Филе индейки в духовке в рукаве

Name: Филе индейки в духовке в рукаве
Prep time: 190 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Филе индейки из любой части тушки (грудки, бедра, голени) в духовке в рукаве готовится просто и его важно не пересушить и сохранить вкус. В этом варианте филе маринуем в соусе с киви с пряностями, который мясо сделает мягким, сочным и очень вкусным.

Автор рецепта:

419 рецептов

Ольга Федоринчик

Кухня

Мировая

Время готовки

190 мин. PT190M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

70,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

565.3 мкг

900 мкг

7.3

20.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.6

21.8

Витамин В4

347 мг

500 мг

8.1

23.1

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

12.2

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

32.9

94.2

Витамин В9

122.1 мкг

400 мкг

3.5

10.2

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

14.7

Витамин С

346.9 мкг

90 мкг

44.8

128.5

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

7.7 мг

15 мг

17.2

Биотин

114 мг

50 мг

26.5

Витамин К

156.9 мкг

120 мкг

15.2

43.6

Витамин РР

62.7 мг

20 мг

36.4

104.4

Калий

2541 мг

2500 мг

11.8

33.9

Кальций

200.9 мг

1000 мг

2.3

6.7

Кремний

23.4 мг

30 мг

9.1

Магний

252.4 мг

400 мг

7.3

Натрий

707.5 мг

1300 мг

6.3

18.1

Сера

25.5 мг

500 мг

0.6

1.7

Фосфор

1349.8 мг

800 мг

19.6

56.2

Хлор

92.7 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

1467 мкг

30 мкг

568.6

1630

Железо

8.1 мг

18 мг

5.3

15.1

Йод

4.9 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

2.6 мкг

10 мкг

8.7

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.2

0.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.6

10.4

Медь

572.2 мкг

1000 мкг

6.7

19.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

139.3 мкг

55 мкг

29.4

84.4

Фтор

55.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

50 мкг

Цинк

8.6 мг

12 мг

8.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

18 мкг

70 мкг

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для соуса. Очистите чеснок и киви. Кинзу промойте.

Затем их мелко нарежьте и переложите в чашу блендера. Добавьте мед с солью и черным перцем.

Измельчите все на большой скорости до текстуры густого однородного соуса.

Филе индейки промойте. 4 зубка чеснока нарежьте слайсами. В филе ножом сделайте проколы и нашпигуйте мясо чесноком.

Приготовленным соусом со всех сторон намажьте филе, прикройте пленкой и на 2 часа поставьте для маринования в холодильник.

По истечении этого времени филе переложите в рукав и концы зафиксируйте клипсами. Духовку разогрейте до 200°С. Для запекания филе индейки достаточно 1 часа.

Запеченное филе извлеките из рукава и немного остудите.

Приготовленное филе индейки в духовке в рукаве порционно нарежьте и подайте к столу со свежими овощами и соусом киви. Приятного аппетита!

Оценить филе индейки в духовке в рукаве

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Филе индейки Индейка Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Филе индейки в духовке в рукаве

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить филе индейки в духовке в рукаве

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке