Чизкейк с клубникой и желе без выпечки

Name: Чизкейк с клубникой и желе без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Чизкейк с клубникой и желе без выпечки – это невероятно нежный и воздушный десерт, который украсит ваш стол и идеально подойдет для чаепития. Кроме того, угощение порадует привлекательным внешним видом. Приготовить его несложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Автор рецепта:

334 рецепта

Алёна Шестакова

701

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

237 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

25,5 гр.

Вода

36,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1460.7 мкг

900 мкг

8.6

20.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.9

13.9

Витамин В4

93 мг

500 мг

2.3

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.3

5.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.3

5.4

Витамин В9

131.3 мкг

400 мкг

1.7

4.1

Витамин В12

5.6 мкг

3 мкг

9.8

23.3

Витамин С

332.8 мкг

90 мкг

19.5

46.2

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

2.2

5.3

Витамин E

17.5 мг

15 мг

6.1

14.5

Биотин

31.2 мг

50 мг

3.3

7.8

Витамин К

21.3 мкг

120 мкг

0.9

2.2

Витамин РР

44 мг

20 мг

11.6

27.5

Калий

1638.1 мг

2500 мг

3.5

8.2

Кальций

3691 мг

1000 мг

19.5

46.1

Кремний

544.5 мг

30 мг

95.7

226.9

Магний

418 мг

400 мг

5.5

13.1

Натрий

4644.5 мг

1300 мг

18.8

44.7

Сера

1096.4 мг

500 мг

11.6

27.4

Фосфор

3002.8 мг

800 мг

19.8

46.9

Хлор

5328 мг

2300 мг

12.2

Алюминий

139.7 мкг

30 мкг

24.5

58.2

Железо

19.2 мг

18 мг

5.6

13.3

Йод

5.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

22 мкг

10 мкг

11.6

27.5

Литий

16.5 мкг

70 мкг

1.2

2.9

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

4.2

Медь

2005.7 мкг

1000 мкг

10.6

25.1

Никель

200 мкг

Рубидий

101.2 мкг

200 мкг

2.7

6.3

Селен

60.2 мкг

55 мкг

5.8

13.7

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

1.2

2.8

Цинк

18.7 мг

12 мг

8.2

19.5

Бор

1017.5 мкг

1200 мкг

4.5

10.6

Ванадий

49.5 мкг

20 мкг

30.9

Молибден

55 мкг

70 мкг

4.1

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Печенье перемалываем до образования мелкой крошки. В эту крошку отправляем растопленное сливочное масло и хорошенько все вымешиваем.

Полученную массу погружаем в форму и прижимаем ровным слоем. Убираем в холодильник для стабилизации.

Клубнику (400 гр.) хорошенько промываем под водой, обсушиваем и разрезаем на части. 20 грамм желатина замачиваем в холодной воде для разбухания.

В глубокую миску выливаем холодные жирные сливки, дополняем их сахаром-песком и ванильным сахаром, и взбиваем миксером пару минут. Далее сюда выкладываем творожный сыр и продолжаем взбивать до полной однородности и густоты. Затем в этот крем выливаем набухший и прогретый желатин, хорошо все перемешиваем.