Английский салат с курицей

Name: Английский салат с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Английская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Английский салат с курицей отличается своей питательностью и умеренной калорийностью, при этом оставаясь полезным. В его состав входят ароматные огурцы, нежное куриное филе и аппетитные шампиньоны. Сочетание всех ингредиентов делает курицу особенно мягкой и раскрывает все их ароматы.

Советы по ингредиентам:

Для данного рецепта больше подойдет охлажденное сливочное масло, а не замороженное. Поэтому перед приготовлением советуем переложить его в холодильник.

Автор рецепта:

220 рецептов

Юлия Дорохова

Кухня

Английская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

220.8 мкг

900 мкг

2.6

8.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.7

21.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

12.3

38.9

Витамин В4

414.7 мг

500 мг

8.7

27.6

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

Витамин В6

2 мг

10.3

32.6

Витамин В9

125.2 мкг

400 мкг

3.3

10.4

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

4.2

13.3

Витамин С

48 мкг

90 мкг

5.6

17.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.6 мг

15 мг

14.4

45.7

Биотин

29.8 мг

50 мг

6.3

19.9

Витамин К

140.1 мкг

120 мкг

12.3

38.9

Витамин РР

38 мг

20 мг

63.4

Калий

2440 мг

2500 мг

10.3

32.5

Кальций

277.3 мг

1000 мг

2.9

9.2

Кремний

30 мг

Магний

177 мг

400 мг

4.7

14.8

Натрий

2342.3 мг

1300 мг

18.9

60.1

Сера

456.5 мг

500 мг

9.6

30.4

Фосфор

802.9 мг

800 мг

10.5

33.5

Хлор

3199 мг

2300 мг

14.6

46.4

Алюминий

30 мкг

Железо

9.7 мг

18 мг

5.7

Йод

59 мкг

150 мкг

4.1

13.1

Кобальт

64.9 мкг

10 мкг

68.1

216.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.8

Медь

437.9 мкг

1000 мкг

4.6

14.6

Никель

200 мкг

Рубидий

65 мкг

200 мкг

3.4

10.8

Селен

11.9 мкг

55 мкг

2.3

7.2

Фтор

374.3 мкг

4000 мкг

3.1

Хром

61.9 мкг

50 мкг

41.3

Цинк

4.3 мг

12 мг

3.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

27.4 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начните с тщательной промывки филе и последующей его сушки. Также необходимо хорошо вымыть свежие огурцы и шампиньоны, удалив с грибов все темные участки и обрезав потемневшие части ножек.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите куриное филе и равномерно натрите его солью и ароматными прованскими травами с каждой стороны. После этого поместите филе в подготовленную форму и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

После того, как филе будет готово, извлеките его из духовки и нарежьте мелкими полосками. Затем переложите нарезанное мясо в чистую миску.

Измельчите шампиньоны, нарезав их аккуратными тонкими ломтиками. Затем обжарьте их на сковороде на протяжении 5-7 минут.

Готовые шампиньоны переложите в миску к куриному филе.

Переложите в емкость миксера желток, горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния и тонкой струйкой влейте оливковое масло. Затем еще раз всё взбейте.

Заправьте салат приготовленным майонезом и наслаждайтесь блюдом. Приятного аппетита!

Оценить английский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами и яйцом Салаты с курицей Салаты с грибами Салат с курицей, грибами и солеными огурцами Салаты с курицей и грибами Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Английский салат с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить английский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке