Фрикадельки с подливкой в мультиварке

Name: Фрикадельки с подливкой в мультиварке
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Фрикадельки с подливкой в мультиварке получаются неверно сочными, насыщенными по вкусу и питательными. Такое горячее блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами по вашему вкусу. Подавайте к домашнему обеду или ужину, а для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

23,0 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

25,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2142.8 мкг

900 мкг

15.5

59.5

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

22.9

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.7

37.3

Витамин В4

192.3 мг

500 мг

2.5

9.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

11.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.8

18.5

Витамин В9

104 мкг

400 мкг

1.7

6.5

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.8

3.1

Витамин С

308.4 мкг

90 мкг

22.3

85.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.8

3.1

Витамин E

11.8 мг

15 мг

5.1

19.7

Биотин

16.2 мг

50 мг

2.1

8.1

Витамин К

40.5 мкг

120 мкг

2.2

8.4

Витамин РР

55.3 мг

20 мг

69.1

Калий

3267.8 мг

2500 мг

8.5

32.7

Кальций

293.6 мг

1000 мг

1.9

7.3

Кремний

50.4 мг

30 мг

10.9

Магний

293 мг

400 мг

4.8

18.3

Натрий

9551.1 мг

1300 мг

47.8

183.7

Сера

285.1 мг

500 мг

3.7

14.3

Фосфор

1685.5 мг

800 мг

13.7

52.7

Хлор

3318.6 мг

2300 мг

9.4

36.1

Алюминий

962.6 мкг

30 мкг

209

802.2

Железо

21.1 мг

18 мг

7.6

29.2

Йод

97.7 мкг

150 мкг

4.2

16.3

Кобальт

41.1 мкг

10 мкг

26.7

102.7

Литий

91.8 мкг

70 мкг

8.5

32.8

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.1

15.6

Медь

675 мкг

1000 мкг

4.4

16.9

Никель

17.2 мкг

200 мкг

0.6

2.1

Рубидий

680.6 мкг

200 мкг

22.2

85.1

Селен

28.8 мкг

55 мкг

3.4

13.1

Фтор

135 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

13.6 мкг

50 мкг

1.8

6.8

Цинк

3.6 мг

12 мг

7.5

Бор

455.9 мкг

1200 мкг

2.5

9.5

Ванадий

101.3 мкг

20 мкг

126.7

Молибден

51.2 мкг

70 мкг

4.8

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Срезаем корки с белого хлеба и после вымачиваем его в воде около 3 минут до размягчения.

В глубокую миску выкладываем размороженный мясной фарш, дополняем его половинкой измельченного лука. Сюда же добавляем зубчик чеснока, соль, специи и сырое яйцо. Хорошенько все это вымешиваем.

В фарш также вмешиваем вымоченный хлеб и манную крупу. Снова все вымешиваем и оставляем заготовку на 10 минут. Далее из нее лепим аккуратные шарики. Сверху их обсыпаем паприкой и шафраном.

Оставшийся лук режем мелким кубиком.

Очищенную и промытую морковку натираем на крупной терке.

Также измельчаем и стебли зеленого лука.

Очищаем от семян болгарский перец и разделываем его на кубики.

Вливаем в мультиварку растительное масло и выкладываем сюда лук с морковью. Обжариваем овощи в режиме «жарка» до легкого румянца.

Дальше сюда кладем подготовленные фрикадельки. Томатную пасту разводим в горячей воде вместе с солью и сметаной. Выливаем этот соус в наше блюдо. Также сюда отправляем базилик, лавровый лист, кусочки сладкого перца и чеснок.