Банановый хлеб без яиц

Name: Банановый хлеб без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Банановый хлеб без яиц готовим на основе сладкого бананового пюре. В своем рецепте не используем молочные продукты. Вкус хлебной выпечки будет отличаться от привычного магазинного хлеба. Больше напомнит своей сладостью и пряным восточным ароматом домашний кекс для десерта. Стоит обязательно попробовать приготовить хлебушек из полезных ингредиентов.

Автор рецепта:

277 рецептов

Оксана Сизинцева

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

330 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

14,3 гр.

Углеводы

40,4 гр.

Вода

29,5 гр.

Волокна

4,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24.1 мкг

900 мкг

0.6

0.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

17.4

20.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.9

5.8

Витамин В4

115.1 мг

500 мг

4.9

5.8

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.6

11.4

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

12.9

15.2

Витамин В9

249.4 мкг

400 мкг

13.2

15.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

12.8 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.6 мг

15 мг

23.4

27.7

Биотин

18.1 мг

50 мг

7.7

9.1

Витамин К

18.9 мкг

120 мкг

3.3

3.9

Витамин РР

23.6 мг

20 мг

29.5

Калий

1248.5 мг

2500 мг

10.6

12.5

Кальций

175.1 мг

1000 мг

3.7

4.4

Кремний

128.7 мг

30 мг

90.7

107.2

Магний

316 мг

400 мг

16.7

19.8

Натрий

2078.8 мг

1300 мг

33.8

Сера

133.1 мг

500 мг

5.6

6.7

Фосфор

647.4 мг

800 мг

17.1

20.2

Хлор

682.8 мг

2300 мг

6.3

7.4

Алюминий

1140.9 мкг

30 мкг

804

950.7

Железо

9.1 мг

18 мг

10.7

12.7

Йод

2.7 мкг

150 мкг

0.4

0.5

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

16.6

Литий

11 мкг

70 мкг

3.3

3.9

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

66.6

78.7

Медь

1034.9 мкг

1000 мкг

21.9

25.9

Никель

12.4 мкг

200 мкг

1.3

1.5

Рубидий

60.9 мкг

200 мкг

6.4

7.6

Селен

60.7 мкг

55 мкг

23.3

27.6

Фтор

137.7 мкг

4000 мкг

0.7

0.9

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.9

4.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

9.4

11.1

Бор

495.8 мкг

1200 мкг

8.7

10.3

Ванадий

201.3 мкг

20 мкг

212.8

251.6

Молибден

22.9 мкг

70 мкг

6.9

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо созревший крупный банан измельчаем вилкой или в блендере. В банановую смесь высыпаем соль с сахаром и добавляем оливковое масло. Хорошо перемешиваем.

В глубокой емкости смешиваем просеянную муку, соду с корицей и мускатным орехом.

Мучную массу постепенно вводим к банановой смеси, постоянно перемешивая. Тесто для хлеба должно быть густым. Вливаем воду и вновь перемешиваем.

Обжаренный и измельченный арахис смешиваем с тестом.

Смазываем растительным маслом форму для выпекания и выливаем тесто. Кухонной лопаткой разравниваем. Хлеб будем выпекать около 40 минут при температуре 180°С. Выпечка должна получиться с румяной корочкой.

Готовый хлеб достаем из духовки и оставляем остывать при комнатной температуре.

После остывания банановую выпечку нарезаем и угощаемся. Идеальный вариант для приверженцев ПП или соблюдающих постные дни. Попробуйте!

Оценить банановый хлеб без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Хлеб в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Банановый хлеб без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить банановый хлеб без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке