Торт «Сникерс» с вишней

Name: Торт «Сникерс» с вишней
Prep time: 7 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D1H7M
Yield: 8
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Торт «Сникерс» с вишней способен украсить любое торжественное застолье. Шоколадный десерт получится объемным, красивым, с богатым сочетанием вкусов. Вишню можно брать свежую или замороженную, главное – не забудьте удалить косточки.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

Кухня

Американская

Время готовки

7 час. PT7M

Порции

Калорийность

316 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

17,0 гр.

Углеводы

32,9 гр.

Вода

37,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1608.3 мкг

900 мкг

9.9

22.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.9

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

Витамин В4

1319.9 мг

500 мг

14.6

Витамин В5

8.9 мг

5 мг

9.9

22.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

6.3

14.2

Витамин В9

189.6 мкг

400 мкг

2.6

5.9

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

5.4

12.2

Витамин С

68.3 мкг

90 мкг

4.2

9.5

Витамин D

8.6 мкг

10 мкг

4.8

10.8

Витамин E

14.1 мг

15 мг

5.2

11.7

Биотин

289.5 мг

50 мг

32.1

72.4

Витамин К

13.1 мкг

120 мкг

0.6

1.4

Витамин РР

34 мг

20 мг

9.4

21.2

Калий

4160.5 мг

2500 мг

9.2

20.8

Кальций

994.5 мг

1000 мг

5.5

12.4

Кремний

230 мг

30 мг

42.5

95.8

Магний

795 мг

400 мг

24.8

Натрий

720.8 мг

1300 мг

3.1

6.9

Сера

914.3 мг

500 мг

10.1

22.9

Фосфор

2548.1 мг

800 мг

17.7

39.8

Хлор

857.7 мг

2300 мг

2.1

4.7

Алюминий

435.6 мкг

30 мкг

80.5

181.5

Железо

41.9 мг

18 мг

12.9

29.1

Йод

87.4 мкг

150 мкг

3.2

7.3

Кобальт

58.1 мкг

10 мкг

32.2

72.6

Литий

14.8 мкг

70 мкг

1.2

2.6

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

12.7

28.7

Медь

2782.8 мкг

1000 мкг

15.4

34.8

Никель

253.3 мкг

200 мкг

15.8

Рубидий

326.4 мкг

200 мкг

9.1

20.4

Селен

141 мкг

55 мкг

14.2

Фтор

1110 мкг

4000 мкг

1.5

3.5

Хром

47.9 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

12.1 мг

12 мг

5.6

12.6

Бор

662.6 мкг

1200 мкг

3.1

6.9

Ванадий

269 мкг

20 мкг

74.6

168.1

Молибден

106.1 мкг

70 мкг

8.4

18.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу можно включить духовку и разогреть ее до 165 градусов. Сначала необходимо замесить тесто для бисквитного коржа. В миску разбейте 6 куриных яиц, добавьте к ним пару желтков, 150 грамм сахара и взбивайте ингредиенты миксером в течение 5-7 минут до получения пышной светлой массы.

Во взбитую яичную массу просейте муку и какао, перемешайте аккуратными, не слишком быстрыми движениями. У вас должно получиться однородное бисквитное тесто.

Форму для выпекания, диаметром 22 сантиметра, промажьте сливочным маслом. Выложите в нее тесто. Выпекайте бисквит в духовке в течение 30-35 минут. Его готовность определяйте проколом деревянной зубочистки, она должна остаться сухой. Остудите бисквит в форме.

В любую подходящую для микроволновки емкость выложите горький шоколад, сливочное масло, сгущенное молоко и вишневый ликер. Поместите емкость в микроволновку на 1 минуту.

Свежую или замороженную вишню очистите от косточек. Добавьте ягоды в шоколадную массу и перемешайте.

Извлеките остывший бисквит из формы, срежьте с него верхушку. Дно разъемной формы застелите пергаментом и вложите в нее бисквит. Затем аккуратно острым ножом вырежьте среднюю часть бисквита, оставляя основание с бортиками. Мякиш разомните в крошку.

Бисквитную крошку добавьте в шоколадно-вишневую массу, перемешайте.

Полученную шоколадно-вишневую массу выложите в бисквитную основу, утрамбуйте и разровняйте ее. Сверху положите срезанную верхушку и уберите заготовку в холодильник на 5-6 часов.

Приготовим глазурь для украшения торта. Разломайте 200 грамм черного шоколада и поместите его в жаропрочную форму, добавьте к нему растительное масло, мед и жирные сливки. В несколько приемов по 20-30 секунд растопите эти ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Также, вместо микроволновки можно использовать водяную баню.

Орехи подсушите на сковороде и порубите ножом, пересыпьте их в глазурь.

Торт достаньте из формы, установите его на решетку или кондитерский столик и покройте глазурью с орехами. Чтобы шоколад застыл, верните торт в холодильник на 15-20 минут.

Торт «Сникерс» с вишней подавайте на стол в качестве главного десерта. Приятного аппетита!

Оценить торт «Сникерс» с вишней

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты Торт с вишней Выпечка с вишней Шоколадный торт с вишней Десерты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт «Сникерс» с вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт «Сникерс» с вишней

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке