Борщ с курицей без капусты
Борщ с курицей без капусты – это классический вариант традиционного блюда на курином бульоне. Изначально в борщ не добавляли капусту, готовили только с использованием свеклы. Цвет борща будет ярким, а вкус сладковато-нежным, насыщенным. Попробуйте обязательно! Блюдо согреет холодными вечерами, а организм получит нужную порцию полезных веществ и энергии.
Совет по процессу приготовления:
Куриное мясо выбирайте по своему вкусу: если желаете более постное блюдо, используйте филе, для более наваристого бульона берите бедра и голень.
5
29
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
6
Калорийность
121 ккал 2409 ккал 401 ккал
Белки
5,9 гр. 118,5 гр. 19,8 гр.
Жиры
6,6 гр. 132,4 гр. 22,1 гр.
Углеводы
8,8 гр. 175,6 гр. 29,3 гр.
Вода
74,3 гр. 1482,7 гр. 247,1 гр.
Волокна
1,6 гр. 32,4 гр. 5,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 332,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2188.7 мкг
900 мкг
12.2
40.5
Витамин В1
0.9 мг
1.5 мг
2.9
9.8
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
3.4
11.4
Витамин В4
368.7 мг
500 мг
3.7
12.3
Витамин В5
4.6 мг
5 мг
4.6
15.3
Витамин В6
3.4 мг
2 мг
8.4
28
Витамин В9
497.5 мкг
400 мкг
6.2
20.7
Витамин В12
2.4 мкг
3 мкг
4
13.3
Витамин С
55.4 мкг
90 мкг
3.1
10.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
39.5 мг
15 мг
13.2
43.9
Биотин
44.8 мг
50 мг
4.5
14.9
Витамин К
51.6 мкг
120 мкг
2.2
7.2
Витамин РР
60.7 мг
20 мг
15.2
50.6
Калий
3389.9 мг
2500 мг
6.8
22.6
Кальций
379.2 мг
1000 мг
1.9
6.3
Кремний
30 мг
30 мг
5
16.7
Магний
398.6 мг
400 мг
5
16.6
Натрий
3086.7 мг
1300 мг
11.9
39.6
Сера
135.4 мг
500 мг
1.4
4.5
Фосфор
1171.6 мг
800 мг
7.3
24.4
Хлор
443.7 мг
2300 мг
1
3.2
Алюминий
723 мкг
30 мкг
120.8
401.7
Железо
17.3 мг
18 мг
4.8
16.1
Йод
37.8 мкг
150 мкг
1.3
4.2
Кобальт
64.2 мкг
10 мкг
32.2
107
Литий
6 мкг
70 мкг
0.4
1.4
Марганец
2.9 мкг
2 мкг
7.4
24.5
Медь
949.4 мкг
1000 мкг
4.8
15.8
Никель
9 мкг
200 мкг
0.2
0.8
Рубидий
499.5 мкг
200 мкг
12.5
41.6
Селен
7 мкг
55 мкг
0.6
2.1
Фтор
667.4 мкг
4000 мкг
0.8
2.8
Хром
45.1 мкг
50 мкг
4.5
15
Цинк
12.6 мг
12 мг
5.3
17.6
Бор
400 мкг
1200 мкг
1.7
5.6
Ванадий
99 мкг
20 мкг
24.8
82.5
Молибден
20 мкг
70 мкг
1.4
4.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить борщ с курицей без капусты
Оценить рецепт
29
0
Комментарии (0)