Цветная капуста в пивном кляре

Name: Цветная капуста в пивном кляре
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Цветная капуста в пивном кляре отличается насыщенным вкусом и привлекательным видом. Главная отличительная черта угощение – это хрустящая золотистая корочка. Подавайте аппетитную закуску с любыми соусами или ешьте просто так. Идеальное решение для большой компании.

Автор рецепта:

237 рецептов

Светлана Шлыкова

375

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

12,4 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

167.9 мкг

900 мкг

2.5

3.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.9

3.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.4

5.4

Витамин В4

138.6 мг

500 мг

3.8

4.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.9

2.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.5

4.2

Витамин В9

11.8 мкг

400 мкг

0.4

0.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

1.6

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

36 мг

15 мг

32.6

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.7

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.4

1.7

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

1.6

Калий

457 мг

2500 мг

2.5

Кальций

129.3 мг

1000 мг

1.8

2.2

Кремний

30 мг

Магний

144.6 мг

400 мг

4.9

Натрий

95.6 мг

1300 мг

1.2

Сера

96.8 мг

500 мг

2.6

3.2

Фосфор

129.3 мг

800 мг

2.2

2.7

Хлор

85.8 мг

2300 мг

0.5

0.6

Алюминий

30 мкг

Железо

5.1 мг

18 мг

3.8

4.7

Йод

11 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

7.5

9.2

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

Медь

45.7 мкг

1000 мкг

0.6

0.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.2

5.1

Фтор

30.7 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

0.7

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.7

0.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.6

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку и выкладываем на рабочую поверхность.

Обдаем цветную капусту под водой и разбираем ее на небольшие соцветия. Стараемся сделать так, чтобы все соцветия были одинакового размера.

Доводим до кипения воду с солью и опускаем сюда нашу капусту. Провариваем в течение двух-трех минут.

Отварную капусту отбрасываем на сито и даем полностью стечь воде.

Для кляра соединяем куриное яйцо, соль и муку.

Размешиваем продукты венчиком и вливаем сюда пиво.

Продолжаем вымешивать кляр до полной однородности и исчезновения комочков.

В этот кляр погружаем все наши соцветия.

Перекладываем их на сковородку с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон около пяти минут.

Цветная капуста в пивном кляре готова. Подавайте к столу!

Оценить цветная капуста в пивном кляре

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Цветная капуста в кляре Цветная капуста на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста в пивном кляре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста в пивном кляре

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке