Английский салат с курицей, грибами и солеными огурцами
Английский салат с курицей, грибами и солеными огурцами – это классическое сочетание варёной курицы и золотистых шампиньонов, что является основой множества питательных салатов. А корень сельдерея и хрустящие маринованные огурцы придают ему ту самую отличительную черту, любимую многими.
Совет по ингредиентам:
Для приготовления этого блюда в идеале следует выбирать куриные бедрышки или ножки, поскольку они более мягкие и сочные по сравнению с более сухой грудкой.
Советы по процессу приготовления:
- Чтобы придать мясу аромат, в воду для варки можете добавить немного душистого перца, лавровый лист или пару веточек петрушки.
- При укладке слоёв, при необходимости, добавляйте соль и черный перец, равномерно смазывайте каждый слой майонезом и посыпайте измельчённой зеленью с чесноком для аромата.
10
48
0
Кухня
Английская
Время готовки
12 час. PT12M
Порции
6
Калорийность
201 ккал 1217 ккал 203 ккал
Белки
8,3 гр. 50,4 гр. 8,4 гр.
Жиры
17,3 гр. 104,6 гр. 17,4 гр.
Углеводы
3,5 гр. 20,9 гр. 3,5 гр.
Вода
66,2 гр. 400,0 гр. 66,7 гр.
Волокна
1,0 гр. 6,2 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 100,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1507.8 мкг
900 мкг
27.7
27.9
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
6.3
6.3
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
7.2
7.3
Витамин В4
177.3 мг
500 мг
5.9
5.9
Витамин В5
2.3 мг
5 мг
7.7
7.7
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
14.9
15
Витамин В9
44.1 мкг
400 мкг
1.8
1.8
Витамин В12
1.2 мкг
3 мкг
6.6
6.7
Витамин С
17.9 мкг
90 мкг
3.3
3.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
37.3 мг
15 мг
41.2
41.4
Биотин
22.1 мг
50 мг
7.3
7.4
Витамин К
59.9 мкг
120 мкг
8.3
8.3
Витамин РР
29.9 мг
20 мг
24.8
24.9
Калий
1359.5 мг
2500 мг
9
9.1
Кальций
279.2 мг
1000 мг
4.6
4.7
Кремний
17.5 мг
30 мг
9.7
9.7
Магний
229 мг
400 мг
9.5
9.5
Натрий
1418.5 мг
1300 мг
18.1
18.2
Сера
4.2 мг
500 мг
0.1
0.1
Фосфор
516.3 мг
800 мг
10.7
10.8
Хлор
223.2 мг
2300 мг
1.6
1.6
Алюминий
226.1 мкг
30 мкг
124.8
125.6
Железо
8.4 мг
18 мг
7.7
7.8
Йод
18.8 мкг
150 мкг
2.1
2.1
Кобальт
30.4 мкг
10 мкг
50.3
50.6
Литий
4.2 мкг
70 мкг
1
1
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
7.1
7.1
Медь
345 мкг
1000 мкг
5.7
5.7
Никель
4.2 мкг
200 мкг
0.3
0.4
Рубидий
16.5 мкг
200 мкг
1.4
1.4
Селен
2.4 мкг
55 мкг
0.7
0.7
Фтор
374.4 мкг
4000 мкг
1.5
1.6
Хром
22.1 мкг
50 мкг
7.3
7.4
Цинк
5.5 мг
12 мг
7.5
7.6
Бор
140 мкг
1200 мкг
1.9
1.9
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
57.4
57.8
Молибден
14 мкг
70 мкг
3.3
3.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить английский салат с курицей, грибами и солеными огурцами
Оценить рецепт
48
0
Комментарии (0)