Бутерброды с сайрой и яйцом

Name: Бутерброды с сайрой и яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 20
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Бутерброды с сайрой и яйцом известны многим из далеких советских времен, и за свой хороший вкус популярны и в настоящее время. Часто их для хрустящей основы бутерброда, запекают в духовке или хлеб обжаривают. В этом варианте берем для бутербродов черный хлеб без обжаривания. Для начинки сайру смешиваем с отварным яйцом и сыром. Декорируем бутерброды свежим огурцом с желтком и зеленью.

Автор рецепта:

420 рецептов

Анастасия Максимова

1256

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

14,4 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

0,8 гр.

Вода

62,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

731.8 мкг

900 мкг

10.8

4.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.5

0.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

12.5

4.7

Витамин В4

302.8 мг

500 мг

8.1

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

5.6

2.1

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.8

4.8

Витамин В9

83.3 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

6.6 мкг

3 мкг

29.5

11.1

Витамин С

30.2 мкг

90 мкг

4.5

1.7

Витамин D

14 мкг

10 мкг

18.7

Витамин E

8.6 мг

15 мг

7.7

2.9

Биотин

25.6 мг

50 мг

6.8

2.6

Витамин К

76.5 мкг

120 мкг

8.5

3.2

Витамин РР

21.4 мг

20 мг

14.2

5.3

Калий

1552.2 мг

2500 мг

8.3

3.1

Кальций

1055 мг

1000 мг

14.1

5.3

Кремний

30 мг

Магний

150.6 мг

400 мг

1.9

Натрий

3156.4 мг

1300 мг

32.4

12.1

Сера

1172.1 мг

500 мг

31.3

11.7

Фосфор

1589.2 мг

800 мг

26.5

9.9

Хлор

4595.3 мг

2300 мг

26.6

Алюминий

13.7 мкг

30 мкг

6.1

2.3

Железо

7.3 мг

18 мг

5.4

Йод

215.6 мкг

150 мкг

19.2

7.2

Кобальт

88.4 мкг

10 мкг

117.9

44.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.9

1.5

Медь

692.1 мкг

1000 мкг

9.2

3.5

Никель

22.8 мкг

200 мкг

1.5

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

48.9 мкг

55 мкг

11.8

4.4

Фтор

1714.9 мкг

4000 мкг

5.7

2.1

Хром

220.7 мкг

50 мкг

58.9

22.1

Цинк

7.7 мг

12 мг

8.6

3.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

23.6 мкг

70 мкг

4.5

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить набор продуктов для бутербродов.

Выбранный хлеб разрезать на ломтики толщиной не более 1 см.

Отваренные яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам, отложить желтки, а белки ножом мелко нарубить.

С консервированной сайры слить масло. Рыбу переложить в отдельную посуду и хорошо размять вилкой.

Затем к сайре добавить измельченные белки, немного лимонного сока, насыпать черный перец, заправить майонезом и перемешать. К рыбной массе добавить натертый на средней терке сыр и перемешать еще раз.

Эту смесь ровным слоем намазать на ломтики хлеба.

Тонкими полукружками нарезать свежие огурцы. Желтки растереть в мелкую крошку. На каждый бутерброд уложить по два ломтика огурца, немного желтка и дополнить веточками зелени. Приготовленные бутерброды с сайрой и яйцом сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить бутерброды с сайрой и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бутерброды

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бутерброды с сайрой и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бутерброды с сайрой и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке