аккуратно переворачиваем изделие вверх дном и размещаем торт на плоской миске. Снимаем еще одну пленку. Растопленным горьким шоколадом украшаем тонкими линиями наше лакомство. Оставляем до остывания.

Наслаждаемся нежным сливочным вкусом торта с яркими вишневыми нотками!

Оценить торт «Панчо» с вишней

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты Выпечка с вишней Десерты Шоколадный торт с вишней Торт с вишней

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Панчо» с вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Панчо» с вишней

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке