Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Name: Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом
Prep time: 270 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D5H5M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом – это нежное лакомство, наполненное ароматом летнего сада и сладким удовольствием. Классическое бисквитное тесто в гармонии с кислыми вишнями и воздушным сметанным кремом делает этот десерт настоящим шедевром.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин. PT270M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

31,8 гр.

Вода

48,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2007.4 мкг

900 мкг

9.9

27.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.2

9.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

14.2

Витамин В4

650.2 мг

500 мг

5.8

16.3

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

5.5

15.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.8

7.9

Витамин В9

158.2 мкг

400 мкг

1.8

4.9

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

2.1

Витамин С

21.2 мкг

90 мкг

2.9

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

1.7

4.8

Витамин E

10.8 мг

15 мг

3.2

Биотин

39.5 мг

50 мг

3.5

9.9

Витамин К

5.6 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

24.7 мг

20 мг

5.5

15.4

Калий

3084.5 мг

2500 мг

5.5

15.4

Кальций

1078.4 мг

1000 мг

4.8

13.5

Кремний

13.4 мг

30 мг

5.6

Магний

499.5 мг

400 мг

5.5

15.6

Натрий

3796.6 мг

1300 мг

12.9

36.5

Сера

720.1 мг

500 мг

6.4

Фосфор

1612 мг

800 мг

8.9

25.2

Хлор

453.9 мг

2300 мг

0.9

2.5

Алюминий

113.4 мкг

30 мкг

16.7

47.2

Железо

28 мг

18 мг

6.9

19.4

Йод

44.8 мкг

150 мкг

1.3

3.7

Кобальт

18.2 мкг

10 мкг

8.1

22.8

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.2

0.6

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

10.8

30.4

Медь

3558.3 мкг

1000 мкг

15.8

44.5

Никель

7.3 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

Селен

55.1 мкг

55 мкг

4.4

12.5

Фтор

320.9 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

15.5 мкг

50 мкг

1.4

3.9

Цинк

9.1 мг

12 мг

3.3

9.4

Бор

170.9 мкг

1200 мкг

0.6

1.8

Ванадий

289.2 мкг

20 мкг

64.1

180.8

Молибден

90.5 мкг

70 мкг

5.7

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Соединяем кефир со сметаной и добавляем соду. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.

В миске взбиваем яйца с сахаром до получения пышной массы.

Добавляем кефирную смесь и лимонный сок, продолжаем взбивать до однородности.

Вводим просеянные какао и муку, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комков.

Выливаем тесто в форму, дно которой застилаем бумагой для выпечки. Используем разъемную форму диаметром 26 сантиметров.

Перемещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, проверяя на «сухую спичку». После этого остужаем корж.

Разрезаем корж на две части аккуратным ножом.

На первую половину выкладываем вишню, равномерно распределяя ее по поверхности.

Для крема взбиваем сахар, сметану и размягченное сливочное масло до кремообразной консистенции. Промазываем корж половиной полученного крема.

Укладываем на вишню вторую половину коржа и покрываем оставшимся кремом. Ставим торт в холодильник на несколько часов для пропитки.

По истечении указанного времени освобождаем готовый торт от формы. Посыпаем поверхность тертым шоколадом для украшения. Приятного аппетита!

Оценить бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бисквит на сметане в духовке Влажный шоколадный бисквит Шоколадный бисквит Выпечка с вишней Шоколадный торт с вишней Бисквит на кефире в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке