Бефстроганов из говядины с подливкой

Name: Бефстроганов из говядины с подливкой
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Бефстроганов из говядины с подливкой – это аппетитное и сытное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Такой продукт можно подавать к столу с картофельным пюре или другими гарнирами по вкусу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

314 рецептов

Галина Якупова

365

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

248 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

19,5 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

229.5 мкг

900 мкг

2.9

6.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.6

12.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.9

17.2

Витамин В4

416.6 мг

500 мг

9.6

20.8

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

7.3

15.9

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

15.9

34.7

Витамин В9

78.6 мкг

400 мкг

2.3

4.9

Витамин В12

13.2 мкг

3 мкг

50.4

109.8

Витамин С

38.2 мкг

90 мкг

4.9

10.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

38.4 мг

15 мг

29.4

Биотин

20.2 мг

50 мг

4.6

10.1

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

1.2

2.6

Витамин РР

43.1 мг

20 мг

24.7

53.9

Калий

2702.6 мг

2500 мг

12.4

Кальций

229.1 мг

1000 мг

2.6

5.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.9

6.3

Магний

289.7 мг

400 мг

8.3

18.1

Натрий

366.2 мг

1300 мг

3.2

Сера

1282 мг

500 мг

29.4

64.1

Фосфор

1097.8 мг

800 мг

15.8

34.3

Хлор

436.9 мг

2300 мг

2.2

4.7

Алюминий

600 мкг

30 мкг

229.6

500

Железо

18.8 мг

18 мг

26.2

Йод

44.6 мкг

150 мкг

3.4

7.4

Кобальт

53.8 мкг

10 мкг

61.7

134.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.5

7.6

Медь

1244.5 мкг

1000 мкг

14.3

31.1

Никель

47.5 мкг

200 мкг

2.7

5.9

Рубидий

714 мкг

200 мкг

89.3

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

361.5 мкг

4000 мкг

2.3

Хром

44 мкг

50 мкг

10.1

Цинк

18 мг

12 мг

17.2

37.4

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.9

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

71.5 мкг

70 мкг

11.7

25.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество говядины, промываем ее под водой и нарезаем тонкой соломкой поперек волокон.

Дальше мясо обжариваем на растительном масле до изменения цвета. Вы можете использовать сковороду или мультиварку.

Выкладываем к мясу четвертинки репчатого лука и обжариваем до его румянца.

Далее сюда выкладываем указанное количество томатной пасты.

Хорошенько перемешиваем содержимое и томим еще пару минут.

Добавляем сюда соль и воду. Томим под крышкой 40 минут.

Спустя это время добавляем в заготовку муку, разведенную в воде и сметану. Перемешиваем и томим еще 10 минут до готовности.

Бефстроганов из говядины с подливкой готов. Подавайте к столу с гарниром!

Оценить бефстроганов из говядины с подливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бефстроганов из говядины со сметаной Бефстроганов из говядины Бефстроганов Классический бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде Классический бефстроганов из говядины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бефстроганов из говядины с подливкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бефстроганов из говядины с подливкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке