Джем из черешни на зиму

Аппетитный, густой, с насыщенным цветом и вкусом. Обязательно заготовьте пару баночек такого лакомства на зиму! Оно станет хорошим дополнением к чаю и обязательно напомнит своим ароматом о теплом лете! 

Джем из черешни на зиму

Автор рецепта:

Елена Савченко

262 рецепта

Елена Савченко

3986

0

26

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

1

Калорийность

182 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

44,1 гр.

Вода

53,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1604,3 гр.

кг
гр.
мл.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250 мкг

900 мкг

1.7

27.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

6.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.3

5.6

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.8

12.2

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.5

39.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.5

24.5

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.6

10

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

150 мкг

90 мкг

10.4

166.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3 мг

15 мг

1.2

20

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

8

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.1

17.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.6

25.1

Калий

2351.5 мг

2500 мг

5.9

94.1

Кальций

349.3 мг

1000 мг

2.2

34.9

Кремний

130 мг

30 мг

27

433.3

Магний

240.5 мг

400 мг

3.7

60.1

Натрий

149.9 мг

1300 мг

0.7

11.5

Сера

106 мг

500 мг

1.3

21.2

Фосфор

280.8 мг

800 мг

2.2

35.1

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

3.5

Алюминий

43 мкг

30 мкг

8.9

143.3

Железо

19.9 мг

18 мг

6.9

110.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.8

13.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

6.2

100

Литий

30 мкг

70 мкг

2.7

42.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.2

35

Медь

600 мкг

1000 мкг

3.7

60

Никель

150 мкг

200 мкг

4.7

75

Рубидий

770 мкг

200 мкг

24

385

Селен

18 мкг

55 мкг

2

32.7

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0

0.5

Хром

70 мкг

50 мкг

8.7

140

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.4

5.8

Бор

1250 мкг

1200 мкг

6.5

104.2

Ванадий

250 мкг

20 мкг

77.9

1250

Молибден

100 мкг

70 мкг

8.9

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Джем из черешни на зиму
Готовить джем из черешни на зиму легко! Черешню промываем и удаляем с помощью булавки косточки.
2
Джем из черешни на зиму
Перекладываем черешню в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим в течение 5 мин. Затем измельчаем ягоды блендером до однородной массы.
3
Джем из черешни на зиму
Засыпаем сахар в кастрюлю и размешиваем. Варим массу до кипения, а затем уменьшаем огонь, засыпаем пектин и провариваем еще 10 мин. Пенку, которая образуется на поверхности нужно снять.
4
Джем из черешни на зиму
Разливаем готовый джем в стерилизованные банки и закатываем.

Совет: Для того, чтобы джем получился правильным, нужно проверить его готовность: просто капните небольшое количество джема на тарелку, если он не растекся, значит можно разливать в банки.

Приятного аппетита!

Оценить джем из черешни на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Джем из черешни на зиму

Шаг 1 из 4

Готовить джем из черешни на зиму легко! Черешню промываем и удаляем с помощью булавки косточки.
Джем из черешни на зиму

Шаг 2 из 4

Перекладываем черешню в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим в течение 5 мин. Затем измельчаем ягоды блендером до однородной массы.
Джем из черешни на зиму

Шаг 3 из 4

Засыпаем сахар в кастрюлю и размешиваем. Варим массу до кипения, а затем уменьшаем огонь, засыпаем пектин и провариваем еще 10 мин. Пенку, которая образуется на поверхности нужно снять.
Джем из черешни на зиму

Шаг 4 из 4

Разливаем готовый джем в стерилизованные банки и закатываем.

Сообщить об ошибке