Бутерброды с шампиньонами

Name: Бутерброды с шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Бутерброды с шампиньонами разнообразят ваши привычные закуски. Набор ингредиентов для них простой и готовятся они в разных вариантах: с сырыми грибами, что не всем приемлемо, хотя и вкусно, горячими, с шампиньонами обжаренными. В этом рецепте грибы обжарим с луком и сметаной. Готовим на белом хлебе и дополним помидорами, зеленью и приправами.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

804

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

22,0 гр.

Вода

48,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

240.8 мкг

900 мкг

4.4

8.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.1

6.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.4

Витамин В4

56.9 мг

500 мг

1.9

3.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.5

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

2.3

4.6

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.7

1.4

Витамин С

45.7 мкг

90 мкг

8.4

16.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

10.1 мг

15 мг

11.1

22.3

Биотин

3.4 мг

50 мг

1.1

2.2

Витамин К

28.5 мкг

120 мкг

3.9

7.9

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

5.5

Калий

1108.3 мг

2500 мг

7.3

14.8

Кальций

105.5 мг

1000 мг

1.7

3.5

Кремний

9.8 мг

30 мг

5.4

10.8

Магний

86.5 мг

400 мг

3.6

7.2

Натрий

26.5 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

74.2 мг

500 мг

2.5

4.9

Фосфор

205.8 мг

800 мг

4.3

8.6

Хлор

113.9 мг

2300 мг

0.8

1.7

Алюминий

345.5 мкг

30 мкг

190.8

383.9

Железо

2.7 мг

18 мг

2.4

4.9

Йод

29.4 мкг

150 мкг

3.2

6.5

Кобальт

25.5 мкг

10 мкг

42.3

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

20.3

40.8

Медь

204.1 мкг

1000 мкг

3.4

6.8

Никель

18.1 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

609.3 мкг

200 мкг

50.5

101.6

Селен

16.5 мкг

55 мкг

Фтор

66.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

19.6 мкг

50 мкг

6.5

13.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

5.1

10.3

Бор

430 мкг

1200 мкг

5.9

11.9

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

0.9

1.9

Молибден

13.1 мкг

70 мкг

3.1

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Шампиньоны, лук и чеснок почистите и мелко ножом нарубите. Лук с чесноком обжарьте на разогретом растительном масле и добавьте шампиньоны, соль со свежемолотым перцем и сметаной. Пожарьте грибы не менее 5 минут и до выпаривания всей жидкости.