Бисквитный торт с вишней и творожным кремом

Name: Бисквитный торт с вишней и творожным кремом
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Бисквитный торт с вишней и творожным кремом порадует невероятно нежным вкусом и привлекательным видом. Сочетание яркого бисквита с сочной начинкой и воздушным кремом никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

330 рецептов

Галина Садовникова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

27,1 гр.

Вода

50,0 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

717 мкг

900 мкг

4.7

13.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

11.4

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

9.7

27.5

Витамин В4

665.7 мг

500 мг

7.9

22.2

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

6.8

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.3

17.6

Витамин В9

261.3 мкг

400 мкг

3.9

10.9

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

13.2

37.1

Витамин С

24 мкг

90 мкг

1.6

4.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

1.1

Витамин E

31.3 мг

15 мг

12.4

34.8

Биотин

67.5 мг

50 мг

22.5

Витамин К

15.3 мкг

120 мкг

0.8

2.1

Витамин РР

34.4 мг

20 мг

10.2

28.7

Калий

3703.2 мг

2500 мг

8.8

24.7

Кальций

1638.6 мг

1000 мг

9.7

27.3

Кремний

5.8 мг

30 мг

1.1

3.2

Магний

646.1 мг

400 мг

9.5

26.9

Натрий

987 мг

1300 мг

4.5

12.7

Сера

1328.9 мг

500 мг

15.7

44.3

Фосфор

2383.7 мг

800 мг

17.6

49.7

Хлор

1581.5 мг

2300 мг

4.1

11.5

Алюминий

214.9 мкг

30 мкг

42.3

119.4

Железо

26.6 мг

18 мг

8.7

24.7

Йод

54.6 мкг

150 мкг

2.2

6.1

Кобальт

23.2 мкг

10 мкг

13.7

38.7

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.7

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

11.4

32.2

Медь

3854.4 мкг

1000 мкг

22.8

64.2

Никель

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

Селен

177.8 мкг

55 мкг

19.1

53.9

Фтор

347.1 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

17.4 мкг

50 мкг

2.1

5.8

Цинк

9.5 мг

12 мг

4.7

13.2

Бор

100.6 мкг

1200 мкг

0.5

1.4

Ванадий

118.2 мкг

20 мкг

34.9

98.5

Молибден

87 мкг

70 мкг

7.3

20.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые продукты по нашему списку и выкладываем их на рабочий стол.

Яичные белки и столовую ложку сахарной пудры взбиваем до получения пышной массы.

Отдельно взбиваем яичные желтки и оставшуюся пудру с солью, молоком, цедрой и растительным маслом. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем и солью.

Соединяем с заготовку из желтков и муки. Вымешиваем до полной однородности.

Аккуратно вмешиваем сюда белки и переливаем все это в форму для выпечки.

Готовим наш бисквит в духовке 35 минут при температуре 170°.

Далее бисквиту даем остыть и разрезаем его на два равных коржа.

В блендер отправляем сгущенку, растопленный шоколад, а также творог. Хорошо все это взбиваем. Отдельно в сливках разводим желатин. Сперва замачиваем его, а после прогреваем. Далее в наш крем переливаем эту заготовку вместе с лимонным соком. Продолжаем взбивать еще пару минут. Убираем крем в холодильник.