Азиатский салат с говядиной

Азиатский салат с говядиной – это блюдо, которое может быть не только вкусным, но и полезным. Оно сочетает в себе разнообразные ингредиенты, характерные для азиатской кухни. Эти компоненты создадут богатый вкус и сделают салат питательным. Это отличный способ добавить разнообразие в ваше меню.

Совет по ингредиентам:

  1. Идеально подойдет мягкая и сочная говядина, обжаренная до румяной корочки. Можно использовать филе или другие нежные части, нарезанные тонкими ломтиками.
  2. Если взять перцы разных цветов, то салат получится очень красочным и красивым.

Совет по приготовлению:

Соус также можно приготовить на основе соевого соуса с добавлением имбиря, чеснока, лайма и меда или сахара для сладости.

Азиатский салат с говядиной

Автор рецепта:

Юлия Дорохова

220 рецептов

Юлия Дорохова

12

0

37

0

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин.

Порции

4

Калорийность

247 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

21,6 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 126,0 гр.

гр.
гр.
зуб.
гр.
ст.л.
гр.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

240.5 мкг

900 мкг

5.3

6.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6

7.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.7

11

Витамин В4

216.5 мг

500 мг

8.6

10.8

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.8

8.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

15.4

19.5

Витамин В9

53.8 мкг

400 мкг

2.7

3.4

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

51.6

65

Витамин С

29 мкг

90 мкг

6.4

8.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

7.5 мг

15 мг

9.9

12.5

Биотин

9.1 мг

50 мг

3.6

4.6

Витамин К

119.2 мкг

120 мкг

19.7

24.8

Витамин РР

25.7 мг

20 мг

25.5

32.1

Калий

1717.8 мг

2500 мг

13.6

17.2

Кальций

951.8 мг

1000 мг

18.9

23.8

Кремний

5.4 мг

30 мг

3.6

4.5

Магний

403 мг

400 мг

20

25.2

Натрий

270.3 мг

1300 мг

4.1

5.2

Сера

707.8 мг

500 мг

28.1

35.4

Фосфор

1053.8 мг

800 мг

26.1

32.9

Хлор

229.5 мг

2300 мг

2

2.5

Алюминий

121.5 мкг

30 мкг

80.4

101.3

Железо

18.8 мг

18 мг

20.7

26.1

Йод

23.8 мкг

150 мкг

3.1

4

Кобальт

22.3 мкг

10 мкг

44.2

55.7

Литий

18.8 мкг

70 мкг

5.3

6.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.5

4.4

Медь

694.1 мкг

1000 мкг

13.8

17.4

Никель

26.2 мкг

200 мкг

2.6

3.3

Рубидий

24.3 мкг

200 мкг

2.4

3

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.6

0.7

Фтор

204.3 мкг

4000 мкг

1

1.3

Хром

24.7 мкг

50 мкг

9.8

12.3

Цинк

10.2 мг

12 мг

16.8

21.2

Бор

162 мкг

1200 мкг

2.7

3.4

Ванадий

3.6 мкг

20 мкг

3.6

4.5

Молибден

41.1 мкг

70 мкг

11.6

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Азиатский салат с говядиной
Говядину предварительно отварите. Когда мясо немного остынет, нарежьте его тонкими пластинами.
2
Азиатский салат с говядиной
Огурец промойте. Разрежьте пополам и удалите водянистую часть. Затем также нарежьте тонкими полосками.
3
Азиатский салат с говядиной
Болгарский перец промойте, удалите плодоножки и семена внутри, а затем нарежьте его тонкой соломкой.
4
Азиатский салат с говядиной
Помидоры также промойте и удалите водянистую часть с семечками. Остальное нарежьте небольшими полосками.
5
Азиатский салат с говядиной
Измельчите кориандр в ступке или руками, чтобы раскрыть его аромат. Чеснок измельчите с помощью пресса. Добавьте красный молотый перец, немного уксуса и соевый соус. Разогретое до горячего состояния кунжутное масло аккуратно влейте в смесь чеснока и специй. Такая обработка смягчит остроту чеснока, оставив его аромат нежным и выразительным.
6
Азиатский салат с говядиной
Кинзу промойте и измельчите ножом. Все ингредиента салата тщательно перемешайте.
7
Азиатский салат с говядиной
Салат готов и его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить азиатский салат с говядиной

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Азиатский салат с говядиной

Шаг 1 из 7

Говядину предварительно отварите. Когда мясо немного остынет, нарежьте его тонкими пластинами.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 2 из 7

Огурец промойте. Разрежьте пополам и удалите водянистую часть. Затем также нарежьте тонкими полосками.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 3 из 7

Болгарский перец промойте, удалите плодоножки и семена внутри, а затем нарежьте его тонкой соломкой.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 4 из 7

Помидоры также промойте и удалите водянистую часть с семечками. Остальное нарежьте небольшими полосками.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 5 из 7

Измельчите кориандр в ступке или руками, чтобы раскрыть его аромат. Чеснок измельчите с помощью пресса. Добавьте красный молотый перец, немного уксуса и соевый соус. Разогретое до горячего состояния кунжутное масло аккуратно влейте в смесь чеснока и специй. Такая обработка смягчит остроту чеснока, оставив его аромат нежным и выразительным.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 6 из 7

Кинзу промойте и измельчите ножом. Все ингредиента салата тщательно перемешайте.
Азиатский салат с говядиной

Шаг 7 из 7

Салат готов и его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке